Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

салата

Понякога всичко, от което се нуждаете, е БЪРЗО И ЛЕСНО тестено ястие, за да оправите всичко. Днес готвим това просто Салата от паста VEGAN който се съчетава с шепа прости съставки и вкусен дресинг.

Ако търсите повече вдъхновение за салата от макаронени изделия, трябва също да опитате неговата салата от ранчо от паста (подходяща за вегани!), Салата от вегански макарони, салата от паста с лимонови броколи и тази салата от веганска паста от краставици!

Като пораснах, ядох МНОГО салата от паста (нула оплаквания!). Тази салата с паста е опитът ми да повторя салатата с макарони на моите майки, която е много търсено ястие при ВСИЧКИ семейни функции.

Пълна е с зеленчуци, тестени изделия по ваш избор (винаги намирам, че посягам към спирали или папионки в това ястие) и лесен за приготвяне дресинг, за да добавите приятен прилив на вкус към всичко.

Говорейки за макароните, тук можете да използвате наистина ВСЯКИ вид паста, която бихте искали! Тъй като просто го смесваме с няколко други съставки, след като вече е приготвено, можете да изберете. Всяка паста на растителна основа, пълна с глутен или без глутен би работила добре тук! Опитвал съм това и преди с паста от червена леща и я ОБИЧАХ!

Как да си направим тази салата с вегетариански тестени изделия:

Пастата се готви, зеленчуците се нарязват, прави се супер проста превръзка и след това ВСИЧКИ се смесват.

Изпробвах няколко комбинации, за да реша кой дресинг да използвам за тази салата от паста. В крайна сметка отидох с прост италиански дресинг, използвайки съставки, които вече имах в къщата.

Можете да го сервирате топъл, но аз обикновено предпочитам моята паста от салата студена. Просто изплакнете варените си макарони под студена вода, за да се охладят, преди да ги смесите с зеленчуците и дресинга. Лесна работа.

Излишно е да казвам, че съм голям фен!

Съхранение на паста за по-късно:

Направих тази салата от паста в неделя и ядох почти цяла седмица. Така че, ако се чудите за колко време е полезна тази салата от тестени изделия, бих казал, че сте добри поне за 4-5 дни.

За да го съхранявате правилно, предлагам да го поставите в херметически затворен съд и да го държите в хладилника до 5 дни. Ако го правите като рецепта за приготвяне на храна, предлагам да разпределите дресинга и да го излеете непосредствено преди сервиране.

Други салати с паста на растителна основа:

Вижте как да направите салата от паста:

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Салата с вегетарианска паста

5 от 16 отзива

  • Автор: Брита Бринел
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Общо време: 25 минути
  • Добив: 8 порции 1 x
  • Диета: веганска

Описание

Лесна и вкусна салата от веганска паста!

Съставки

  • 1 килограм паста (използвах спирали) *
  • 1/2 червен лук, нарязан на тънки филийки
  • 1/2 чаша гроздови или чери домати, разполовени или на четвъртинки
  • 1 малка зелена чушка, нарязана (около 1 чаша)
  • 1 кутия нарязани черни маслини (моята беше 6 унции)
  • 1/4 чаша нарязан пресен магданоз или кориандър (аз използвах магданоз)
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1/3 чаша зехтин
  • 2 супени лъжици бял балсамов оцет
  • 1/2 чаена лъжичка риган
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/4 чаена лъжичка счукан червен пипер
  • Добра щипка захар

Инструкции

  1. Гответе тестени изделия според указанията до желаната от вас готовност. Отцедете и оставете да се охлади. Ако сервирате салатата с паста студена, пуснете сварената паста под студена вода, за да се охлади доста.
  2. Докато пастата се готви, нарежете зеленчуците си и направете дресинга си.
  3. Направете дресинга, като комбинирате зехтина, оцета, подправките и захарта. Разбийте, докато се смеси напълно и оставете настрана.
  4. В голяма купа комбинирайте пастата, нарязаните зеленчуци, магданоз (или кориандър) и дресинг. Хвърлете, докато пастата и зеленчуците са напълно покрити с дресинга.
  5. Сол и черен пипер на вкус и НАСЛАДЕТЕ.

Бележки

* Тук можете да използвате всякакъв вид паста, включително вариране без глутен, ако желаете! Просто се уверете, че го готвите според инструкциите на опаковката, тъй като всички те са много различни

  • Категория: Паста
  • Метод: Готвене
  • Кухня: Американска

Ключови думи: салата от паста, летни рецепти, веган салата