Споделянето е загриженост!

храна

Зелени кръстоцветни зеленчуци като броколи? Да, така е, и много от тях е това, което трябва да ядете на вашата кето диета.

Вече ги чувам, вие разказвате на приятелите си за вашата диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати и те са в лицето ви и ви казват как няма да получите достатъчно фибри или основни витамини.

Не мога да преброя колко хора са натъпкали тези глупости в гърлото ми.

Разбира се, те не знаят нищо, тъй като биха могли да се интересуват по-малко от четенето на науката за това, което включва кетогенна диета, нито пък много от тях, защото повечето хора просто не могат да се справят с мисълта, че трябва да променят мнението си, когато им бъдат представени факти.

Но истината е, че вероятно получавате много повече фибри и основни хранителни вещества във вашата диета, отколкото тези, които не следят какво ядат. „Ако“ правите правилно кето диетата си.

Броколи кето суперхрана!

Хората на кетогенна диета ядат много зелени кръстоцветни зеленчуци като днешната тема Броколи!

Броколите (заедно с много други зеленчуци) са съществен компонент във вашата кетогенна диета, както го правим ние тук в нашите крокети с броколи с ниско съдържание на въглехидрати.

Докато броколите не съдържат почти никаква мазнина и високо съотношение въглехидрати към мазнини с минимално количество захар (в сравнение с плодовете най-малко), повечето от тези въглехидрати идват от диетични фибри.

Въглехидратите от диетични фибри не се включват в ежедневното ви изчисляване на макро и въглехидрати.

Броколите имат около 1,5 g нетен въглехидрат на 100 g, честно казано, мисля, че бихте го изгорили, смилайки го, преди дори да се превърне в глюкоза.

Останалата част от състава на броколи идва от основни витамини и минерали, които са необходими за включване в диетите на LCHF.

Броколите съдържа следните основни минерали и витамини на 100g:

  • 33mg натрий (1% от дневния прием)
  • 316mg (9% от дневния прием)
  • 2,6 g диетични фибри (10% дневен прием)
  • 2.8g протеин
  • Витамин А (12% дневен прием)
  • Витамин С (148% от дневния прием)
  • Калций (4% от дневния прием)
  • Желязо (3% дневен прием)
  • Витамин B-6 (10% дневен прием)
  • Магнезий (5% дневен прием)

Всичко това само за 100 г броколи, което между другото се равнява на 34 калории.

Така че ето моето предложение. Яжте толкова броколи, колкото искате, просто пуснете отгоре голямо мазно копче масло, добавете малко сол и седнете точно пред неприятелите.