На британците е казано да ограничат приема на месо до еквивалент на един бифбургер за две седмици от здравни експерти в нови препоръки за хранене, наречени "фанатични" от критиците.

намалят

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

На британците е казано да ограничат приема на месо до еквивалент на един бифбургер за две седмици от здравни експерти в нови препоръки за хранене, наречени "фанатични" от критиците.

Комисията Eat-Lancet, група от 37 здравни експерти, прекара две години в съставянето на „планетарната здравословна диета“, която според тях е най-здравословният и най-устойчив хранителен план за всички в света.

Те казват, че това може да намали преждевременните смъртни случаи в световен мащаб с 11 милиона и да помогне за изхранването на нарастващото световно население, което трябва да достигне 10 милиарда до 2050 г.

За да се съобрази с новата диета, средният британец ще трябва да намали консумацията на червено месо със 77% - от 62 грама на 14 грама за свинско и говеждо месо - което им позволява да получават пържола от 8 грама само веднъж месечно или алтернативно да се насладят на една филия бекон веднъж на всеки четири дни.

В момента NHS препоръчва британците да ядат не повече от 70 g на ден от месо, но новият план намалява това до 43 g. Докладът също така ограничава млечните продукти до 250 грама на ден, около една чаша мляко, три и половина рибни пръста на седмица и само три яйца на две седмици.

Комисията заяви, че червеното месо трябва да се разглежда като "лакомство", подобно на омара, но планът е толкова строг, че двама от трима членове на комисията, които въвеждат диетата на брифинг в Лондон в сряда, заявиха, че в момента не се придържат към него.

Д-р Ричард Хортън, главен редактор в The Lancet, каза: „Близо съм, но имам две яйца за закуска всяка сутрин, така че вече имам твърде много яйца.“

Авторът д-р Лайн Гордън, директор на Стокхолмския център за устойчивост, също призна: „Придвижвам се към него, но вкъщи имам малки деца, което ме кара в грешна посока.“

Планът също така призовава нездравословната храна да бъде премахната от магазините или обложена с големи данъци, за да принуди хората да избират по-здравословни възможности.

Но критиците заявиха, че елиминира личния избор и не успява да разгледа алтернативни възможности за хранене на света, като например развитието на генетично модифицирани култури.

Кристофър Сноудън, ръководител на Икономика на начина на живот в Института по икономически въпроси, каза: „Желанието им да ограничат хората да ядат една десета от наденица на ден не ни оставя съмнение, че имаме работа с фанатици.

„Те не крият, че желаят да облагат данъци и да забранят пътя си към почти веганска диета за населението на света.

„Мощната комбинация от борци на държавни бавачки, войнствени вегетарианци и екологични активисти представлява реална и настояща опасност за свободното общество. Казват, че искат да спасят планетата, но не е ясно на коя планета са. "

Комисията заяви, че настоящите диети трябва да "радикално" преминат към растителни храни, с ниски количества животински храни, рафинирани зърнени храни, силно преработени храни и добавени захари и с ненаситени, а не наситени мазнини.

Преминаването към новия хранителен режим ще наложи глобалната консумация на храни като червено месо и захар да намалее с около 50%, докато консумацията на ядки, плодове, зеленчуци и бобови растения трябва да се удвои, се казва в доклада.

Комисията заяви, че е необходимо „безпрецедентно глобално сътрудничество и ангажимент“, за да се прокара планът напред, включващ незабавни промени в селското стопанство, далеч от животновъдството и скорбялните култури към богати на хранителни вещества сортове.

„Нуждаем се от основен ремонт, промяна на глобалната хранителна система в мащаб, невиждан досега, по начини, подходящи за обстоятелствата на всяка държава“, каза един от авторите на комисията професор Тим Ланг, Сити, Лондонски университет.

Някои експерти обаче предупредиха, че премахването на толкова много протеини от диетите може да окаже влияние върху здравето, особено за възрастните хора.

„Човешките същества, особено с напредване на възрастта, не могат без протеини“, каза професор Стюарт Филипс, директор на Центъра за хранене, упражнения и здравни изследвания на Макмастър, Канада, Канада.

„Препоръката на EAT-Lancet на Комисията да намали консумацията на говеждо месо до само една четвърт унция на ден (7g) е драстично отклонение от доказателствата, показващи подобряването на диетата с месо и млечни продукти.“