Черният дроб е основният орган за детоксикация на тялото. В светлината на безпрецедентното количество химическа токсичност, която сега прониква в хранителните запаси и водоизточниците, средният американски черен дроб е доста обременен и дисбалансиран. Често пъти черният дроб ще стане толкова претоварен с „чернодробна утайка“, че основните му пътища за детоксикация ще бъдат сериозно компрометирани.

прочистване

Този проблем обикновено засяга едновременно жлъчния мехур, особено запушването на жлъчните пътища. Тъй като черният дроб и жлъчният мехур са тясно свързани, когато жлъчният поток се забави, има няколко последствия, които неизбежно настъпват. Размножаването на камъни в жлъчката е само един страничен продукт от задръстен черен дроб и/или жлъчен мехур.

Без притеснения: Цвеклен борш на помощ

„Цвеклото мобилизира черния дроб като може би никоя друга храна и по този начин премества камъни в жлъчката, втвърдена жлъчка, натрупвания на холестерол, калциран„ чернодробен чакъл “, плява и други отпадъчни продукти през жлъчните пътища и в стомашно-чревния тракт. По този начин тези нежелани странични продукти от детоксикацията могат да бъдат трайно изхвърлени от тялото. "

Цвеклото е изключително издръжлив кореноплоден зеленчук и вероятно получава изключителната си способност да функционира като истински рото ротър от техния вегетационен цикъл в богатите и понякога твърди почви на северните щати. Ето къде се отглеждат в географския район:

„1. Минесота - 34,91%
2. Северна Дакота - 18,96%
3. Айдахо 216 980 17.08
4. Мичиган - 9,82%
5. Монтана - 4.43%
6. Небраска - 2,87%
7. Уайоминг - 2,44%
8. Колорадо - 1,95% ”[2]

Ключовият момент тук е, че цвеклото е един жилав зеленчук, който е точно това, което е необходимо, за да поддържа черния дроб естествено прочистен от толкова много втвърдена жлъчка и толкова много камъни в жлъчката. Всъщност нарязването на цвекло, за да направите любимата си рецепта за борш с цвекло, може да бъде такава тренировка, че кухненският робот е най-практичният начин да свършите ефективно работата.

Има интересна история по отношение на боршето от цвекло, което ни води до известния Борщен колан на планината Catskill в щата Ню Йорк. Този известен курорт и зона за лятна ваканция стана добре известен, защото всички големи хотели рутинно сервираха свои собствени специални версии на цвеклов борш. По-голямата част от прекаралите почивка там първоначално емигрираха от Украйна, Русия, както и от Източна и Централна Европа. Те донесоха своите предпочитани и незаменими рецепти със себе си, тъй като знаеха, че здравото им здраве се дължи в голяма степен на любимия борш от цвекло.

Аюрведа пее похвалите на редовния хранителен прием на цвекло

„Цвеклото е богат източник на бетаин, естествен детоксикатор на черния дроб и разредител на жлъчката. Средният дроб на хората, живеещи с преработени храни, съдържа стотици камъни в жлъчката, малки жлъчни камъчета, които могат да запушат жлъчния канал и да възпрепятстват потока на жлъчката. Цвеклото е един от най-добрите начини за насърчаване на движението на камъни в жлъчката към жлъчните пътища и навън от черния дроб. " [1]

За тези, които не обичат да ядат цвеклото си, те не само са отлични за възстановяване на чернодробната функция, но и служат за много други жизненоважни здравословни цели. Тъй като цвеклото е толкова богато на фолиева киселина, те предлагат значителни ползи за женската репродуктивна система и се използват особено при маточни заболявания.

- Сокът от цвекло има алкален характер и помага за предпазване от ацидоза

- Цвеклото помага за почистване на кръвта и е полезно при лечение на анемия. Те са източник на листни растения и следователно помагат за изграждането на червени кръвни клетки

- Цвеклото е с високо съдържание на фибри, калий, магнезий, ниацин, желязо и биотин

- Цвеклото е висок източник на беталаин - фитонутриент, осигуряващ антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

- Цвеклото съдържа лутеин и зеаксантин, и двете помагат за предотвратяване на дегенерация на макулата. [1]

Черен дроб и жлъчен мехур обаче ще получат най-важните ползи от редовния хранителен прием на цвекло. Когато се комбинира с много други съставки, открити в типична рецепта за борш с цвекло, той се превръща в ценен тоник за здравето, далеч надминаващ всяка мощна напитка или суперхрана. Различните рецепти са тежки в едни и същи основни съставки и служат за презареждане на борша, в случай че предпочитате просто да го изцедите и да пиете бульона.

Ето една отлична рецепта, която съдържа всички подходящи неща, за да функционира като нежен, но много ефективен коренов рутер за черния дроб.

Съставки

3 супени лъжици ябълков оцет

1/4 ч. Л. Черен пипер

2 чаши зеле (варено)

4 цели моркови

1/4 ч. Л. Сол (минерална сол)

2 супени лъжици слънчогледово олио

1/2 чаша жълт лук

2 скилидки чесън

Гарнирайте с магданоз

(Киселото зеле може да замести зелето и ябълковия оцет.)

* Заменете Malanga за картофи за тези с Nightshade чувствителност

„Накълцайте лука. Нарежете картофи, моркови, цвекло и зеле на тънко. Поставете всички съставки в тенджера и покрийте с вода два пъти височината. Оставете да заври и оставете да къкри, покрито, за един час повече. Вариациите включват чесън и магданоз. "

Заключение

Яденето на борш от цвекло редовно поддържа черния дроб почистен и без задръствания. Тялото е в състояние естествено да отдели много от токсичните остатъци и нежеланите химикали от диета, богата на цвекло. Пиенето на сок от цвекло, смесен с други прясно изцедени зеленчукови сокове, също може да служи на същата цел, но за някои може да бъде доста интензивно.

За тези, които страдат от пристъпи на жлъчен мехур или хронична болка в черния дроб, може да е препоръчително да се извърши промиване на жлъчния мехур и/или прочистване на черния дроб. Тези високоефективни протоколи за детоксикация ще бъдат разгледани в следваща статия.