Въведение

Болестта на Crohn и улцерозен колит са видове възпалителни заболявания на червата. Те причиняват възпаление и рани (язви) в храносмилателния тракт. Това може да доведе до симптоми като диария, коремна болка, загуба на апетит, треска, кървави изпражнения и загуба на тегло. Често симптомите се влошават след хранене.

диетата

Ако имате възпалително заболяване на червата, може да е трудно да получите важни хранителни вещества като витамини, минерали и протеини. Вашите черва може да не са в състояние да приемат всички хранителни вещества от храната, която ядете. Може да загубите хранителни вещества чрез диария. Това може да доведе до проблеми като анемия или ниски нива на витамини, като витамин В12 и фолиева киселина .

За да контролират симптомите си, някои хора ядат само скучни храни, като тестени изделия и избягват плодовете и зеленчуците. Но трябва да ядете разнообразни храни, за да си набавите нужните хранителни вещества за добро здраве. Тази тема може да ви помогне да научите повече за това как да се храните, за да можете да управлявате симптомите си, но все пак да получите нужното хранене.

  • Възпалителното заболяване на червата може да затрудни получаването на нужните хранителни вещества.
  • Важно е да се храните здравословно, разнообразно, за да поддържате теглото си и да останете силни.
  • Някои храни могат да влошат симптомите. Неяденето на тези храни може да помогне за намаляване на симптомите.
  • Нито една диета не е подходяща за всички с възпалително заболяване на червата. Водете хранителен дневник, за да разберете кои храни ви създават проблеми. Тогава можете да избегнете тези храни и да изберете други, които доставят същите хранителни вещества.
  • Тъй като може да не усвоявате всички хранителни вещества от храната, която ядете, ще трябва да ядете висококалорична диета с високо съдържание на протеини. Това може да е по-лесно, ако ядете редовно хранене плюс 2 или 3 закуски всеки ден.
  • Може да се наложи да приемате витаминни и минерални добавки, за да си набавите нужните хранителни вещества.

Как да се храните, когато имате възпалително заболяване на червата

Нито една диета не е подходяща за всички с възпалително заболяване на червата. Храните, които притесняват един човек, може да не притесняват друг. Вашата диета трябва да бъде съобразена с вас. Но следните основни идеи могат да ви помогнат да се почувствате по-добре и да получите нужното хранене.

Намерете проблемните си храни

За много хора често срещаните проблемни храни включват:

  • Млечни продукти за хора с непоносимост към лактоза .
  • Храни с високо съдържание на фибри, като сурови плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни. Често хората имат най-много проблеми с храни, произвеждащи газ. Те включват боб, зеле, броколи и лук, както и храни с черупки, като семена, ядки и царевица.
  • Храни с високо съдържание на мазнини, като пържени храни, масло и маргарин, майонеза, фъстъчено масло, ядки, сладолед и мазни разфасовки от червено месо.
  • Пикантни храни.
  • Храни с кофеин, като шоколад и кафе.
  • Газирани напитки.
  • Алкохол.

Разберете вашите проблемни храни, като водите хранителен дневник. Веднага щом разберете кои храни влошават симптомите ви, вашият лекар или диетолог може да ви помогне да планирате диета, която избягва проблемните храни, но ви дава много хранителни вещества и достатъчно калории, за да поддържате здравословно тегло.

За да направите хранителен дневник, вземете малка тетрадка и я носете при себе си. Правете бележки след всяко хранене или закуска.

  • От лявата страна на страницата запишете какво сте яли, колко от всяка храна сте имали и по кое време сте яли. Бъдете честни - запишете всичко.
  • От дясната страна на страницата отбележете всички симптоми, които сте имали, и по кое време са се появили.

Ако забележите, че някои храни влошават симптомите ви, говорете с Вашия лекар за тези храни при следващото ви посещение.

Правете интелигентен избор на храна

По време на обостряне избягвайте или намалявайте храни, които влошават симптомите. Но вместо да изрежете цяла група храни с високо съдържание на хранителни вещества, опитайте да ги замените със здравословен избор.

  • Изберете млечни продукти с ниско съдържание на лактоза, като кисело мляко или твърди сирена като чедър. Или опитайте да пиете мляко с намалено количество лактоза.
  • Ако имате мазнини в изпражненията, изберете храни с ниско съдържание на мазнини, вместо такива с високо съдържание на мазнини. Например, някои разфасовки от червено месо имат много мазнини. Изборът на ниско съдържание на мазнини би бил постно говеждо месо (като филе, горен и долен кръг, чак или диетичен постен хамбургер), домашни птици или риба, като треска. Вместо да пържите храни, опитайте да ги печете или печете.
  • Гответе плодове и зеленчуци без черупки, ципи или семена. Опитайте различни начини за приготвянето им, като пара, задушаване или печене. Обелете и насадете пресни плодове и зеленчуци, ако това ви притеснява, или изберете консервирани сортове.

Вземете необходимите калории и хранителни вещества

Вашето тяло може да не успее да усвои всички хранителни вещества, от които се нуждае, от храната, която ядете. За да останете възможно най-здрави:

  • Яжте разнообразна, питателна диета с високо съдържание на калории и протеини.
  • Опитайте да ядете 3 хранения плюс 2 или 3 закуски на ден. Може да е по-лесно да получите повече калории, ако разпределите приема на храна през целия ден.
  • Вземете витаминни и минерални добавки, ако Вашият лекар ги препоръчва.
  • Опитайте да добавите висококалорични течни добавки, като Ensure Plus или Boost Plus, ако имате проблеми с поддържането на теглото си.
  • Пийте много течности. Това може да ви помогне да избегнете дехидратация, бъбречни проблеми и камъни в жлъчката .
  • Посъветвайте се с Вашия лекар или диетолог, ако диетата Ви се чувства твърде ограничена или отслабвате.

Препратки

Консултирани други произведения

  • Decher N, Krenitsky JS (2012). Медицинска хранителна терапия при разстройства на долния стомашно-чревен тракт. В LK Mahan et al., Eds., Krause's Food and Nutrition Care Process, 13th ed., Pp. 610–644. Сейнт Луис: Сондърс Елсивиер.

Кредити

В момента към: 15 април 2020 г.

Медицински преглед: д-р Е. Грегъри Томпсън - вътрешни болести и д-р Адам Хъсни - семейна медицина и д-р Арвидас Д. Ванагунас - гастроентерология

В момента към: 15 април 2020 г.

Медицински преглед: д-р Е. Грегъри Томпсън - вътрешни болести и д-р Адам Хъсни - семейна медицина и д-р Арвидас Д. Ванагунас - гастроентерология

Тази информация не замества съвета на лекар. Healthwise, Incorporated, отказва всякаква гаранция или отговорност за използването на тази информация от ваша страна. Използването на тази информация от ваша страна означава, че приемате Условията за ползване. Научете как разработваме нашето съдържание.

Тази информация не замества съвета на лекар. Healthwise, Incorporated, отказва всякаква гаранция или отговорност за използването на тази информация от ваша страна. Използването на тази информация от ваша страна означава, че приемате Условията за ползване. Научете как разработваме нашето съдържание.

За да научите повече за Healthwise, посетете Healthwise.org.