Безопасна за консумация риба от залива на Сан Франциско и Тихия океан

Имаме късмет, че можем да ядем прясна риба от залива на Сан Франциско и Тихия океан. Много риби в залива и океана са здравословни и безопасни за ядене, но някои риби имат високи нива на токсини, които могат да навредят на вашето здраве и са НЕ безопасно за ядене. Регистрирайте се за актуализации на насоките.

Ръководство за ядене на риба от залива на Сан Франциско

безопасна

Английски | Español |中文 | Тагалог
За повече информация относно яденето на риба от залива на Сан Франциско кликнете тук.

Ръководство за ядене на риба от брега на Калифорния


Английски | Español |中文 | Тагалог
За повече информация относно яденето на риба от Калифорнийското крайбрежие щракнете тук.

Защо трябва да ям „безопасна за консумация“ риба?

Яденето на тези видове риба е полезно за вашето здраве! Рибите имат омега-3, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания и да подобрят развитието на мозъка при неродените бебета и деца. Чинук (кралската) сьомга е с високо съдържание на Омега-3. Рибите са отличен източник на протеини и са с ниско съдържание на наситени мазнини.

Защо трябва да избягвам или да ям по-малко от други видове риба?

Тези риби имат високи нива на полихлорирани бифенили (ПХБ) и живак. PCBs вероятно причиняват рак. Живакът може да навреди на нероденото бебе или мозъка на детето ви. Жените и децата са особено уязвими към тези рискове за здравето.

Ами мидите и мидите от Тихия океан?

Можете да прибирате миди или миди по бреговата линия на Тихия океан. Между май и октомври мидите и мидите от тази област могат да ви разболеят много, така че не яжте миди или миди от тази област през тези месеци.

Защо някои риби имат тези химикали, а други не?

Където рибата плува и храната, която яде, определя колко химикали могат да бъдат в тялото ѝ. С течение на времето рибите, които ядат други риби и са по-големи и по-възрастни, ще имат повече химикали в тялото си. Можете да прочетете повече за това тук.

Как окръг Сан Матео дава на хората да разберат кои риби са здравословни за ядене от залива и океана?

Поставяме знаци Fish Smart на места за риболов в целия окръг. Обучаваме и медицински сестри, които работят с бременни жени и родители.
Изпратете имейл на [email protected], за да поискате интелигентни брошури за риба или да ни уведомите къде да публикуваме знак.

Ядете ли риба, уловена в залива на Сан Франциско или океана? Участвайте в нашата анкета!