За първи път направих версия на тази супа, когато направих 3-дневния Детокс (безплатно!) От Hungry for Change през януари. Завършването на този детокс ме убеди, че програмите за детоксикация наистина работят; този напълно премахна цялото ми желание за палавите храни, с които се бях отдал прекалено през празничния сезон. Три дни бяха достатъчни, за да елиминирам апетита си, и не твърде дълго, че бях прекалено капризен. Създадох собствена книга с рецепти за детоксикация „Дванадесет страхотни рецепти за детоксикация“, която се предлага на Amazon. Ако обичате супи като тази, опитайте и моята италианска рецепта за детоксикация на зеленчуци.
Оригиналната рецепта е базирана на една от лекар Хенри Билер (Bieler’s Broth). Според Hungry for Change, „Този растителен тоник осигурява идеална комбинация за възстановяване на киселинния - алкалин и натриевия - калиев баланс в органите и жлезите на тялото.“ Мога да потвърдя, че се чувствам много по-добре, отколкото през цялата минала година. След детоксикацията се придържам към много подобен хранителен план, с много зелени сокове, смутита и сурови храни. Всеки път, когато почувствам, че може да се върна към неподходящи избори, правя ден-два от плана за детоксикация и се връщам на правия път.
Макар че това не е най-красивата супа, която съм правила, това е една от най-популярните ми рецепти, търсена всеки ден. И е наистина вкусно!
Подходящ за:
веган, без глутен, диета с ниско съдържание на натрий, мигрена (с бележки по-долу), палео, диети с намалено съдържание на захар