Здравословна рецепта от готварската школа на Притикин

Този чийзкейк с кремообразно орехче с нула наситени мазнини и само около една десета калории на обикновения чийзкейк, но много кремообразен, мечтателен вкус.

притикин

Обичате чийзкейка, но не обичате това, което прави с талията и сърцето ви? Ето вашето решение - вкусен, здравословен чийзкейк от Butternut от талантливите готвачи в здравния курорт Притикин.

Порции Време за подготовка Време за готвене
12 60 минути 30 минути
  • 1 килограм крема сирене без мазнини
  • 4 унции извара без мазнини, с ниско съдържание на натрий
  • 1 опаковка (12 унции) копринен тофу
  • 1/2 чаша яйчен белтък
  • 1/2 чаша Спленда
  • 1/2 чаша печен тиквен пюре от пюре. Вижте бележките за рецептите по-долу.
  • 2 супени лъжици ванилия
  • 1 килограм крема сирене без мазнини
  • 4 унции извара без мазнини, с ниско съдържание на натрий
  • 1 опаковка (12 унции) копринен тофу
  • 1/2 чаша яйчен белтък
  • 1/2 чаша Спленда
  • 1/2 чаша печен тиквен пюре от пюре. Вижте бележките за рецептите по-долу.
  • 2 супени лъжици ванилия
  1. Загрейте фурната до 375 градуса.
  2. В кухненски робот смесете крема сирене, извара и тофу до много гладка смес.
  3. В голяма купа комбинирайте белтъци, Splenda, пюре от тиква и ванилия с лъжица (не бъркалка).
  4. Добавете смес от крема сирене към сместа от белтък. Смесете до гладка смес. Лъжица в 12 рамикена.
  5. Печете 30 минути в баня с гореща вода. За да приготвите баня с гореща вода, сложете напълнените си рамекини в по-голям тиган и добавете достатъчно вряща гореща вода, за да достигне до половината от страните на рамекините.
  6. Готино. След това извадете чийзкейкове от ramekins. Сервирайте, ако желаете, с дъжд от Chambord Raspberry Coulis. **

* За да изпечете тиква от тиган, загрейте предварително фурната до 400 градуса. Нарежете тиква наполовина и извадете семена. В съд за печене печете (с нарязани страни нагоре), докато вилицата омекне, около 40 до 60 минути. Извадете 1/2 чаша месо и пюре в кухненския робот. Ще използвате тази пюре 1/2 чаша за вашата рецепта за чийзкейк. Останалите печени тикви могат да се използват за приготвяне на супа от две скуош.

** Десертният сос на нашите готвачи Chambord Raspberry Coulis е божествен!

Притикин готвачи

Готвачите в здравния курорт Притикин през последните четири десетилетия са запознали хилядите с удоволствията от здравословното готвене. Ежедневно те сервират не само вкусно здравословна кухня, но и учат гостите на всички умения за приготвяне на здравословна храна у дома.