ендокринен
 Безопасността и научната валидност на това проучване е отговорност на спонсора на изследването и изследователите. Изброяването на проучване не означава, че то е оценено от федералното правителство на САЩ. Прочетете нашата отказ от отговорност за подробности.
  • Подробности за проучването
  • Табличен изглед
  • Няма публикувани резултати
  • Опровержение
  • Как да прочетете запис на проучване

Производните на бензоена киселина натрий и калиев бензоат са консерванти, които обикновено се добавят към храни и напитки, за да инхибират микробния растеж и да предотвратят разваляне. В САЩ основният източник на прием на бензоат са напитките. Проучванията показват, че прасенца или пилета, хранени с ниски нива на бензоена киселина, имат по-голяма ефективност на хранене и наддават по-голямо тегло от контролните хранени животни. Доказано е също така, че бензоената киселина инхибира освобождаването на ключов метаболитен хормон, лептин, от изолирани адипоцити (мастни клетки). Неадекватните нива на лептин водят до повишен апетит, намалена скорост на метаболизма, наддаване на тегло, инсулинова резистентност и повишен риск от диабет.

Основната цел на предложеното изследване е директно да се определи дали консумацията на бензоат при хора доброволци води до по-ниски нива на лептин, намалена скорост на метаболизма и повишена инсулинова резистентност. Ако е така, това би включило бензоената киселина като обезоген и би помогнало да се информират по-ефективни подходи за профилактика и лечение на затлъстяването. Вторичната цел на изследването е да се установи връзка между експозицията на бензоат и биомаркери в урината, които могат да се използват за лечение на пациенти със затлъстяване.


Състояние или заболяване Интервенция/лечение Фаза
Метаболитен синдром на затлъстяването Други: Измиване и излагане на бензоена киселина Не е приложимо

Нашата хипотеза е, че бензоената киселина е обезогенен ксенобиотик, който отслабва сигналния път на лептина, което води до по-ниска скорост на метаболизма и следователно склонност към неотзивчивост към загуба на тегло.

Тази хипотеза ще бъде разгледана в този пилотен проект чрез следните специфични цели:

Цел 1. Определете дали диетичният бензоат отслабва нивата на лептин и скоростта на метаболизма при хора. Ще бъдат изследвани двадесет здрави юноши и млади възрастни (на възраст 18-25 години), които са или с наднормено тегло (ИТМ 25-29,9) или със затлъстяване (ИТМ ≥ 30). След 14-дневен период на избягване на напитки, съдържащи бензоат (период на измиване), субектите след това ще консумират 36 унции/ден напитки, съдържащи бензоат (

3.9 - 4.5 mg бензоат/kg телесно тегло на ден експозиция) за 7 дни (период на експозиция). Плазмените проби на гладно ще бъдат взети преди и след експозицията и ще бъдат сравнени нивата на лептин, адипонектин, инсулин и глюкоза. Непряката калориметрия ще се използва за сравняване на енергийните разходи в покой преди и след експозицията.

Цел 2. Утвърдете използването на уринарен хипурат и глицин за оценка на експозицията на бензоат. Рано сутрин проби от урина ще бъдат събрани преди и след експозицията. Нецелеви NMR-базиран метаболомичен анализ ще бъде използван за сравняване на промените в уринарния метаболом на отделния субект, използвайки преди и след експозиция като "фенотипни" котви.