2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
4 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Вместо да увиваме яйца в тортила за класическо бурито за закуска, ние увиваме зеленчуци и бекон в тортила, направена от яйца. Просто пригответе лесен омлет и приложете варените си зеленчуци вътре, за да намалите въглехидратите в този здравословен, без глутен бурито.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Гответе бекон в среден тиган на средно силен огън, като го обръщате веднъж или два пъти, докато стане свеж, 4 до 6 минути. Извадете върху покрита с хартиена кърпа чиния. Добавете броколи в тигана и гответе, като разбърквате, докато омекне, около 3 минути. Разбъркайте домата и прехвърлете в малка купа.
Междувременно разбийте яйце, мляко, лук, сол и черен пипер в друга купа. Когато зеленчуците са сварени, изтрийте тигана. Добавете масло и загрейте на умерен огън. Добавете яйчената смес, накланяйки се, за да покриете дъното на тигана. Гответе, необезпокоявано, докато се постави на дъното, около 2 минути. С помощта на тънка, широка силиконова шпатула внимателно обърнете яйцето "тортила". Поръсете със сирене и гответе, докато се стегне напълно, още около 1 минута. Прехвърлете в чиния. Напълнете долната половина на "тортилата" със сместа от броколи и отгоре с бекона. Внимателно навийте на "бурито".
1 1/2 зеленчук, 1 мазнина, 1 протеин с високо съдържание на мазнини, 1 протеин със средна мазнина