време

Докато се приспособяваме към новите нормални изключвания и затваряния по време на коронавирусната криза (COVID-19), много хора с бъбречни заболявания се чудят как могат безопасно да се придържат към препоръките за храна и течности, които лекарите и диетолозите са им задали. Ето няколко съвета за пазаруване на хранителни стоки и поръчване на доставка в ресторант, докато сте социално дистанциране.

Пазаруване на хранителни стоки

Ако нямате приятел или член на семейството, който може да пазарува за вас, някои вериги и местни магазини за хранителни стоки предлагат специални часове само за възрастни хора или хора с намален имунитет, което позволява по-малко тълпи и по-бързи посещения. Обърнете се към местните магазини, за да видите кои от тях могат да предлагат тези часове.

Ако пазарувате за себе си, не забравяйте да стоите на разстояние 6 фута от останалите в магазина; не докосвайте ръцете си до лицето си; и измийте ръцете си със сапун и вода за 20 секунди веднага щом се приберете у дома.

Друга възможност е да се обадите в местния хранителен магазин, за да видите дали предлагат доставка. Много магазини, които обикновено не доставят, правят специални мерки, за да помогнат на хората да бъдат в безопасност по време на тази спешна здравна ситуация. За по-големи вериги, които винаги предлагат доставка, можете да пазарувате онлайн и да планирате време за доставка на техния уебсайт или мобилно приложение. Имайте предвид, че може да се наложи да планирате доставка няколко дни или повече предварително, защото толкова много хора в момента използват тези услуги.

Можете също така да получите доставка от източници на трети страни, като Amazon Prime, Instacart, Shipt, FreshDirect, Peapod и други, въпреки че някои от тях имат такси за доставка. Имайте предвид, че много артикули може да са в недостиг в момента и може да отнеме повече време от нормалното, за да получите доставка. Планирайте да направите своите поръчки за хранителни стоки достатъчно предварително, за да сте сигурни, че няма да ви свършат хранителните продукти и най-важното за бъбреците.

Някои от тези услуги за доставка, като Amazon Prime, винаги оставят поръчки за храна пред входната врата, вместо да влизат в дома ви. Можете да уведомите други услуги и магазини за хранителни стоки, че имате висок риск от коронавирус и шофьорът трябва да остави поръчката ви навън, за да я вземете, след като те напуснат.

Независимо от начина, по който вкарвате храната и консумативите си, е добре да изтриете предмети с помощта на дезинфектантни кърпички, ако ги имате на разположение. Ако не разполагате с дезинфектантни кърпички, тази статия дава съвети за безопасно почистване на предмети във вашия дом.

Уебсайтът на AKF за бъбречно хранене, Kidney Kitchen ™, има примерен списък за пазаруване на хранителни стоки, който можете да използвате, за да ви помогне да складирате килера, фризера и хладилника със здравословни възможности. Сега е и чудесното време да експериментирате с някои от над 200 рецепти, подходящи за бъбреците в Kidney Kitchen! Не забравяйте да измиете ръцете си със сапун и вода в продължение на 20 секунди, преди да приготвите и да ядете всякакви храни.

Ако сте на диализа, това е така изключително важно за да спазвате редовния си график на лечение, дори по време на криза, за да избегнете натрупването на вредни токсини в тялото си. Липсата само на една диализна среща може да доведе до сериозни здравословни проблеми, които могат да ви изложат на още по-висок риск от COVID-19. Ако трябва да пропуснете диализа по някаква причина, не забравяйте да имате под ръка храните и напитките в 3-дневната диета за спешни бъбреци, които да ви помогнат да останете възможно най-здрави между леченията.

Поръчка за доставка в ресторант

Ако поръчвате от ресторант, опитайте се да се придържате към места, които вече знаете, че могат да отговорят на вашите специални хранителни нужди. Много ресторанти, които обикновено не предлагат доставка, правят това временно по време на тази криза. Можете да се свържете с тях директно или да изпробвате приложение за доставка на храна, като Uber Eats, Postmates, GrubHub, DoorDash, Caviar и други, като имате предвид, че някои от тях налагат такса за доставка. Ако имате въпроси относно съставките в храни от ресторанти, които никога преди не сте поръчвали, не забравяйте да се обадите в ресторанта и да попитате за тях, преди да направите поръчката си.

Много приложения за доставка са добавили опция за доставка без контакт, специално за коронавирус, което означава, че няма да имате пряк контакт с доставчика. Избирането на тази опция дава възможност на доставчика да знае да остави храната извън входната ви врата. Ако приложението няма опция за липса на контакт, можете да го напишете като специална заявка в процеса на плащане на повечето приложения. Ако поръчвате директно от ресторант, можете да ги уведомите по телефона, че сте изложени на висок риск и да ги помолите да оставят храната пред входната ви врата.

След като получите храната си, сложете храната, която планирате да ядете веднага, на един от вашите собствени ястия и изхвърлете опаковката, в която е влязла. Коронавирусът може да живее на картон до 24 часа и на пластмаса до три дни, така че не трябва да ядете директно от контейнерите за изнасяне. Ако планирате да запазите част от поръчката си за по-късно, поставете храната в един от вашите собствени контейнери за многократна употреба, за да не държите опаковката в хладилника си. Не забравяйте да измиете ръцете си със сапун и вода в продължение на 20 секунди след докосване на контейнерите за изнасяне и преди ядене.

Можете да намерите повече информация и ресурси за бъбречно болни, като посетите нашата специална уеб страница за коронавирус на адрес KidneyFund.org/coronavirus. AKF ще актуализира страницата с важна информация за бъбречни пациенти и техните болногледачи, тъй като коронавирусната криза продължава да се развива.

Публикувано: 25 март 2020 г.

За автора (ите)

Майк Спиглър

Майк Шпиглер е вицепрезидент на AKF за услуги за пациенти и обучение на бъбречни заболявания.