FitMenCook
Казвам се Кевин. Животът ми се промени, когато разбрах, че здравословният начин на живот е наистина пътуване през целия живот, главно спечелено от добре балансирана диета и наслада от адекватни упражнения. Експериментирайки в кухнята и споделяйки открито храненията си, научих, че здравословното хранене едва ли е скучно и че като направя няколко корекции, мога да създам диета, която да ми помогне да постигна личните си фитнес цели. Телата ни са вградени в кухнята и изваяни във фитнеса.
Много хора избягват да използват рецепти за бавно готвене. Защо? Просто защото думата бавно е в заглавието. Мнозина се смятат за твърде заети с работа или други поръчки и по този начин предпочитат рецепти, които започват с „бързо и лесно“ или „незабавно гърне“.
Като се има предвид това, понякога използването на бавен котлон за приготвяне на вашите ястия може да си струва чакането в дългосрочен план. Освен това, бавните готварски печки могат да ви помогнат да постигнете резултат, подобен на приготвянето на храна във фурна, без да заемате толкова много място.
Днес ще ви покажем как да направите убиец бавен готварски сос маринара. Може да не е най-бързият вариант от нашия репертоар от рецепти за сосове, но този сос от маринара със сигурност е един от най-вкусните. Частите в тази рецепта могат да ви дадат девет порции от 36 унции, всяка на стойност около половин чаша.
Вземете чаша чери домати, ⅔ чаша жълт или червен лук в зависимост от вашите предпочитания, след това две супени лъжици зехтин и смлян чесън за начало. Чаена лъжичка мащерка и риган ще служат като основни подправки, но добавете половин чаена лъжичка градински чай за помощ.
И накрая, вземете кутия от 15 унции от вашите запаси от доматени сосове и две кутии от 15 унции натрошени домати (въпреки че някои хора предпочитат нарязани на кубчета домати пред натрошените варианти). Бихме препоръчали и шепа пресен босилек за този допълнителен вкус.
Настройте готварската печка да сотира и добавете лука, чесъна и маслините. Оставете ги да се готвят около две минути, преди да добавите чери домати, за да придадете сладък елемент на соса. Покрийте отгоре за три минути и изчакайте доматите да омекнат, докато се спукат. След като го направят, веднага свалете горната част и разбъркайте доматеното пюре, преди да започне да лепне
Внимателно смачкайте вашите чери домати с помощта на каша, след това въведете солта, пипера, градинския чай, мащерката, ригана, босилека, натрошените домати и доматения сос, преди да го оставите да се готви на слаб за шест до осем часа. Voila, имате зашеметяващ сос готов! Ако започнете преди обяд, трябва да сте готови за вечеря. Можете дори да използвате херметически бурканчета, за да съхраните допълнителния сос във фризера и да го затоплите на следващия ден! Бъдете здрави, годни за хранене!