Тази рецепта е базирана на една от Криси Фрийър - тя е особено популярна рецепта, която се преподава в класовете за печене на здравословни детски кутии на Anneka Manning. За версия без ядки заместете бадемите с ⅓ чаша слънчогледови семки или пепитас (тиквени семки).

Прави: около 24

Време за подготовка: 15 минути

Време за печене: 45–55 минути

Състав:

  • ¾ чаша доброкачествен мед
  • ½ чаша слънчогледово олио или лек зехтин
  • 2½ чаши традиционно овален овес (овесени ядки)
  • 1½ чаши надуто просо
  • ½ чаша изсушен кокос
  • 1½ ч. Л. Смляна канела
  • ⅓ чаша подсладени сушени боровинки
  • ½ чаша касис
  • ½ чаша сурови бадеми, нарязани на едро

Метод:

  1. Загрейте фурната до 140 ° C/320 ° F. Намажете леко плитка форма за печене 20 х 30 см (8 х 12 инча) и застелете основата и стените с незалепваща хартия за печене.
  2. Поставете меда и олиото в малка тенджера на умерен огън и разбъркайте, докато се смесят добре и се загреят. Заделени.
  3. Поставете овалените овесени ядки, просо, кокос, канела, боровинки, касис и бадеми в голяма купа и разбъркайте, за да се смесят равномерно. Добавете медената смес и разбъркайте, за да се смеси. Използвайки влажни ръце, притиснете плътно сместа в облицования калай. Притиснете сместа с гърба на лъжица, за да направите повърхността гладка и равномерна.
  4. Печете 45–55 минути или докато повърхността стане тъмно златистокафява изцяло. Охладете напълно във формата, преди да нарежете на 24 бара.
  5. Тези мюсли барове ще държат в херметически затворен контейнер до 1 седмица. За изключително свежи барове с мюсли, съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника.

На порция (едно парче)
725kJ/173 калории; 2g протеин; 8,5 g мазнини (включва 2 g наситени мазнини; съотношение наситени: ненаситени мазнини 0,3); 21 g налични въглехидрати (включва 12,5 g захари и 8,5 g нишесте); 2g фибри

мюсли
Основателят на BakeClub Анека Манинг споделя своите вкусни по-добри за вас рецепти за закуски, десерти и лакомства, които цялото семейство ще хареса. Чрез училището си за писане и готвене Анека учи домашните готвачи да пекат по практични и достъпни, но вдъхновяващи начини, които гарантират успех в кухнята. Можете да я следите в Twitter, Facebook или да разгледате уебсайта й.