Банановият млечен шейк е един от онези препарати, които всички обичат, независимо от възрастта или вкусовите предпочитания. Въпреки това, поради общото схващане за „сладко е… трябва да бъде нездравословно“, неговите почитатели са сравнително ниски.
Какво всичко отива в бананов млечен шейк?
Банановият млечен шейк е основно смесен с мляко банан - две прости съставки, нито една от които не е нездравословна сама по себе си. Бананът има незначително съдържание на мазнини, докато млякото като млечен продукт помага за намаляване на съхранението на мазнини по корема и нито добавя ненужна захар към кръвния поток.
Всъщност банановият млечен шейк - в комбинация със суроватъчен протеин - създава отлична закуска след тренировка, защото осигурява балансирано количество въглехидрати и протеини, които помагат за укрепването на мускулите. Освен тези предимства, комбинацията от банан и мляко осигурява протеини, фибри, калций, витамини и минерали, които със сигурност не ви напълняват. Протеините помагат за мускулния растеж; витамините и минералите повишават метаболизма и помагат на организма да функционира по-ефективно, а фибрите ви поддържат сити за по-дълго и помагат за изчистването на плаката от артериите. Мазнините от млякото подобряват усвояването на хранителните вещества.
Ако се притеснявате за калориите в бананите и млякото, тогава 1 банан е около 100 калории, а 1 чаша нискомаслено мляко е около 60-80 калории. И така, обикновеният бананов млечен шейк би бил около 160-180 калории. Общата калория от този препарат е по-ниска от торба чипс (около 600 калории).
Добавки като захар, сладолед, нездравословни сладки сиропи и всички допълнителни ароматизатори са заредени с калории и отговарят за етикетите „нездравословни“ и „угояващи“ на бананов млечен шейк. Обикновеният бананов млечен шейк е зареден с предимства и не добавя излишни мазнини към тялото ви.
Ползи за здравето на бананите
- Бананите са здравословен източник на въглехидрати и помагат на тялото ни да произвежда енергия.
- Те са добър източник на калий и магнезий и помагат за поддържане на нормално кръвно налягане, като същевременно насърчават здравето на костите заедно с оптимален електролитен баланс.
- Те са богати на разтворимите фибри, пектин - който подпомага здравословното храносмилане и облекчава запека.
Ползи за здравето от млякото
- Млякото има богато съдържание на калций, което помага за поддържане на костната плътност.
- Фосфорът в млякото помага да се генерира енергия в клетките на тялото и да се укрепят костите.
- Съдържа калий, който е от съществено значение за мускулната дейност и контракциите.
- Витамин А в млякото регулира клетъчния растеж, целостта на имунната система и поддържа нормалното зрение и здравата кожа.
Ето няколко прости и здравословни рецепти за бананов млечен шейк/смути:
Бърз бананов млечен шейк
Време за подготовка: 5 минути
- 1 банан
- 1 чаша обезмаслено мляко/1 чаша обикновено кисело мляко
- 3 кубчета лед
- 1 ч. Л. Смляна канела на прах/зелен кардамон
- Поставете банан, мляко/кисело мляко, лед и канела в блендер; пюре до гладка смес.
Хранителна стойност (1 чаша - 250 ml):
- Калории: 170 кал
- Въглехидрати: 33 g
- Протеини: 9 g
- Мазнини: 0,7 g
- Фосфор: 170 mg
- Калций: 200 mg
Здравословно смути от бананови ядки
Време за подготовка: 5 минути
- 1 банан
- 1 чаша обезмаслено мляко
- 8-10 напоени бадеми
- 3 кубчета лед
- 1 ч. Л. Смляна канела на прах/зелен кардамон
- Поставете банан, мляко, накиснати бадеми, лед и канела в блендер; пюре до гладка смес.
Хранителна стойност (1 чаша - 250 ml):
- Калории: 230 кал
- Въглехидрати: 35 g
- Протеин: 12 g
- Мазнини: 6.7 g
- Фосфор: 220 mg
- Калций: 220 mg
Опитайте тези рецепти следващия път, когато жадувате за вкусен бананов млечен шейк.