Приблизително време за четене: 6 минути

хранене

Какво е балансирана диета?

Обичайно е да се хранят селскостопански животни с помощта на наличните ресурси и да се разчита на опита и знанията, предадени през поколенията. Някои често срещани стратегии за хранене допълват пасищните животни с търговски концентрати, странични култури (меласа, сламки, блатове ...), люцерна и тревно сено през зимата, шушулки от дървета, бодлива круша ... в повечето случаи се комбинират с използването на близалки за посрещане на минерала изисквания на животните.

Тези фуражи/фураж обаче рядко се анализират предварително от лаборатория и след това се коригират (балансират), за да отговорят на изискванията на животните, което често води до хранителен дисбаланс. Това означава, че емисията съдържа или повече или по-малко хранителни вещества от необходимите количества от животните, които има негативни ефекти относно растежа, възпроизводството, производството на мляко и т.н. ...

Обикновено се смята, че храненето над изискванията е по-малко отрицателно от храненето под тях. Всъщност някои фермери са убедени, че храненето над изискванията може да се използва като стратегия за гарантиране на спазването на минималните изисквания на животните. Това обаче не е вярно!

Кога хранене на допълнителни хранителни вещества, животните трябва да използват част от енергията на фуража, за да отделят излишъка. Следователно, енергията, която трябва да се използва за растеж, угояване или производство на мляко, вместо това се използва за отделянето на този излишък от хранителни вещества. Освен това излишъкът от хранителни вещества се оказва във фекалиите, което води до замърсяване на околната среда, особено ако те се оттичат с водата.

Следователно, балансиране на дажбите е от решаващо значение за оптимизиране на наличните във фермата фуражни ресурси. Как можем да балансираме дажба?

Ключови елементи за балансирана диета

Първата стъпка се състои в разбиране на нужди от хранителни вещества на животните. От какво се нуждаят животните?

Протеини: протеините са градивните елементи на телесните тъкани (напр. мускули, нерви, кръвни клетки). Тяхната липса не само затруднява растежа на животните, но протеините са от съществено значение за производството и поддържането. За съжаление те не могат да бъдат заменени с други хранителни вещества във фуража. Маслени торти (напр. соево брашно, памучна семена ...), както и някои дървесни шушулки като шушулки от камилски бодил са отлични източници на протеини.

Въглехидрати: има три вида въглехидрати: захари, нишесте и фибри. Първите две са смилаеми от самото животно. Фибрите, от друга страна, не се усвояват от животните, но могат да се използват от микроорганизмите, които живеят в симбиоза в задните черва или в търбуха (само преживни животни).

Захарите и нишестето са важни източници на енергия. Животните се нуждаят от енергия, за да извършват основни жизненоважни дейности, като: дишане, движение, отглеждане и др. Тези два въглехидрата, когато са „изгорени“, осигуряват енергията, необходима на тялото. Лесно достъпните захари наистина са непосредствен източник на енергия (например меласа). Нишестето (царевица, ечемик, пшеница) може вместо това да се използва само когато се разгражда на прости захари.

Минерали и витамини са вещества, от които животните се нуждаят в малки количества, но са от съществено значение за осъществяване на жизненоважни функции. Минералите обикновено се намират в соли и могат да се добавят във фуража или да се дават като близане. Витамините могат да се добавят към фуража или да се инжектират.