отслабване

Китайското зеле (известно още като напа зеле) е класически зеленчук в Китай и други азиатски страни. Има стара китайска поговорка: „Сред сто зеленчука напа зелето е цар.“ Китайското зеле отдавна е известно със своите чудесни ползи за здравето.

Китайското зеле се използва като съставка в много китайски ястия, но най-добрият и най-лесният начин за готвене на китайско зеле е обикновена бърканка. На други сайтове с рецепти виждам много хора, които го правят погрешно: Те използват твърде много подправки и други съставки, които противоречат на естествения вкус на китайското зеле. Китайското зеле има естествено сладък вкус и това трябва да се изведе възможно най-много, като се използват минимални съставки.

Забележка: Тази рецепта използва пиле като съставка. За вегетарианска версия просто оставете месото.

Състав:

  • 4 унции месо от пилешки гърди, нарязано на филийки
  • 4-5 листа от китайско зеле, нарязани на квадрати от 1 инч
  • 1 супена лъжица оризово вино
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 2 супени лъжици олио за готвене
  • Сол на вкус

Подготовка:

Мариновайте пилето във виното и соевия сос за 20 минути. В уок или тиган добавете 1 супена лъжица олио и го загрейте, докато леко опуши. Добавете пилето и запържете, докато вече не стане розово (около 30 секунди). Изсипете и загрейте отново уока с още 1 супена лъжица масло. Добавете китайското зеле и запържете, докато стане леко меко (около 30 секунди). Добавете обратно пилето и запържете още минута или две (докато всичко е напълно приготвено). Посолете на вкус и сервирайте.

Искате ли да получите повече вкусни китайски рецепти, които да ви помогнат да отслабнете, да изглеждате и да се чувствате по-млади, да подобрите здравето си и много повече? Можете да ги намерите, като изтеглите електронната ми книга „Как да отслабна с азиатската диета“. Над 50 000 души са го направили!

Спредвари любовта!