Вкусен, здравословен и лесен начин за завършване на храненето. Уверявам се, че винаги имам компот или в хладилника, или във фризера.

Apple Compote

Съставки

6 ябълки 1,1 кг
1 чаша вода, приблизително 250 мл
3 с.л. захар [по избор] 35 гр

Преди да започнеш

Мелницата за храна ще бъде много полезна за пюриране на ябълките, без да се налага първо да ги белите.

Метод

  1. Нарежете ябълките на четвъртинки, без да ги белите. Поставете ги в тенджера.
  2. Изсипете около 1-2 см вода в дъното на тенджерата и добавете захар (по желание). Покрийте и варете на тих огън около 10 минути, докато ябълките омекнат напълно.
  3. Пюрирайте ябълките с помощта на хранителна мелница. Оставете пюрето да се охлади и сервирайте студено или на стайна температура.

Забележки

Компотът държи до 10 дни в хладилник или до 4 месеца във фризера.

Таблица с хранителни факти

на 1 порция (190 г)

Наситени 0,1 g
+ Транс 0 g

Порции за хранителни продукти в Канада

1 порция от тази рецепта е еквивалентна на:
Зеленчуци и плодове: 1 ½ порции
Зърнени продукти: 0 сервиране
Мляко и алтернативи: 0 сервиране
Месо и алтернативи: 0 сервиране

Искове

ДИАБЕТ Борса

1 порция от тази рецепта е еквивалентна на: Борси за хранителни групи
Плодове 1 ½
Други храни ½

Оставете отзив

Прегледи на членовете

Ken_Doris 5 ябълков компот

** Чудесно за тенджери под налягане ** Моите бележки, мислех да споделям ябълки Cortland, Spy или Spartan> Сезонни квартални ябълки и да добавя към тенджера под налягане Кафява захар - една супена лъжица на 4 lbs ябълки Канела - 1-2 ч.л до 3/4 чаша вода (в зависимост от размера на тенджерата под налягане) Тенджера под налягане - 4 минути при високо налягане Бързо освобождаване, няма проблем с ябълките да бъдат внезапно декомпресирани, това е ябълков сос Food Mill - използвайте среден екран Натиснете варена ябълка през мелница за храна, кожа, ядра семена и всичко останало. Свършен! Ако нямате мелница за храна, използвайте пластмасова шпатула и притиснете приготвената смес през сито с метална мрежа. Спестява от пилинг и обелване.

littlewoman 4 Apple Compote

Вместо да използвам хранителна мелница, открих, че е по-лесно първо да обеля ябълките и след това да ги пасирам, след като са приготвени в кухненски робот. Опитах го без захарта, но освен ако ябълките не са от по-сладката страна, има по-добър вкус с някакъв вид подсладител (обичам да използвам Sucanat или Brown Sugar по-добре). Освен това готвенето му на слаб огън не работи добре и времето за готвене е твърде кратко. Трябваше да включа котлона на средно слаб и да го готвя, докато ябълките омекнат.

GiftedDesigns 5 Apple Compote

Супер бързо и супер лесно. Обикновено изобщо не харесвам ябълките Macintosh, но знам, че те готвят най-добре, затова ги използвах. Слагам захарта и сладостта е точно. Някой спомена за добавяне на пръчка канела и мисля, че ще опитам това следващия път. ) Изменено: Този път сложих канела и вместо захар, мед. Беше още по-добре! Поставям и по-малко течност, за да стане малко по-малко течаща. Прецедих кожата и беше супер гладка.

furiana 4 ябълков компот

Това е ябълково пюре. То е толкова добро, колкото ябълките, които влизат в него! Тези, които избрах този път (Фуджи), се оказаха неприятни, така че следващия път ще опитам друг вид ябълка.

Джони 5 ябълков компот

Открих, че ябълките MacIntosh работят по-добре от Honey Crisp. Honey Crisp отне много повече време, за да работи. Ябълките от Кортланд също вероятно биха работили добре. Изобщо не използвах много захар.