Стенограма на събития на живо в WebMD

заместване

Мненията, изразени в този препис, са на здравния специалист и не са прегледани от лекар WebMD. Ако имате въпроси относно здравето си, трябва да се консултирате с личния си лекар.

Заглавията за ХЗТ са ви накарали да се замислите два пъти за традиционната медикаментозна терапия? Може ли само вашата диета да помогне за облекчаване на симптомите? Експертът по хранене Ann Louise Gittleman, MS, CNS, се присъедини към нас на 11 юли 2002 г., за да обсъди промените в диетата и хранителните добавки като заместители на ХЗТ на базата на лекарства.

Модератор: Здравейте, Ан Луиз. Благодарим ви, че се присъединихте към нас в WebMD Live. Новината за ХЗТ, публикувана тази седмица, предизвика безпокойство сред много жени. Сега някои търсят алтернативи на лекарствената терапия. Как можем да използваме диета, за да облекчим симптомите на менопаузата?

Gittleman: Добрата новина е, че както диетата, така и правилните добавки осигуряват едни от най-безопасните и ефективни средства за балансиране на хормоните. Една от любимите ми и най-добре проучени храни за симптомите на менопаузата са ленените семена. Ленените семена предлагат високо съдържание на есенциални мастни киселини и големи количества естествено балансиращо хормоните вещество, известно като лигнин. Лигнините са много мощни противоракови средства за рак, които са чувствителни към хормони, а обширни проучвания върху рак на дебелото черво и гърдата показват, че само 2 супени лъжици на ден са много ефективни за намаляване на туморния растеж. Най-добрата новина от всички: Лигнините притежават както антиестрогенни, така и естрогенни свойства. По отношение на симптомите на менопаузата те са толкова ефективни, колкото традиционните ХЗТ за намаляване на горещите вълни и изпотяването. Смелете няколко супени лъжици на ден и ги поставете във вашето смути, кисело мляко или зърнени храни. След това имате един от най-добрите източници за здраве, изцеление и поемане на отговорност за симптомите на менопаузата по естествен път.

Модератор: Лененото семе е страхотно печено в хляб.

Gittleman: Толкова е орехово и вкусно. Дори го сложих на пуканки. Може да се добавя и към овесени ядки за децата и семейството.

Модератор: Нека поговорим за соята. Толкова често се споменава във връзка с менопаузата. Какви форми са полезни и колко?

Gittleman: Трябва да говорим за соя, да. Добър въпрос. И тук е лъжичката върху соята: Вярвам, че ако ядем соеви продукти, както правят при типична азиатска диета, тогава темпе (ферментирала соя), както и тофу, вероятно е полезно. Но проблемът идва, когато ядем твърде много хубаво нещо. Тъй като проучване, публикувано наскоро в Journal of Nutrition през ноември 2001 г., установи, че ако ядем големи количества изофлавони в соята (като дайдзеин), това може да допринесе за рак на гърдата. Докато малко от изофлавон генистеин предпазва гърдите, по-големи количества предизвикват естрогенна активност като растеж на тумор на гърдата и размножаване на раковите клетки. Така че, ако приемате соеви добавки изофлавон, уверете се, че количеството - което е много критично тук - е само 30-50 mg (милиграма).

Модератор: По-добре ли е да вкарвате соята си в храна, а не като добавки?

Gittleman: Определено. Но се уверете, че не сте алергични към соя (друго предизвикателство за много жени). И ако сте в перименопаузален стадий (35 години и повече), тогава ще искате да сте сигурни, че добавяте повече цинк към диетата, защото соята е с високо съдържание на мед, което също може да предизвика хормонален дисбаланс. Много жени, които са токсични за мед, проявяват същите симптоми като доминиращи естроген - те задържат течност, наддават на тегло около корема си, стават много раздразнителни, имат кратък период на внимание, започват да губят коса в горната част на главите си и показват признаци на депресия. Така че балансът е ключът и това важи за соята.

Член: Можете ли да използвате ленено масло, за да бъркате яйцата си? Загубвате ли някоя от хранителната му стойност, когато е приготвена?

Gittleman: О, да, наистина. Можете да използвате ленено масло само в рецепти без готвене. Така че приготвянето на дресинг за салата с ленено масло, заливането му с варени зеленчуци или кафяв ориз, добавянето му към кисело мляко или приемането направо като мен е добре. Но не можете да готвите с ленено масло, защото е с високо съдържание на Омега 3s, незаменими мастни киселини, които са много чувствителни към топлина, въздух и светлина. От друга страна ленените семена могат да се използват при печене до 350 градуса, тъй като не са с толкова високо съдържание на маслена съставка, която лесно става гранясала. Както ленените семена, така и лененото масло трябва да се съхраняват в хладилник. В рамките на три седмици трябва да се изразходва бутилка ленено масло от 8 унции. Ленените семена, ако се смилат ежедневно, издържат много по-дълго, в повечето случаи от шест месеца до една година. Някои хора смилат ленените си семена ежедневно и ги използват веднага, докато други, като мен, ги купуват вече смлени в азотно затворени контейнери.

Член: Какво ще кажете за капсулите ленено масло? Как се сравняват? Колко капсули заместват, да речем, една чаена лъжичка масло? Кой начин препоръчвате?

Gittleman: Бих искал да получа моето масло направо в течна форма, но за тези, които предпочитат да използват капсули, ще ви трябват три капсули за всяка чаена лъжичка масло. А също така съхранявам капсулите си от ленено масло, които използвам за пътуване, в хладилника, така че да са далеч от топлина, въздух и светлина.

Член: Каква е разликата между златни и кафяви ленени семена?

Gittleman: Няма никаква разлика.

Член: Какво ще кажете за масло от вечерна иглика? Аз съм на 38 и съм в пременопауза, но лекарят ми смята, че съм в началото на менопаузата. Вземам масло от вечерна иглика, за да помагам при ПМС, а също така съм във вашия план за измиване на мазнините, което прави чудеса за ПМС. Полезно ли е и при симптоми на менопауза?

Gittleman: Да, да, да. Маслото от вечерна иглика, което е източник на GLA, незаменима мастна киселина, е най-полезно за премахване на спазми, раздразнителност, главоболие и задържане на вода, които са толкова често срещани при ПМС. Но ползите от него не спират само при ПМС. Много от моите последователи използват вечерна иглика като вид естествен заместител на хормоните в менопаузата. Изглежда, че потушава горещите вълни и предизвиква производството на серотонин, хормонът, който се чувства добре в мозъка. Кожни състояния като екзема, псориазис и обикновена стара суха кожа са чудесно помогнати с масло от вечерна иглика и други растителни продукти, съдържащи GLA. Това е едно от най-мощните вътрешни и външни лечения за менопауза и грижа за кожата, които познавам. В моята книга, Преди промяната, вечерна иглика, както и лененото масло, са част от моите "All-Star Perizappers", тези закалени в битките воини от войните със симптоми.

Модератор: Какви са те и какво правят, за да помогнат при симптомите на менопаузата?

  • Нашият номер 1 Perizapper е ленено масло. Много специфично е да помагате в борбата с нощното изпотяване, както и сухотата на тъканите. Но аз също препоръчвам маслото с високо съдържание на лигнин, тъй като лигнинът е толкова естествен модулатор на хормони и помага за намаляване на риска от остеопороза и сърдечно-съдови заболявания. Yay за ленено масло с високо съдържание на лигнин, Perizapper No. 1!

  • Перизапър №2 е масло от вечерна иглика и може да действа като естествен заместител на хормоните, особено добър за премахване на мигрена, дами!

  • Перизапер №3 е мултивитамини и магнезий (моите M & Ms!). Горещо препоръчвам витамин В комплекс (50 mg на ден) с допълнителен витамин Е (400-1200 IUs на ден). Най-важното от всичко: магнезий. Магнезият е от съществено значение за изглаждане на промените в настроението и е вашият най-добър приятел при безсъние. Ако се събуждате няколко пъти на нощ, като държите бутилка от 400 mg хапчета магнезий до леглото си, ще ви помогне да заспите отново. Жените се нуждаят от равни количества магнезий и калций. Ако сте под стрес, може да се наложи два пъти повече магнезий от калция. Аз лично приемам 1000 mg магнезий през целия ден и той прави чудеса за съня и настроението ми.

  • Перизапер No4 е цинк. Цинкът е предшественик на прогестерон, хормонален балансьор за излишък от естроген, а също така поддържа имунната ви система във върхова форма. Най-малко 25-50 mg на ден е задължително, особено ако сте вегетарианец и ядете соеви продукти за техните фитоестрогенни свойства.

  • Perizapper №5 е използването на естествен прогестеронов крем. Натуралният прогестеронов крем е биоидентичен на този, произведен в нашите тела. Много от нас, когато достигнем перименопауза (виждам това при тестове на слюнка и кръв), често са с ниско съдържание на този жизненоважен хормон. Прогестеронът увеличава сексуалното желание, помага при дисфункция на щитовидната жлеза, засилва производството на надбъбреците, помага за балансиране на кръвната захар и може също така да изглади размитото мислене и умората.

  • Перизапер №6 е упражнение. Бъдете енергично активни в продължение на половин час, пет дни в седмицата, и правете тренировки за укрепване на костите или съпротива.

  • Перизапер №7 е стресиращ стрес. Направете опис на това как реагирате на многобройните си отговорности в живота и намерете начини - чрез дълбоко дишане, медитация или дневник - за изхвърляне на фрустрациите.

  • Перизапер №8 е освежител за надбъбречната жлеза. Трябва да помните, че когато сте подложени на силен стрес, жизненоважно е да замените загубените минерали и витамини, особено витамин С и пантотенова киселина, които ще помогнат на надбъбречните жлези да произвеждат хормони на стреса като кортизол.

  • Перизапер №9 е естествен фитоестроген. Включете в ежедневната си храна храни, които действат като леки растителни естрогени. Храните, богати на фитохормони, включват ямс, мащерка, градински чай, копър, ябълки, целина и ядки - те могат да помогнат за балансиране на променливите нива на хормоните. Любимо ми е лененото семе с високо съдържание на лигнин.

  • Не на последно място е Перизапър No10, естествена хормонална терапия. И можете да приемате естествени хормони, специално приготвени за вашите биологични нужди, както е посочено от теста за слюнчен хормон. Можете да се обадите на този номер, за да получите информация за този тест за слюнчен хормон, ако се интересувате от това кои хормони са в дисбаланс и какво да направите с тях от естествена гледна точка: 1-800-888-4353. Резултатите се изпращат в моя офис и аз изготвям индивидуално писмо въз основа на вашите резултати, което ще отговори на вашите нужди и ще препоръча конкретни храни и витамини. Този тест може да провери за естроген, тестостерон (хормон на желанието), прогестерон, DHEA (надбъбречен хормон) и кортизол (хормон на стреса).

Член: По отношение на всички тези добавки. има ли мултивитамини, които имат всичко това в правилния баланс?

Gittleman: Да, нарича се женска формула. И това е формула, която аз самият измислих за собствените си нужди, както и за личните си клиенти. Формулата съдържа повече магнезий, отколкото калций, а също така има прекурсори като корен от див ямс за производството на прогестерон. Ако се обадите на 1-800-888-4353 или посетите www.unikeyhealth.com, ще видите точната формулировка и как тя ще ви помогне. Когато съм в движение и ми е трудно да приемам много различни витамини и минерали, разчитам на това, защото осигурява големи количества и терапевтични дози на витамините от група В.

Член: Кремът за прогестерон ще облекчи горещите вълни и върху коя част от тялото го поставяте?

Gittleman: Последната информация за прогестероновия крем е, че той трябва да се прилага върху областта на гърлото. И бих използвал само около една четвърт чаена лъжичка на ден (20 mg), количеството, което тялото ви може да обработи наведнъж. Използването на локален крем заобикаля черния дроб, така че той ще се абсорбира, дори ако черният ви дроб е уморен и претоварен. Много жени съобщават, че само кремът с прогестерон ще намали и/или напълно ще премахне горещите вълни. Има и други от нас, които се нуждаят от малки количества фитоестрогени под формата на ленени семена с високо съдържание на лигнин, за да свършат работа. Това е много индивидуално. В по-ранните етапи на менопаузата кремът с прогестерон може да свърши работа само по себе си, но както стигаме в праймтаймите си, често са необходими малки количества естроген за онези, които са над 48 години. Ето защо вземането на тест за слюнчен хормон може да бъде толкова полезно. Ще знаете състоянието на хормоните си. И се променя от година на година, бих могъл да добавя.

Член: Има ли странични ефекти от естествения прогестеронов крем?

Gittleman: Не обикновено. Понякога използването на крема ще регулира [повиши активността на] естрогена и понякога може да има пробивно кървене, но това обикновено се балансира в рамките на един или два цикъла. Има някои признаци, че кремът е и защитен за гърдите.

Член: Маслото от семена от черен ток има ли същия ефект върху симптомите на менопаузата като маслото от вечерна иглика?

Gittleman: Да. Маслото от семена на касис е друг източник на балансиращите хормоните есенциални мастни киселини. Харесва ми още по-добре, за да бъда честен с вас, защото съдържа и някои от интелигентните Omega 3s. Изследването показва, че ако проблемите с кръвообращението са предизвикателство, маслото от семена на касис е добро природно средство. Както много от моите читатели на Fat Flush Plan знаят, маслото от семена на касис е препоръчителната есенциална мастна киселина и е част от гамата формули Fat Flush Kit.

Член: Когато приемате естествен прогестеронов крем за помощ при ПМС и симптоми на пременопауза, колко често трябва да си правите тест (като тест за слюнка)?

Gittleman: Бих предложил да се направи тест, особено ако има големи недостатъци, на всеки три месеца, за да можете да правите корекции, докато тялото ви се променя и измества.

Член: Нека поговорим за вашата „Промяна на диетата“.

Gittleman: Целите храни са отпред и в центъра по отношение на осигуряването на бавно действащи въглехидрати, богати на фитохормони плодове и зеленчуци, защитни мазнини и качествени протеини, които ще помогнат за балансирането на хормоните на тялото ви. Силно вярвам в непреработените въглехидрати, в умерени количества, като хляб с покълнали зърна, кафяв ориз и тонове и тонове пресни и задушени зеленчуци, оцветени в дъга от оранжево и жълто до зелено, синьо и лилаво. Колкото по-висок е пигментът, толкова по-богати са хранителните вещества.

За онези, които не понасят мляко и млечни продукти, вярвам, че можете да намерите изключителни не млечни източници на калций като броколи, кейл, бок чой и морски зеленчуци (водорасли) като нори (покритието около сушито).

В моя план не трябва да се страхувате от мазнини. Те са ваши приятели. Дори авокадо и ленено масло. Те балансират кръвната захар, подпомагат енергията и осигуряват суровина за хормоните. Донесете бадемите!

Член: Бих искал да ви попитам за вашето предложение да изчистите храните от пестициди, като използвате изплакване Clorox. Какво е изследването зад това? И аз го опитах с по-малко от чаената лъжичка на галон и си помислих, че има празничен вкус в прасковите и кайсиите. Предложения?

Gittleman: Изобщо не трябва да има послевкус. В наши дни използвам една чаена лъжичка до галон вода. По отношение на изследването няма клинични, двойно-слепи, рандомизирани проучвания за подкрепа на използването на вана Clorox за детоксикация на храни от пестициди, хербициди, гъбички, паразити и вируси. Като казах това, моите собствени ментори (един от които доживя до 106 години!) Бяха инициаторите на този процес. И разбирам, че именно инертните съставки в оригиналната марка Clorox имат способността да премахват токсините от храните. Членовете на нашите въоръжени служби използват накисването на Clorox в продължение на десетилетия в чужбина, за да се предпазят от опасностите от нощната почва (тор, използващ човешки тор). Трябва да следвате инструкциите в моите книги, защото в тях има подробности за накисване на Clorox и накисване с обикновена вода.

Храните издържат две седмици по-дълго в хладилника и металообразните вкусове и послевкуси се отстраняват с този процес. Ако можехте да видите само какво се издига на повърхността, когато пилете Clorox, ще станете истински вярващи. Години наред не ядях навън, когато научих за ползите от Cloroxing храна. Когато Clorox си храня, това освещава кухнята ми.

Модератор: Как мислите за месото? Как яденето на месо влияе на здравето на женските хормони?

Gittleman: Мисля, че е най-добре да вземете месо, хранено с трева (моля, проверете моята книга за план за измиване на мазнини за големи ресурси) или биологично месо, при което добитъкът не е захранван със сила хормони, които се превръщат в вторични хормони в тялото ви. Същото важи и за млечните продукти. И моля, обърнете внимание, че говеждото и агнешкото, хранено с трева, имат по-големи количества CLA (конюгирана линолова киселина), което е полезно за изгаряне на телесните мазнини, поддържане на чиста мускулна маса и е мощен антиоксидант, който предпазва гърдите.

Така че храненето добре ще ви помогне да балансирате хормоните си, да останете слаби и подли и да защитите цялостното здраве. Толкова е просто, ако всички се научим да бъдем инициативни и да поемем отговорността за телата си. Изводът е, че никой не се интересува повече от вас от вас.