Сподели с

Категория

Независимо от времето на годината, много хора искат да отслабнат. Един популярен начин да опитате да отслабнете включва приемането на диета с ниско съдържание на мазнини или дори без мазнини. Дори експертите по хранене в правителството на САЩ изглежда подкрепят този подход, както се вижда от факта, че Министерството на земеделието на САЩ (USDA) е определило януари като „Месец на живот без мазнини“.

Но реалистично ли е да се храните напълно без мазнини? И дори да можете, добра идея ли е? В тази статия ще говорим за ролята на мазнините във вашата диета и ще изясним някои заблуди.

Вземете фактите за мазнините

Намаляването на приема на мазнини може да бъде здравословен избор, особено ако в момента ядете твърде много мазнини. Приемането на напълно обезмаслена диета обаче не е здравословно за повечето хора. Избягването на мазнини не е задължително да ви помогне да отслабнете (или по-конкретно мастна маса). Изследванията показват, че хората могат да отслабнат, като спазват диета с ниско съдържание на мазнини или с по-ниско съдържание на въглехидрати, стига да консумират точния брой калории.

Мазнините са основни хранителни вещества, което означава, че тялото ни се нуждае от тях. Телата ни обаче не могат да създават мазнини от въздуха, което означава, че вместо това трябва да ги набавяме чрез диетите си.

Мазнините изпълняват много важни функции в нашите тела, включително:

  • Увеличаване на усвояването на други хранителни вещества
  • Даване на телата ни енергия
  • Защита на жизненоважни органи
  • Поддържане на телесната температура
  • Работа с други хранителни вещества за създаване на молекули, които позволяват на телата ни да функционират и да останат здрави

Мазнините се предлагат в различни видове, а някои са по-здравословни от други. Ненаситените мазнини, включително омега-3 мазнините, са по-здравословни от наситените мазнини и трансмазнините.

Средностатистическият човек трябва да консумира между 40 и 80 грама мазнини всеки ден, като по-малко от 20 грама идват от наситени мазнини. Трансмазнините са най-вредният вид мазнини; трябва да ги избягвате колкото е възможно повече.

Цифрите по-горе са само общи насоки. Точните препоръки за приема на мазнини ще варират в зависимост от пола, възрастта, ръста, изходното тегло и дали искате да отслабнете. За да научите повече за вашите специфични нужди, използвайте този калкулатор за прием на мазнини.

Намиране на точното количество мазнини

Когато се опитвате да ядете точното количество мазнини, важно е да се отбележи, че различните храни съдържат както различни видове, така и различни количества мазнини. За да ограничите количеството нездравословна мазнина, която консумирате, избягвайте пържени храни, месо с високо съдържание на мазнини като бекон и първокласно ребро и богати десерти, които съдържат много захар и млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

За да изберете храни с по-здравословно съдържание на мазнини, използвайте тази таблица:

По-здравословна храна с мазнини Примери Порция Количество мазнини на порция
Ядки и семена Бадеми, орехи, фъстъчено масло 1 унция ядки или 2 супени лъжици ядково масло 14–18 грама
Риба Сьомга, риба тон 3 унции 2,5–11 грама
Продуцирайте Авокадо, маслини 1/2 чаша 7–11 грама
Масло Масло от рапица, масло от авокадо 1 супена лъжица 14 грама

Ами млечните?

Докато млечните храни съдържат наситени мазнини, те също така осигуряват много други хранителни вещества, което ги прави хранителен избор. Много здравни организации все още официално препоръчват на хората да избират млечни храни с по-ниско съдържание на мазнини, но скорошни изследвания показват, че дори млечните храни с високо съдържание на мазнини могат да се впишат в здравословна диета.

Така че, кой вид млечни продукти ще консумирате зависи от вас! Ако обаче изберете млечни продукти с по-високо съдържание на мазнини като пълномаслено мляко и пълномаслено сирене, не забравяйте да ограничите количеството наситени мазнини, които консумирате от месото.

Посетете местния магазин SpartanNash за богат асортимент от пресни храни със здравословни мазнини

Сега, когато имате фактите за мазнините, можете да изберете здравословни мазнини и да намерите правилното количество хранителни мазнини, които ще ви помогнат да постигнете целите си за здравето. Посетете местния магазин SpartanNash, за да пазарувате за пресните, хранителни храни, от които се нуждаете, за да поддържате здравето си тази година.

мазнини

Стефани Едсън - регионален специалист по уелнес
Стефани е всепризнат регистриран диетолог, който вярва в овластяването на всеки индивид да направи хранителен избор на храна, за да поддържа здравословен начин на живот. Тя вярва в силата на храната като лекарство и обича да споделя за храненето с другите.