Ето рецепта за супа аджуки боб това има някои големи предимства за тези, които искат отслабнете. Аз лично препоръчвам това допълнение към много от диетите на моя пациент за отслабване с някои страхотни резултати. Акупунктурата и билковите лекарства могат драстично подобрете енергията, апетита, движенията на червата и настроението, като същевременно предприемате хранителна програма, поддържаща загуба на тегло.

фасулът

Китайската медицина перспектива на Adzuki боб

Традиционно зърната Adzuki се описват като отцеждащи се влажни качества. Тъй като в китайската медицина мазнините се възприемат като влага, добавянето на фасул във вашата диета и особено фасул адзуки ще ви помогне при отслабване. Те са богати на фибри, за да сте сити, но с ниско съдържание на калории.

Енергично зърната adzuki имат неутрален термичен характер, сладко-кисел вкус, засягат тънките черва и бъбречните канали, детоксикират тялото, изчистват топлината, движат застоялата кръв, намаляват отока и изсъхват. Освен за контрол на теглото, зърната adzuki могат да се използват за лечение на диария, отоци, левкорея, асцит, циреи и продължителна менструация.

Рецепта за супа от боб Adzuki

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 60 минути

Състав:

  • 1 чаша адзуки боб
  • 1 2-инчово парче комбу
  • 1 дафинов лист
  • 1 шалот, нарязан
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 1 среден морков, нарязан
  • 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
  • 1 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин
  • ¼ чаша оризов сироп
  • 1 супена лъжица тамари

Подготовка:

Накиснете adzuki боб и kombu във вода за една нощ.

Отцедете зърната adzuki и изхвърлете водата. Нарязваме на ситно комбуто и добавяме в тежка саксия с дъно, заедно с боб, дафинов лист, шалот, чесън и морков. Покрийте с вода, оставете да заври и гответе непокрито около 5 минути, като отстранявате всяка пяна, която се образува върху зърната адзуки.

Покрийте тенджерата, намалете огъня и оставете да къкри около 40 минути. Проверявайте периодично зърната adzuki и добавяйте вода, ако не са потопени в течност.

Открийте саксия; добавете билки, оризов сироп и тамари. Гответе допълнително 15-20 минути или докато бобът стане много нежен.