Не е нужно да се лишавате напълно.
Журито все още не знае дали кетогенната (кето) диета всъщност си заслужава. Но харесвате или не, тази диетична тенденция не изглежда да отиде никъде в скоро време. Да, списъците с храни, които можете и не можете да ядете на диета с ниско съдържание на въглехидрати, са доста обезсърчително - но не е нужно да се лишавате напълно. Докато някои плодове (ябълки, банани, портокали) са извън границите, други се считат за кетосъобразни.
Ето едно малко предупреждение: въглехидратите се сумират. Само защото нещо с ниско съдържание на въглехидрати не означава, че трябва да се наслаждавате. С умереност обаче тези девет плода могат да направят чудесно допълнение към вашата кето диета:
1. Авокадо
Скромното авокадо (не, това не е зеленчук) е почти плодът за ядене на кето диета. Съдържа високо съдържание на здравословни мазнини, витамини, минерали и фибри, но е изключително ниско съдържание на въглехидрати.
2. Домати
Друг зеленчук, който трябва да бъде, доматите са с много ниско съдържание на въглехидрати, но те са чудесен източник на витамин С, калий, фолиева киселина и витамин К.
3. Маслини
Правилно сте прочели, маслините всъщност също са плодове! Забелязвате ли тема тук? Колкото по-сладки са плодовете, толкова по-вероятно е да има много въглехидрати. Ето защо плодовете, за които обикновено смятаме, че са зеленчуци, са по-подходящи за кето, отколкото техните сладки връстници.
4-6. Къпини, малини и ягоди
Както малините, така и къпините имат 5 нетни въглехидрати на 100 грама, докато ягодите имат 6 нетни въглехидрати на 100 грама. Малките суми са напълно ОК. Отново обаче, умереността е от ключово значение.
7. Кокосови орехи
Богат на здравословни мазнини и хранителни вещества. Ниско съдържание на въглехидрати. Кокосът е основно кето мечта.
8-9. Лимони и липи
Въпреки че може да искате да стоите далеч от портокалите на кето диетата, не се колебайте да овкусите храните си със сок от лимон и лайм.