богати

Семената са супер здрави и мощни хранителни вещества, които могат да се консумират сурови или пюрирани във вкусното разпространение. Тези малки суперхрани съдържат протеини, фибри и други основни хранителни вещества, за да доставят много ползи за здравето. Според някои диетолози семената са растителен източник, който можете да добавите към ежедневния си хранителен план, за да използвате тяхната хранителна сила. Тези малки, здравословни храни са богати на ненаситени мазнини, които притежават изключителни свойства за укрепване на здравето.

Землистият вкус и хрупкава текстура на семената могат да направят вашите ястия супер вкусни. Ако мислите да добавите тези малки семена, пълни с тонове витамини, минерали, антиоксиданти, протеини и здравословни мазнини, ето списък с богати на хранителни вещества семена, които трябва да добавите към диетичния си план и да останете здрави.

1. Ленено семе

Ленените или ленените семена са невероятен източник на фибри, калий и омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за намаляване на холестерола и кръвното налягане. За да получите максимални ползи за здравето, трябва да смилате ленено семе, тъй като влакнестата външна обвивка на семето не може лесно да бъде усвоена от човешкото тяло. Добавянето на ленени семена към вашата диета може да увеличи нивата на омега-3 мастни киселини, които са здравословни мазнини, които са полезни за здравето на сърцето ви. Ленените семена имат орехов вкус, който може да ви осигури достатъчно количество фибри. Можете да подобрите вкуса и хранителната сила на палачинките, салатите и овесените ядки, като поръсите ленени семена върху тях.

2. Чиа семена

Семената от чиа също са чудесен източник на фибри, омега-3 мастни киселини и важни антиоксиданти, необходими на тялото ви за изпълнение на различни функции. Тези малки семена също съдържат протеини, желязо, калций, витамин С, витамин В1, магнезий и манган. Яденето на семена от чиа може да бъде много полезно за цялостното ви здраве. Те могат да ви дадат незабавен енергиен тласък, да ви помогнат да отслабнете, да намалите болките в ставите и да защитите тялото си от диабет и сърдечни проблеми. Семената от чиа са без глутен, така че те могат безопасно да се използват от пациенти с целиакия и тези с непоносимост към глутен.

3. Семена от нар

Семената от нар са заредени с антиоксиданти, които играят неразделна роля в защитата на тялото ви от увреждане на свободните радикали и спомагат за намаляване на признаците на стареене. Семената от нар могат да повишат нивото на кислород в кръвта и да подобрят притока на кръв. Те са богати на полифенилени, които са важни антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак и инфаркт. Семената от нар също съдържат антоцианин, танини и елагова киселина, които са полезни за вашето здраве. Тези семена са пълни с витамин С, калий и диетични фибри. Тъй като семената от нар притежават антиоксидантни свойства, те могат да предотвратят запушването на кръвоносните съдове с излишни мазнини, като по този начин предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания. Освен това семената от нар също са полезни за здравето на костите ви, облекчават симптомите на артрит и намаляват нивата на ензимите, отговорни за увреждането на хрущяла.

4. Тиквени семки

Тиквените семки са здравословна закуска, заредена с магнезий, който е полезен за здравето на сърцето ви. Тези семена могат да увеличат енергийните ви нива и да задвижат мускулите ви. Тиквените семки също съдържат мононенаситени мазнини, омега-6 мазнини, протеини, манган и фосфор. Поради богатия си набор от хранителни вещества, тиквените семки могат да предложат редица ползи за здравето. Добавяйки тиквени семки към вашия диетичен план, можете да намалите риска от развитие на камъни в пикочния мехур, камъни в бъбреците, простатата и пикочните пътища и да подобрите симптомите на менопаузата. Можете да ги поръсите върху супа, салата, зърнени храни и пътека и да се възползвате максимално от тези здравословни семена.

5. Конопени семена

Конопените семена са чудесен източник на вегетариански протеини и много други основни хранителни вещества, които са полезни за цялостното ви здраве. Тъй като конопените семена са отличен източник на протеин, те са пълни с всички основни аминокиселини, които тялото ви не може да синтезира самостоятелно. Според някои проучвания качеството на протеините, присъстващи в конопените семена, е много по-добро от другите растителни източници на протеин. Конопените семена съдържат гама-линоленова киселина, която притежава противовъзпалителни свойства. Тези малки семена могат да повишат нивото на омега-3 мастни киселини в кръвта, което може значително да подобри здравето на сърцето ви. Поради своите противовъзпалителни свойства, конопените семена са добри за лечение на екзема и хронични възпалителни състояния.

6. Семена от сусам

Сусамовите семена са една от най-гъвкавите и богати на хранителни вещества храни, присъстващи на земята. Тези малки семена съдържат високи нива на фибри, протеини, манган, мед, калций, магнезий, желязо, витамин В1 и фосфор. Сусамовото масло, което се използва в дресинга за салати, съдържа мастна киселина, която има способността да понижава нивото на холестерола ви. Можете да смилате сусам, за да направите паста и да я използвате в хумус, тахан, фъстъчено масло и др. Можете да разбъркате пържени сусамови семена и да ги добавите към зеленчуци, за да подобрите хранителната си сила.

7. Слънчогледови семена

Слънчогледовите семена могат да изпълнят дневната ви доза витамин Е. Те съдържат високи нива на здравословни мазнини, мононенаситени мазнини и протеини, фибри, магнезий, манган, омега-6 мастни киселини. Можете да ги добавяте към вегетариански бургери и смутита, за да добавите допълнителен вкус и да засилите храненето. Слънчогледовите семена също могат да служат като здравословна закуска, която може да ви засити дълго. Слънчогледовите семена могат да намалят шансовете за развитие на сърдечни заболявания поради повишените нива на витамин Е. Консумирането на слънчогледови семена може да помогне за намаляване на възпалението, LDL и триглицеридите в кръвта.

8. Семена от диня

Динените семена са суперхрани, които са пълни с важни хранителни вещества, фолиева киселина, цинк, мед, магнезий и калий. Тези високо хранителни семена съдържат незаменими аминокиселини, комплекс витамин В и протеини, от които тялото ви се нуждае, за да произвежда енергия и да увеличи метаболизма. Динените семена могат да подобрят здравето на сърцето ви, като нормализират кръвното налягане. Високите нива на мед, калий и манган и други важни минерали правят динените семена здравословен избор за вашите кости. Тези черни семена са добро допълнение към вашата диабетна диета, тъй като те могат да контролират нивата на кръвната захар и служат като добра опция за лека закуска за пациенти с диабет. Динените семена също са полезни за здравето на косата и кожата ви.