Загрейте се с тези хранителни, утешителни рецепти.

Супите са универсални, лесни за приготвяне и са чудесна храна, която можете да започнете да правите от време на време, след което замразявайте, докато настъпи по-студеното време.

протеини

Това са някои от любимите ни рецепти, тъй като доставят протеини за изграждане на мускули и много други хранителни вещества, от които се нуждаят активните жени, а повечето от тях се удвояват като предястия и гарнитури.

5 здравословни версии на обикновените комфортни храни

Всичко сирене и пържено звучи чудесно, но само ако искате да развалите диетата си. Разбийте комфорта си.

Moya McAllister/M + F Magazine

Stoup

Ако диетата ви не достига до зеленчуци, разбъркайте порция от тази „крачка“, чиято задоволителна консистенция е някъде между супа и яхния.

Зеленчуците, включително бобът, съдържат калий, минерал, който според експертите ни липсва. Калият е особено важен за нормалната мускулна контракция, комуникацията между нервните клетки и нормалния баланс на течностите, наред с други функции.

Една порция зеленчукова каша осигурява почти 25% от дневните ви нужди от калий и доставя около една трета от вашите нужди от фибри.

Фибрите, които се срещат естествено в храните, могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет тип 2. Фибрите също така осигуряват усещане за ситост, което може да помогне при контрола на теглото.

Щракнете тук за пълната рецепта.

Moya McAllister/M + F Magazine

Чили

Чилито е обичайно ядене, когато сте навреме. Това ястие е готово за около 20 минути, така че прави перфектна тарифа през седмицата. Това е просто и почти хранене само по себе си, благодарение на всички протеини, фибри и зеленчуци, които съдържа.

Фасулът е отговорен за голяма част от фибрите, протеините и желязото, необходими за поддържане на високи нива на енергия. Консервираният боб предлага удобство, но изберете сортове с намалено натрий и ги изплакнете, за да поддържате ниско съдържание на натрий.

Чувствайте се свободни да усилите топлината с нарязан на кубчета халапеньо, още кимион, сушен риган или всичко изброено по-горе.

Можете също така да замените постно говеждо месо с пуешко или да отидете без месо, като използвате трета кутия боб.

Щракнете тук за пълната рецепта.

Moya McAllister/M + F Magazine

Чайод от сьомга

Средно възрастните ядат около 3½oz морски дарове на седмица, далеч от препоръчителния минимум от 8oz на USDA седмично, за да се предпази от риска от сърдечни заболявания.

Този чаудър ви помага да включите повече здравословни за сърцето омега-3 мазнини, които също играят роля за успокояване на възпалените мускули и стави.

Сьомгата съдържа и високи нива на витамин D. Освен че евентуално подобрява имунитета и предпазва от рак на гърдата и яйчниците, витамин D помага на калция да поддържа костите здрави.

Щракнете тук за пълната рецепта

Moya McAllister/M + F Magazine

Бавно готварска кухня от Близкия изток

Няма нищо като това ястие да е готово за ядене в края на дългия ден. Пълна е с вкус и е полезна и за вас. Млените подправки превръщат тази обилна яхния в хранителна мощност.

Канелата осигурява повече антиоксиданти от пресните боровинки, а смления джинджифил и кимион допринасят за защитата на клетките.

Калифорнийските стафиди също придават антиоксидантна сила и осигуряват естествена сладост, фибри и калий, почти без натрий.

Тъмното пилешко месо доставя повече желязо от бялото месо и също струва по-малко.

Щракнете тук за пълната рецепта.

Moya McAllister/M + F Magazine

Крем от супа от аспержи

Аспержите са съкровище от витамин К, от което тялото ви се нуждае, за да укрепи здравината на костите и да регулира съсирването на кръвта.

Каротеноидите, открити в аспержите, придават красивия му зелен оттенък и са двойни като противовъзпалителни съединения. Аспержите също могат да претендират за високи нива на глутатион, мощен антиоксидант, който предпазва от увреждане на клетките от интензивни упражнения и ежедневие.

Не позволявайте на името да ви заблуждава: Това е вегетарианско ястие. Кремообразната консистенция на супата се постига чрез смесване на съставките и не се изисква крем.

Щракнете тук за пълната рецепта.

Moya McAllister/M + F Magazine

Супа от гъби и яйца

Те бледнеят в сравнение, но гъбите имат толкова ценни хранителни вещества, включително селен и антиоксиданти, колкото ярко оцветените зеленчуци.

Гъбите са единствените пресни плодове или зеленчуци с витамин D. Гъбите шиитаке добавят месен вкус и текстура към тази супа за капки, но вместо това можете да използвате гъби с бял бутон.

Яйцата осигуряват протеинов удар, а подсилените сортове, като Eggland’s Best, предлагат два пъти D, 10 пъти E и удвояват омега-3 мазнините от обикновените яйца.