които

Кетчупът е безспорният шампион на подправки, но дали е полезен за вас? Тъжният отговор е: „не“. Повечето от нас не раздават нито една супена лъжица кетчуп върху чипса или пържените картофи - това е много повече като две (или повече!). За съжаление, количество като това съдържа 8g захар. И това не е подходяща трапезна захар, а по-евтиният и по-малко здравословен фруктозен сироп от царевица, който обикновено се използва.

За по-здравословна алтернатива защо не опитате органичен сироп, приготвен с истинска захар? Освен това би било още по-добре да забравите всичко за кетчупа. Мислили ли сте някога да купувате сушени домати? Те правят прекрасна, здравословна и освежаваща алтернатива.

Типичният сос за барбекю, закупен в магазина, вероятно съдържа дори по-вреден фруктозен сироп от царевица от кетчупа, на около 12 g на порция. И все пак ситуацията тук е още по-лоша поради потенциално канцерогенните изкуствени оцветители, често използвани, за да придадат на соса прекрасен махагонов оттенък.

Вместо това опитайте ръката си в някои домашно приготвени сосове или отидете на сос за барбекю, който идва от „производител на малки партиди“, който вероятно е без добавки.

Проблемът с избора на по-леки превръзки с цел намаляване на приема на мазнини е, че тези ‘леки’ варианти компенсират липсата на мазнини с увеличаване на захарта. Това може да ги направи по-вкусни, но какво ще кажете за вашето здраве? Винаги трябва да сте наясно колко захар консумирате, но обикновено не осъзнаваме, когато става въпрос за артикули като този.

Истината е, че не е нужно да се притеснявате за правилния зехтин и оцет в средиземноморски стил. Мазнините всъщност са необходими на тялото ви, за да усвои основните витамини, които ви очакват в салатата.

Порция от 2 супени лъжици конвенционална майонеза съдържа колосалните 200 калории. Но това не е причината, поради която трябва да пропуснете подправката. Повечето от Mayo на пазара използват соево масло, получено от ГМ соя, което може потенциално да увеличи риска от страдание от диабет или затлъстяване.

Вместо това, защо не закупите или не направите майонеза, приготвена с масло от рапица или авокадо? Като алтернатива предлагам да започнете да използвате хумус или пюре от авокадо.

Може също да ви заинтересува:

Изложени! Шокиращото количество захар в храната на децата ви

Тази седмица в Health Tips!

Коя форма на захар е най-вредна? Разберете тук

Предизвикателство: Можете ли да разкодирате тези думи?

За съжаление, по-голямата част от медената горчица на пазара днес не е нищо подобно. Зареден със захарен фруктозен царевичен сироп, тук често не се съдържа много мед. Така че, въпреки че е с ниско съдържание на мазнини, нивата на захар правят този сос от сос твърде опасен, за да го купувате.

Най-доброто нещо, което трябва да направите вместо това, е да направите своя собствена. Наистина е много лесно. Просто смесете малко мед с горчица и ето го!

Тартаровият сос обикновено се яде с мазни, пържени морски дарове, които така или иначе трябва да внимавате. Плюс това, този сос страда от същите здравословни проблеми на майонезата, свързани със соево масло, тъй като майонезата е основната съставка на зъбния камък.

За да направите свой собствен зъбен камък, просто смесете няколко натрошени кисели краставички с вашата майонеза на основата на рапица/авокадо.