добре

Ако имате IBS (синдром на раздразнените черва), бързото търсене в интернет ще покаже десетки диети, които твърдят, че са единственият отговор на всичките ви храносмилателни проблеми.

Не само, че трябва да прегледате резултатите от търсенето, за да намерите каквато и да било частица истина, вие също ще бъдете изправени пред опцията за комбиниране или подреждане многократни елиминационни диети.

Прочетете нататък, за да научите повече за елиминирането на подреждането на диети и защо тази практика може да навреди на вашето здраве и здрав разум!

Какво е елиминационна диета?

Елиминационната диета се използва, за да помогне на хората да разберат към кои храни могат да имат непоносимост. Ветераните на IBS знаят всичко за промяната на диетата си, но нека прегледаме основите на елиминационните диети, така че всички да сме на една и съща страница!

Първата стъпка в елиминационната диета е премахването на определени храни от диетата за определен период от време. Ако симптомите на човека са се подобрили, храните се добавят стратегически обратно. Ако определена храна причинява симптоми по време на тази „фаза на повторно въвеждане“ на елиминационната диета, тогава човекът знае, че храната не работи за него в момента.

Елиминационните диети могат да се използват при различни здравословни състояния, но ние ще се съсредоточим върху използването им за IBS.

Елиминационни диети за IBS

Една от първите стъпки при управлението на симптомите на IBS е извършването на значителни промени в това, което ядете. Това често може да включва елиминираща диета.

Диетата с ниско съдържание на FODMAP е елиминираща диета, основана на доказателства, която помага на хората да разберат какъв тип ферментиращи въглехидрати може да причинят техните симптоми. Диетата с нисък FODMAP трябва да се прави на три фази:

  1. Фаза на елиминиране или фаза на ограничение - Храните с висок FODMAP се отстраняват от диетата за 2-6 седмици
  2. Фаза на повторно въвеждане и повторно предизвикателство - Храните с висок FODMAP се добавят обратно систематично, за да се разбере кои причиняват симптоми на IBS
  3. Модифицирана FODMAP диета - Храните, които причиняват симптоми, засега се избягват, но все пак трябва периодично да се подлагат на повторно изпитание. Целта тук е да се яде възможно най-широката диета, като същевременно се управляват симптомите на IBS в дългосрочен план.

Ако някога сте опитвали диетата с нисък FODMAP, знаете, че фазата на елиминиране може да бъде много ограничителна. Последното нещо, което трябва да направите, е да подредите други елиминационни диети отгоре!

Какво е елиминиране подреждане на диета?

Елиминационното подреждане на диета е неофициален термин, използван за описване на практиката на комбиниране на множество елиминационни диети заедно. Понастоящем може да правите това, но дори не го осъзнавате.

Да приемем, че сте били диагностицирани с IBS и Вашият лекар Ви е казал да опитате диетата с нисък FODMAP. Вместо да потърсите помощ от регистриран диетолог, вие извадихте списък от интернет и спряхте да ядете всички храни от графата „избягвай“. Минават няколко седмици, но симптомите на IBS едва са се променили.

След това решавате да продължите фазата на елиминиране за още един месец, за да видите дали това помага. Но това не е така. Отскачате в интернет и намирате друга елиминационна диета със собствения си уникален списък с храни, които трябва да избягвате и добавяте тези ограничения на върха от вашата ниска FODMAP диета.

В този момент бихте направили всичко, за да се почувствате по-добре! Това звучи ли ти? Не си сам! Елиминационното подреждане на диети е твърде често, особено когато имате чувството, че сте опитали всичко за вашите симптоми на IBS.

Кога да разширите диетата си

Отговорът на вашите храносмилателни проблеми почти никога не е по-голямо ограничение. Стресът, че сте на изключително ограничителна диета, всъщност може да предизвика симптоми на IBS.

Елиминационното подреждане на диети също може да изложи здравето ви на риск, защото вероятно не се храните и изрязвате ключови хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да функционира правилно. Когато някой ограничава диетата си от известно време, облекчаването на ограниченията често подобрява симптомите на IBS. Но в някои случаи само диетата може да не е достатъчна, за да управлява напълно симптомите на IBS.

„Все още имам симптоми на IBS!“

Повечето хора не започват с елиминиране на диета. Обикновено идва от отчаяние, след като първата елиминационна диета не успее. Някои хора дори могат да комбинират три или повече диети заедно, за да получат облекчение от симптомите си.