Според китайската медицина есента е сезонът на прибиране на реколтата, организация, защита на границите и изхвърляне на ненужното, като същевременно се свиват и запазват важните неща, за да се подготвим и съхраним за предстоящата зима. Като микрокосмоси на Вселената, ние също сме обвързани с този цикъл, който се случва в природата.
В китайската медицина есенният сезон е характерен за сухия сезон, който е свързан с металния елемент и съответства на белите дробове и големите черва. Белият дроб е отговорен за нашето защитно „Wei“ ци, което ни предпазва от външни нашествия, така че е важно през този сезон да се предпазим от студения въздух и загубата на влага от кожата ни, което води до суха, сърбяща и напукана кожа. Някои често срещани проблеми, които са резултат от този сезон, са дихателни проблеми като суха кашлица, сърбеж в гърлото, сърбеж на кожата, сухота в устата, сухота в очите, суха и напукана кожа, запек и настинка.
Яденето на повече овлажняващи и подхранващи храни, които са в унисон с есента, ще допринесе значително за поддържането на тялото ви щастливо по време на тази смяна на сезона и ще ви поддържа здрави през следващите зимни месеци.
По-долу има няколко храни, които да добавите към вашата диета за следващите няколко месеца!
6 есенни здравословни храни:
1. Круша: Крушите са сладки по вкус и студени по природа. Това е сочен плод със свойствата да изчиства топлината, подхранва Ин, генерира течности и овлажнява белите дробове, спира кашлицата и разсейва храчките.
2. Райска ябълка: Сладък на вкус и студен по природа. Това е неутрален тоник, който овлажнява белите дробове, генерира течности, спира кашлицата, овлажнява червата и движи изпражненията.
3. Захарна тръстика: Особено стоки или суха кашлица поради есенна сухота. Добър за сухота в устата, сухота в гърлото, генерира течности и овлажнява сухотата, изчиства топлината и детоксикира.
4. Loquat: Сладко-кисел вкус, хладен по природа. Той овлажнява белите дробове и спира кашлицата, хармонизира стомаха и генерира течности.
5. Морков: Сладък на вкус и неутрален по природа. Той се спуска надолу по ци, за да спре кашлицата, овлажнява стомаха и облагодетелства всички органи.
6. Корен на лотос: (Суровият корен от лотос е сладък на вкус и хладен по природа. Той изчиства топлината и охлажда кръвта, разсейва застоя на кръвта, утолява жаждата и сухотата в гърлото.) тонизира и облагодетелства далака и стомаха и подхранва кръвта.)
Не забравяйте да останете на топло през този сезон, избягвайте пикантни, остри, дълбоко пържени храни, както и избягвайте да печете твърде много, тъй като печенето изсушава влагата от храните и може да доведе до повече проблеми, свързани със сухота!
- 10 най-добри избора на храна за ХОББ за ежедневието
- 30 ферментирали рецепти за храна и напитки за по-добро здраве на червата; Просто Beet It
- 7 супер плода, които трябва да ядете за супер здраве - NDTV храна
- Есенни рецепти - BBC Good Food
- Изравняване на маслото с модерни диети - Азиатско-тихоокеанската хранителна индустрия