предимства

Произхождайки от източните култури, готвенето на пара е все по-ценно в цяла Европа, особено в Италия. Този метод на готвене ви позволява да приготвяте вкусни ястия с намалено съдържание на калории, като избягвате използването на масла и мазнини. И какъв е резултатът? Добро здраве, вкус и разнообразие от рецепти!

Ето 5 основни предимства на готвенето на пара:

Той запазва основните хранителни вещества

Тъй като няма директен контакт с вода, хранителните вещества в храната не се губят. Следователно храната запазва своите хранителни вещества много по-добре.

Пълен и истински вкус

Приготвените на пара храни запазват собствения си истински вкус, което ни позволява, в определен смисъл, да „преоткрием“ истинската им същност. Този метод на готвене е идеален по-специално за риба и зеленчуци.

Леки ястия

Методът на пара не изисква готвене с масло, поради което избягва производството на нежелани мазнини. Получените ястия са много леки, по-здравословни и нежни към небцето. Когато готвите риба и пиле, парата разтваря мазнините, което прави храната по-нискокалорична и по-лесно смилаема.

Почти няма миризми

В повечето случаи готвенето на пара намалява неприятните миризми, характерни за някои храни. Опитайте да повярвате!

Бързо и евтино

Готвенето на пара е бърз начин за приготвяне на нашите ястия и ни позволява да готвим няколко различни храни едновременно, като същевременно спестяваме време и имаме по-малко тенджери и тигани за измиване.

Готвене на пара? Също във фурната!

Когато мислите за готвене на пара, обикновено си представяте класическия многостепенен параход. Но готвенето на пара може да се извършва и в специални фурни. Парна фурна може напълно да подобри вкусовете. Освен че има всички функции на традиционната фурна, тя ви позволява да готвите почти всичко, от хляб до месо, осигурявайки типична комбинация от вкус и хрупкавост.