Скрийте децата си, скрийте жена си, скрийте зеленчуците си.

Палма Губерт

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Някои от нас се нуждаят от малко помощ, за да изстискат препоръчаните ежедневни порции плодове и зеленчуци. Само в случай, че не сте наясно каква е тази сума, Здраве Канада препоръчва 7-8 дневни порции за жени на възраст 14-50 години и 8-10 порции за мъже на възраст 14-50 години. Ако сега се опитвате да преброите плодовете и зеленчуците, които сте изяли днес, шансовете са малко да не достигнете марката. И не, това парче зелена салата на вашия чийзбургер с бекон не се счита за порция зеленчуци. FYI, проверете какво представлява пълната порция тук.

Не всеки е свикнал да яде печени изделия с петна зелено в тях. Изпечените лакомства, включващи плодове, са доста познати, но някои от вкусовете, които получавате, като добавите определени зеленчуци към печенето си, са уникални и определено вкусни. Отначало може да ви срещнат предпазливи погледи, но приятелите ви ще ви благодарят по-късно, че сте ги запознали с най-добрия начин да влязат в ежедневните си зеленчуци. И ако не, оставете ги за себе си - оставете всички останали да ядат салата, докато си помагате на парче торта или кифла (или няколко, защото е здравословно, нали?).

1. Цвекло

които

Снимка от Ирина Чалагуина

Просто не можете да „оцветите“ ползите за здравето от този сладък зеленчук. Цвеклото е известно, че помага за понижаване на кръвното налягане, борба с възпалението и е богато на фибри и ценни хранителни вещества, като витамин С и калий. Опитвам тези кифли с червено цвекло и мак или тази торта с цвекло с шоколад.

2. Скуош с Butternut

Снимка от Ирина Чалагуина

Тази вкусна кратуна е с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Смесете малко какао и имате този мраморен хляб от тиквен орех.

3. Тиквички

Снимка от Ирина Чалагуина

Тиквичките са нискокалорични и пълни с калий и витамин А. Опитайте този хляб от тиквички, или този без глутен.

4. Авокадо

Снимка от Ирина Чалагуина

Авокадото е отличен източник на здравословни мазнини и витамини. Тяхната гладка текстура ги прави чудесен заместител на нездравословни съставки, което им позволява да се използват като основа в пудинг или глазура. Опитайте тази веган шоколадова торта с авокадо.

5. Спанак

Снимка Ирина Чалагуина

Спанакът е пълен с витамини А, С и К, както и с магнезий и желязо. Тези кифли „Зелена богиня“ бийте салата всеки ден.

Повече плодов човек? Вместо това опитайте някои от тези рецепти: