Тук здравето и традицията вървят ръка за ръка.
Християнството е необичайно сред религиите, тъй като няма строго определен код за чистота. Няма списък с пране на приемливи или забранени храни. Повечето от другите основни религии имат някакъв код за чистота. Юдаизмът е известен с това, че яде само кошерна храна, която за тези, които са изключително ортодоксални или преобладаващо благочестиви, може да изисква два комплекта кухненски съдове. Мюсюлманите избягват храна, която не е убита или приготвена по специфичен начин, за да стане халал. Индусите не ядат говеждо, а много будисти са пълни вегетарианци. Християните обаче нямат такива ограничения. Някои ще се придържат към версия на кода за чистота, изброена в Стария завет, но повечето християни не мислят два пъти да ядат каквото си искат, освен ако не се откажат от определена храна за Великия пост. Това не означава, че няма мъдрост в кода за чистота, изложен в Левит, Числа и Второзаконие. Всъщност Старозаветният код за чистота има някои съвети, които е добре всеки да следва по различни причини. Ето пет забранени храни в Библията, които християните трябва да избягват.
Животински мазнини
Насекоми
В днешно време стана доста готино човек да може да твърди, че е ял бъгове. Брауни с щурци в тях понякога се правят от тийнейджъри като начин за изкарване или плашене на приятелите им, а в социалните медии има много видеоклипове, направени за шокиращата стойност на гледане на приятели, които ядат пържени тарантули.
Насекомите и паякообразните са чудесен източник на протеини и често срещан продукт в много части на света. Те са и рисков източник на храна. Левит казва, че хората могат да ядат само различни видове „скакалци, катидиди, щурци или скакалци“. Докато тези, които се наслаждаваха да побеждават страха си от паяци, като ухапват тарантула, биха твърдели, че има много други видове бъгове, които правят приемлива храна, факт е, че яденето на насекоми и паякообразни е рисковано. Много насекоми и паякообразни съдържат отрови, които са токсични за хората. Те са и отлични носители на болести. Докато някои може просто да смятат, че яденето на зловещи пълзящи е неприятно, Левит може да е бил прав да ги обяви за ограничени. Просто е твърде лесно да се вземе грешен вид грешка.
Лешояди
Кръв
Кодът за чистота на Стария Завет е изпълнен с предписания срещу консумирането на кръв. Освен различните духовни причини, че консумацията на кръв е забранена, това може да е и храна, която е по-добре да се избягва по здравословни причини. Кръвта се счита за „страничен продукт от месото“ от Службата за безопасност и инспекция на храните на USDA и тя трябва да премине инспекции преди и след клането на животното, за да се счита за безопасно за ядене. Свинската кръв трябва да бъде термично обработена и целият запас трябва да идва от страна, свободна от чума по свинете, за да се избегне предаването на болестта на хората. По същия начин е имало огнища на птичи грип H5N1, свързани с консумацията на ястия, приготвени с птича кръв. Въпреки че кръвта може да бъде безопасен източник на желязо, може да бъде много рисковано да се яде както поради продължителни заболявания, така и поради риск от отравяне с желязо или хемохроматоза.
Християните обикновено не обръщат много внимание на списъка на забранените храни в Библията. Въпреки това в Стария завет има някои законни здравни съвети. Много от храните, които се считат за забранени, са неща, които западняците така или иначе не са планирали да ядат, но някои хора все пак ги консумират. Тези, които мислят да опитат ново ястие, може да искат да помислят два пъти. Ако съдържа нещо, което Левит изброява като забранена храна, може да е в най-добрия интерес за вашето здраве да кажете учтиво „не, благодаря“.
- 5 храни, които астматиците трябва да избягват през зимите - NDTV Food
- 6 самолетни храни, които трябва да избягвате, според експерти по безопасност на храните
- Избягвайте свързани храни Ако трябва Ръководство за управление на хранителни алергии
- 15 храни, които трябва да ядете, за да избегнете мазна кожа - NDTV храна
- 10 храни, които трябва строго да избягвате по време на бременност - NDTV Храна