Ако сте достатъчно възрастни или сте студент по история, може да знаете за военните дажби.
Или, ако сте живели при тоталитарни режими в Източна Европа или Китай, вие сте наясно с факта, че хората могат да оцелеят (и дори да процъфтяват, тъй като населението всъщност е нараствало по това време) с диети, състоящи се от едва 300 грама ориз/хляб на ден и няколко пъти седмично по едно яйце и/или малко бекон/месо. В днешно време, приблизително 40% от възрастните в САЩ са със затлъстяване и храната е в изобилие, да не говорим за мръсотия евтина, следователно нормирането на стратегии като тема на разговор може да звучи сюрреалистично дори и сред готовите.
Сега знам какво мислите: аз съм оцеляващ и винаги съм подготвен за най-лошото; и е вярно, че най-общо казано, готовите за хранене в САЩ вече складират нетленни храни, оръжия, амуниции и подобни неща, дори и да няма нищо ужасяващо на хоризонта. Но понякога нещата просто се объркват и вие знаете онази стара поговорка: човек планира и Бог се смее.
Темата на днешната статия е нормиране на стратегии, като за това кой ще получи най-много храна, когато SHTF, при условие, че имате ограничени ресурси и няма перспективи за подобряване на ситуацията в близко бъдеще. Какво бихте направили с ограничен запас от храна при спешни случаи, когато не знаете колко дълго ще трябва да лежите и да дъвчете мазнините, заедно със семейството и/или приятелите си? Очевидно при такъв сценарий даването на храни е несъмнена тема, но как бихте реализирали плана си? Кой би трябвало да даде приоритет? Всеки получава ли равен дял? Това са важни въпроси, ако се замислите и те рано или късно ще ви поставят етична дилема: кога е заложено оцеляването на „племето“, кой яде първи и кой яде последен?
Като начало трябва да знаете, че токът „Американската диета“ се състои от приблизително 2500 калории на ден, дайте или вземете, което е много в сравнение с останалия свят. Между другото, затова американците са сред най-дебелите хора на Земята: ядем твърде много и често грешни неща. Въпреки това, при спешни случаи хранителният прием може много да бъде намален наполовина или дори по-лошо, а това е отгоре на повишения психологически стрес и физическо натоварване. Какво означава това?
Е, ще бъдете гладни, уплашени и уморени, което допълнително се превръща в тревожност, депресия, апатия и ако ситуацията продължава, тялото ви ще започне да се проваля, като първо ще се разкъса през телесните мазнини и след това през мускула. Работата с нискокалоричните диети е, че те могат да ви поддържат живи за дълго време, но ще трябва да се справите с много лоши ефекти върху вашето състояние на ума и здравето като цяло. След като установим тези неща, нека видим основите на нормирането на храните при извънредни ситуации.
Като се има предвид диета от 2000 калории на ден, която трябва да се храните нормално, намалената диета ще се състои от 1500 калории, докато долната граница ще бъде 1200 калории. В зависимост от това колко доставки имате и знаейки, че няма да можете да получите повече храна, трябва да започнете от тук, т.е. съберете всичките си хранителни запаси, създайте опис от сортове, след това групирайте храните в категории, за да определите кои трябва да се ядат първо (нетрайните неща, очевидно).
Например, можете да използвате категории като зеленчуци и плодове, които са силно нетрайни, последвани от млечни продукти и меса, сушени/консервирани/сушени стоки, тестени изделия и зърнени храни, консумативи за готвене/печене и така нататък и така нататък, разбрахте идеята . В следващата стъпка ще трябва да определите (като броене) колко храна имате, което може да е болка в дупето, но най-лесният начин би бил да претеглите храната и да имате обща представа за това как да конвертирате X количество Y храна в Z калории.
Би било чудесно да имате предварителни познания (както в таблица с хранителна стойност на различни храни) за тези неща, като например колко калории се осигуряват от консерва риба тон например.
След като сте определили колко голям е вашият запас от храна е, следващата логична стъпка е да прецените за колко хора давате дажба; по този начин ще можете да получите общата представа за това колко дълго би продължило снабдяването ви с храна. Очевидно е, че колкото по-малки са порциите, толкова по-малко калории, толкова по-дълго ще издържат хранителните ви запаси. Като общо правило, възрастните мъже изискват повече калории, отколкото жените, 1700 калории за мъже дневно срещу 1300 калории за жена.
Възрастта също е фактор при определяне на дневния калориен прием, тъй като възрастните хора се нуждаят от по-малко храна в общи линии в сравнение с по-младите хора. Например, възрастен мъж изисква само 1400 калории на ден, докато възрастна жена може да направи с 1100 калории. Очевидно това са насоки за прием на калории за обикновения човек, които не са поставени в камък и могат да бъдат подправени в наистина лоша ситуация. Само си представете, че някой ще трябва да ловува по цял ден или да цепе дърва или каквато и да е тежка физическа активност; очевидно е, че съответният човек ще трябва да яде повече в сравнение с, да кажем, заседнал член на групата. Има и въпросът за различните метаболитни нива на хората и т.н. и т.н., следователно дажбите трябва да се коригират според пола, възрастта, общото здравословно състояние и състоянието на физическата активност.
Разберете нашите изпитани във времето природни лекове и домакински средства на Firefather
Въз основа на всички тези „статистически данни“ ще получите общата представа за това колко калории се нуждае всеки човек за даден ден и след това ще трябва да определите как да доставите съответното съотношение на калории въз основа на запасите си от храна. Тъй като има стотици и стотици храни, които могат да се съхраняват, е почти невъзможно да се направи изчерпателен списък тук, но ето някои основни насоки:
- чаша бял ориз има 686 калории
- чаша овес има 147 калории
- чаша варени спагети има 221 калории (2 унции сухи)
- едно яйце има
100 калории (зависи от размера)
Ето изчерпателна диаграма за хранене на храните, просто погледнете и ще видите какво се случва с почти всяко въображаемо калорично съдържание на храната. Като се има предвид факта, че богатите на въглехидрати храни (както при богатите на калории) храни са евтини и лесни за съхранение дълго време, много вероятно е да се наложи да ядете много от тях, така че имайте това предвид, докато четете графиката по-горе . Говорейки за нискокалорични диети, дори при спешни случаи, по-малко от 1000 калории на ден е много опасно за здравето на човек, а дългосрочният прием на калории под 1200 калории/ден би бил много труден за изпълнение, тъй като „субектите“ биха се сблъскали с трудности да се фокусират върху теми или да вземат решения и биха се чувствали тъжни, самотни, вцепенени, да не говорим за изтощени както психически, така и физически.
Но Запазих най-добрата част за последно: повечето хора са склонни да вярват, че дори и в отчаяни сценарии за оцеляване, най-правилното нещо е да споделяте еднакво каква храна остава между хората в групата. Както вече ви казах, хората далеч не са равни в това отношение, тъй като различните хора изгарят различни количества калории. Ако направите еднакви дажби за всички хора в групата, по-малките хора, които в крайна сметка вършат по-малко работа, ще получат повече храна, отколкото е необходимо, докато по-големите/по-активните хора няма да получат достатъчно храна, а това не е добре.
И винаги има етична (а понякога и емоционална) гледна точка: в нормална ситуация родителят отива да спи гладен, за да може децата му да имат достатъчно храна за ядене, но в ситуация на оцеляване децата и другите членове на група (болни хора, възрастни хора, жени и т.н.) биха разчитали на другите да работят и да ги пазят в безопасност, следователно би било ужасна идея (както при самоубийството) последните да бъдат недохранени.
Споделете вашите мисли в раздела за коментари.
- След 75 години от нормирането, какво научихме The Independent The Independent
- Всичко, което трябва да знаете за Giardia Lamblia - диета Candida, почистване; Рецепти от Eric Bakker N
- Баклава и отвъд 12 турски сладки, които трябва да знаете Сериозни ястия
- Алергии, непоносимост и чувствителност Какво трябва да знаете
- 8 често срещани храни, за които не знаехте, че може да имате алергии