рецепти

Чистото хранене насърчава поклонниците да ядат пълноценни храни, украсени само с прости, пресни сосове, които съдържат възможно най-малко рафинирани захари и преработени съставки. Ако изберете сезонна продукция, органични, изцяло натурални животински продукти и минимално преработени пълнозърнести храни като просо, фаро, киноа и амарант, вие сте на път да се насладите на всички богати на хранителни вещества, повишаващи енергията ползи от предложения за чистота на хранене.

Но дори и продукти, набрани в своя пик, говеждо месо и дъвчащ, орехов кафяв ориз могат да се възползват от ароматни сосове. Следващите пет рецепти за сосове за чисто хранене предлагат приятни за тълпата, разнообразни начини за подправка на вашите ястия. Подредени от най-малко трудоемки и времеемки до повечето, всички сосове са лесни за приготвяне - някои просто отнемат повече време, за да къкрят, отколкото други.

30-секундна рецепта от прясна доматена салса

3 узрели домати домати, със семена и сок, нарязани на четвъртинки
1 връзка зелен лук, нарязан
1 халапеньо, отстранени семена
1 малка връзка кинза
1 скилидка чесън
1 лайм, за сок и жар
1/4 чаена лъжичка черен пипер

Комбинирайте всички съставки в блендер или кухненски робот и пулсирайте до желаната консистенция.

Рецепта Tzatziki

2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 супена лъжица бял оцет
2 скилидки чесън, настъргани с микроплан или нарязани на ситно
1/2 чаена лъжичка морска сол
1/4 чаена лъжичка бял или черен пипер
1 чаша органично, нискомаслено гръцко кисело мляко, цедено
1/2 чаша органична, нискомаслена заквасена сметана
1 голяма оранжерийна краставица, нарязана
1 супена лъжица нарязан пресен копър

Разбъркайте зехтина, оцета, чесъна, солта, черния пипер, киселото мляко и заквасената сметана. Разбъркайте краставиците и копъра. Приберете в хладилника за два часа преди сервиране.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • на
  • 3
СЛЕДВАЩИЯ