Новината е раздута с информация за загуба на тегло, но както се оказва, има няколко прости ключови правила, които трябва да имате предвид.

наистина

Новината е раздута с информация за загуба на тегло, но както се оказва, има няколко прости ключови правила, които трябва да имате предвид. Изследователи от университета Тъфтс са разгледали повече от 16 години данни от 120 000 мъже и жени, които са били включени в три дългосрочни проучвания. Според резултатите им, публикувани в Американския вестник за клинично хранене, това са нещата, които може да ви помогнат да свалите килограмите завинаги и да ги предпазите:

Заредете се с храни с ниско съдържание на гликемия

Диетите с висок гликемичен товар (GL) - мислете за рафинирани зърнени храни, нишестета и захари - са свързани с по-голямо наддаване на тегло. Причината: Храните, които се класират високо на гликемичния индекс, могат да причинят бързи скокове в кръвната захар и произтичащ скок на инсулин, хормонът, който помага на тялото да използва или съхранява кръвната захар. Въпреки че това не е ново откритие, минали изследвания не са показали как напомпаният GL е свързан с наддаването на тегло с течение на времето.

Яжте повече от тези богати на протеини храни, конкретно

Увеличаването на консумацията на кисело мляко, морски дарове, пилешко месо и ядки най-добре помогна да се избегне пудж, отбелязват изследователите. Колкото повече хора са паднали, толкова по-малко килограми са спечелили.

Не се притеснявайте толкова много за пълномаслените млечни продукти

Увеличаването на яденето на пълномаслено сирене и пълномаслено мляко не е свързано с наддаване на тегло или загуба на тегло. "Всъщност, когато хората консумират повече млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, те увеличават консумацията на въглехидрати, което може да допринесе за увеличаване на теглото", казва в изявление авторът на основното проучване Джесика Смит "Това предполага, че хората с години компенсират по-ниските калории в нискомаслените млечни продукти, като увеличават приема на въглехидрати."

Балансирайте храненията си

Изследователите също изследваха връзката между богатите на протеини храни и GL на диетата. Те откриха, че намаляването на GL чрез ядене на червено месо (обикновено свързано с наддаване на тегло) с зеленчуци (вместо с, да речем, рафиниран бял хляб) помага за компенсиране на печалбата. И когато хората ядат повече яйца и сирене в комбинация с храни с по-ниска гликемия, участниците отслабват (докато комбинирането им с високо гликемични храни е свързано с наддаване на тегло).

Престанете да обсебвате калориите

Всички горепосочени тактики имат по-голямо значение. "Най-интересното е, че комбинацията от храни изглежда много важна", казва старши автор Дариуш Мозафарян, д-р, д-р, в изявление. "Нашето проучване добавя към нарастващите нови изследвания, че преброяването на калории не е най-ефективната стратегия за дългосрочно управление и превенция на теглото."