От Аманда Колинс | Последна актуализация на 3 декември 2020 г.

Готвенето с фритюрник е забавна, лесна алтернатива на приготвянето на пържени храни на котлона или във фритюрник с дълбока мазнина. С въздушен фритюрник можете да се насладите на целия вкус на пърженото ястие, не толкова, колкото на нездравословните съставки. Но как можете да включите алтернативи за здравословно готвене с фритюрник в ежедневната си подготовка на храна? Прочетете, за да научите топ 5 съвета за готвене на здравословен фритюрник. Когато започнете да използвате тези съвети при хранене, закуски и страни, скоро ще откриете, че се наслаждавате на всички предимства на по-здравословното хранене почти веднага!

готвене

Съдържание

Използвайте различно масло

През повечето време, когато посегнете към нещо, в което да изпържите храната си, вероятно ще вземете зехтина. Това е чудесно място да започнете с пържене на въздух, но ако искате да намалите калориите и мазнините, вместо това изберете друг вид масло. Кокосовото масло е чудесен вариант, който всъщност може да добави много здравословни ползи към вашата храна. Направете го част от вашата редовна диета, за да се радвате на по-добра кожа, коса и храносмилане, както и на по-лесно отслабване.

Изберете по-здравословни съставки

Това може да се подразбира, но изборът на по-здравословни съставки може да направи голяма разлика във пърженето ви на въздух. Вместо обикновени пържени картофи, например, опитайте пържени картофи, за да получите някои витамини и други ползи за здравето във вашата храна. Въздушни пържени зеленчукови чипсове вместо картофен чипс и изберете пиле без панировка или парчета риба или ракообразни за източника на протеин. Можете дори да изпържите тофу на въздух! Когато комбинирате здравословно масло като кокосово масло с ниско съдържание на мазнини протеин като сьомга, например, можете да имате вкусна вечеря с много, за да ви предложим, когато става въпрос за вашето здраве.

Отидете без масло

Някои въздушни фритюрници ви позволяват да останете напълно без масло, за да изпържите храната си. Прочетете ръководството, предоставено с вашия фритюрник, за да сте сигурни, че вашият е един от тях. Ако имате възможност, вижте какъв е вкусът на пържене на въздух без никакво масло. Осигурява ви уникална текстура, която не можете да получите от пържени в масло храни, и ви позволява да получите целия вкус на вашето ястие без никакви нежелани мазни вкусове заедно с него.

Изберете по-малък фритюрник

Може да изглежда по-трудно, отколкото си струва да си купите по-малък фритюрник, но ако няма да готвите за огромно семейство, можете да намалите размера на порциите, като изберете по-малък фритюрник за начало. Наличието на по-малък фритюрник означава, че няма да се чувствате задължени да приготвяте толкова храна, а от своя страна няма да се чувствате така, сякаш трябва да ядете толкова много. Това е чудесен начин да наблюдавате колко ядете редовно, особено ако обикновено се мъчите да намалите.

Намалете солта

Не е нужно да подправяте храната си с тон сол, за да има страхотен вкус. Ако намалите количеството сол, което използвате в храната си, почти веднага ще видите огромна разлика в цялостното си здравословно състояние. Солта ви кара да задържате вода, което от своя страна ви кара да наддавате по-бързо и ви затруднява метаболизма на това, което ядете. Заменете солта с други ароматни подправки и дори няма да я пропуснете, когато пържите храната си на въздух.

Заключение

Готови ли сте да започнете да готвите? Използвайте тези съвети, за да направите вашите ястия с фритюрник наистина полезни със здравословен вкус! Следващият път, когато влезете в кухнята, за да приготвите вкусна вечеря или вкусна закуска, имайте предвид тези подсказки и за нула време ще ви очаква по-здравословно хранене. Вашето тяло ще ви благодари за това!

Не забравяйте също, че е лесно да попаднете на здравословни рецепти за пържене на въздух, ако отделите малко време, за да надхвърлите основите. Не е задължително да покривате всичко в масло или трохи от хляб, когато става въпрос за пържене на въздух! Не се страхувайте да проявите креативност и да изпробвате някои нови опции.