правим

Всички знаете, че правя всичко възможно да пазарувам на всеки 2 седмици И че ядем богата на продукти диета. Сигурно се чудите как го правим. Как е възможно да консумирам богата на продукти диета, когато купувам продукти само на всеки 2 седмици?

Преди да ви кажа КАК направя продукцията си през последните 2 седмици, трябва да ви кажа ЗАЩО дори се занимавам с двуседмичен план за хранене. Изглежда гигантско начинание.

Защо се стремя да пазарувам на всеки 2 седмици?

Отговорът е прост.

  • Спестява ми време: по-малко пътувания до магазина = по-малко време, отделено за храна
  • Спестява ми енергия: по-малко пътувания до магазина = по-малко изразходвана енергия
  • Спестява ми пари: по-малко пътувания до магазина = по-малко изразходвани пари

Тук на Вечеря за долар нашата мисия е да ви помогнем да спестите време, пари и енергия за цялата си хранителна диета. По-малкото посещение на магазина е един от начините да го направите.

След като вече знаете защо се стремя да пазарувам на всеки 2 седмици, ще споделя с вас как правя това.

1. Ние стратегически планираме храната си.

В нашия план за двуседмично хранене планирам ястия, които използват бързо развалени продукти за първата седмица и ястия с по-дълготрайни продукти за втората седмица. Ето някои от продуктите, които лесно издържат 2 седмици в дома ни: цвекло, карфиол, тиква, сладки картофи, картофи, спагети, зеле, лук, моркови, ябълки, портокали и круши. В допълнение към консумацията на тези пресни продукти през втората седмица, ние също включваме замразени плодове в смутита или замразени зеленчуци в супи или пържени картофи. Използваме тези елементи, за да създадем ястията, които ядем през втората седмица. Отделете малко сега и помислете за продуктите, на които се радва вашето семейство. Помислете дали някой от тези елементи трае до 2 седмици и след това помислете за някои ястия, които можете да изградите около тези елементи.

2. Имаме 2-ри хладилник.

За да пазаруваме на всеки 2 седмици, имаме 2-ри хладилник. За семейство с нашия размер, един хладилник не може да побере количеството продукти, които консумираме за период от 2 седмици. Успяхме да осигурим отлично работещ, но много грозен хладилник евтино на използвания пазар. Ако обмисляте 2-ри хладилник, горещо препоръчвам да проверите употребявания пазар или секцията за драскотини и вдлъбнатини в местните магазини за уреди.

Ето как изглеждат нашите два хладилника в Dinner for a Dollar HQ!

3. Използвайте буркани за зидари, за да съхранявате нашите продукти.

Ако никога не сте използвали буркани за зидария, за да съхранявате продукцията си, горещо ви препоръчвам да опитате. съхранение на храна от Мейсън буркан е огромна част от нашата кухня. Използваме ги за съхранение на храна в хладилника, фризера и килера. През уикендите обичаме да приготвяме зеленчуците си за идната седмица. Измиваме и нарязваме предварително колкото се може повече зеленчуци, за да можем, когато средата на седмицата ни застигне, да получим ястия на масата бързо. Предварително измитите и нарязани продукти издържат около 5 дни в дома ни - когато се съхраняват в буркани за зидари.

4. Останете гъвкави в приготвянето на храна, за да намалите отпадъците.

На всеки няколко дни проверявайте хладилника. Извършете бързо сканиране, за да видите дали някои елементи изглеждат така, сякаш трябва да бъдат изразходвани. Ако го направят, проявете креативност и намерете начин да ги добавите към храната си през следващия ден или два. Изглежда очевидно, но един от начините да направите храната си по-дълготрайна е да се уверите, че я използвате изцяло - вместо да я хвърляте в кошчето. Ако не знаете как да бъдете креативни и да адаптирате вашите рецепти, разгледайте безплатната ми глава „Как да готвя без рецепти“. Научавам ви всичко как да проявите креативност и да изразходвате онова, което е в хладилника ви.

Ако искате да научите повече за намаляване на вашите хранителни отпадъци, следете по-късно този месец. В чест на Деня на Земята ще отнеме 2 седмици, за да обсъдим как да намалим количеството храна, което хвърляте в кошчето.

Може да не сте готови да преместите пазаруването на хранителни стоки на всеки 2 седмици. Повечето хора не са. Все още можете да използвате тези стратегии, за да ви помогне да се ориентирате в седмичния си план за хранене. Ако някога решите да опитате двуседмично пазаруване, сега имате стратегия как да накарате това да работи.