Здравословни, свежи подобрения за любимите кутии за обяд на вашите деца
от Кендра Вискаино-Лико

Сандвичи с ядково масло

Основите: 2 филийки хляб; 2 супени лъжици ядково масло, като естествено фъстъчено масло, бадемово масло или масло от кашу

супени лъжици

• Надстройката: Плодове
Подхранвайте ядковото масло, като добавите 1/4 чаша пресни ягоди, малини и/или къпини. Плодовият вкус имитира PB&J, като ви дава чудесен начин да включите пресни плодове в обяда на детето си. Вашето дете вероятно дори няма да забележи, че захарното желе е заменено от цяла храна.

• Надстройката: Стафиди и целина
Ако децата ви харесват класическата закуска „мравки на дънер“, ще харесат сандвич с хрупкавост на прясна целина, кремообразността на ядковото масло и дъвченето (и сладостта) на пълни стафиди. Добавете 1 1/2 супени лъжици стафиди и 2 супени лъжици нарязана целина и не забравяйте да нарежете целина на малки до средни зарове за лесно хранене. Изберете хляб от пълнозърнест или пълнозърнест, който има повече фибри и често по-нисък гликемичен индекс от белия хляб.

• Надстройката: Семена
Хрупкавите семена донасят страхотна текстура - и допълнителни хранителни вещества - на мекия сандвич. Просто поръсете 2 супени лъжици слънчогледови семки, ленени семена или пепитас върху любимото ядково масло на вашето дете.

• Надстройката: Банан
Това беше любимата комбинация на Елвис (с бекон) и е абсолютно вкусна, да не говорим за здравословна. Просто нарежете 1/2 банан на кръгчета с дебелина 1/4 инча и поставете върху намазка от ядково масло за повишаване на калия и фибрите. Това бързо и лесно надграждане е толкова добро, че ще искате да направите втори сандвич за себе си.

• Надстройката: Крем сирене и мед
За здравословно завъртане на захарната бомба Fluffernutter, горно ядково масло с 2 супени лъжици крема сирене и 1 супена лъжица мед или нектар от агаве за част от захарта с целия сладък, кремообразен вкус. Съвет: Предотвратете разливането на лепкава кутия за обяд, като смесите ядковото масло и меда заедно, преди да ги намажете върху хляба.