подправки

Прекомерният прием на сол е силно свързан с високо кръвно налягане, един от най-големите рискови фактори за сърдечни заболявания.

За повечето от нас по-голямата част от приема на сол идва от преработени храни; помислете за замразена пица, солен чипс и консервирани храни. Елиминирането на преработените храни може да намали количеството сол, което влагате в тялото си със 75%. След като усвоите това, е време да разгледате количеството сол, което добавяте към готвената храна. Сред основните принципи на здравословната растителна диета е премахването на приема на сол.

Освен това, докато разменяте солта и замествате други подправки, вие не само ще намалите приема на натрий, но ще увеличите консумацията на други полезни съединения, намиращи се само в подправките. Куркумата е противовъзпалително средство, канелата помага за регулиране на кръвната захар, а индийското орехче е антибактериално и противовъзпалително, само за да назовем само няколко.

Притеснявате се, че намаляването на солта означава, че през целия си живот ще трябва да имате нежна храна? За щастие има разнообразие от подправки, които можете да използвате, за да подобрите здравето си, както и да овкусите храната си.

Предпочитанията ви към солени храни са само адаптация на това, с което сте свикнали и можете да програмирате и адаптирате тялото си да се наслаждава на ароматизирани храни, които са без сол или са с много ниско съдържание на сол за период от 3-4 седмици. Просто отнема време и постоянство. Не се задоволявайте с мека храна, просто защото искате да станете по-здрави.