1 чаша морски моркови 20 броя/4 унции. аспержи с молив, изрязани от жилави стъбла по 8 броя/4 унции. наполовина черешови домати 4 (4 унции) филета сьомга ¼ чаша бяло вино Загрейте фурната на 400ºF. Комбинирайте джинджифила, чесъна, соевия сос, сусамовото масло и захарта в малка купа. Резерв. Нарежете 4 парчета пергаментова хартия или фолио с дължина приблизително 16 ". Сгънете наполовина, за да направите гънка, за да маркирате средата на хартиите. За всяка порция поставете 1 унция моркови, 5 парчета аспержи и 4 половинки чери домати в средата от едната страна. Отгоре със сьомга. Намажете с ¼ от джинджифиловата паста и 1 с. л. бяло вино. За да затворите хартията или фолиото, започнете отдолу и направете гънка, продължете около рибата. Номерът е, че с всяка допълнителна сгънете формата на хартията/фолиото, за да заобиколите рибите и зеленчуците и да включите част от предишната гънка. На последното сгъване сложете хартията/фолиото, за да фиксирате хартията. Поставете рибата върху лист за печене и варете 10 минути. Всеки зеленчук за бързо готвене може да работи en papillote, стига да е фино нарязан. Зеленчуците с по-дълго време за готвене могат да бъдат варени или бланширани. Новите картофи с червена кожа например никога не биха готвили във фурната за 10 минути, а чрез варене първо те, така че са нежни с нож, те са меки и вкусни.

хранене