Миризливо сирене се залива с обиколки!

френски

1. Вода със стайна температура.

Защо американците са обсебени от ледена вода? Когато е 100 ° F, разбирам, но вие поставяте 15 кубчета лед в напитките си в средата на януари. Във Франция, освен ако не сме в средата на гореща вълна, пием водата си със стайна температура и също така се сервира в ресторантите.

2. Супер смрадливо сирене.

Купих миризлив камамбер преди няколко седмици и на следващия ден моите американски съквартиранти го бяха увили в найлонов плик и сложили сода за хляб до него, защото вонеше хладилника. Което, достатъчно честно. Но също така трябва да бъде! Сиренето ви трябва да е толкова миризливо, че когато отворите хладилника, цялата къща започва да мирише на Eau de Cheese от Stinky de Smell. Би трябвало да е непосилен. Колкото по-вонящо е сиренето, толкова по-добре: това го прави красиво и перфектно.

3. Фактът, че ядем кървави колбаси.

Нарича се boudin на френски език. Когато наистина мислите за концепцията за кръвна наденица, това е грубо, така че просто изтласкайте мисълта от главата си и опитайте, защото всъщност е невероятно.

4. Яденето на сирене в края на храненето.

В традиционната френска храна ядете сирене след основното ястие и точно преди десерта. Обикновено имате поне няколко сирена, от които да избирате вкъщи, и ги ядете с малко хляб и зелена салата. Това е идеалното почистващо средство за сирене на небцето към основното ястие.

5. Фактът, че ядем охлюви.

Повярвайте ми, преминете първоначалното си отвращение и опитайте тази специалност, защото скоро ще бъдете обсебени. Освен това в тях така или иначе има толкова масло, магданоз и чесън, че едва ли ще забележите охлюва.

6. А също и морски охлюви!

Ескарготите може да са най-известните охлюви, които французите ядат, но не са единствените. Ядем и булоти, вид морски охлюв. Сервирайте ги с малко майонеза и чаша бяло вино и сте готови.

7. Пиене на горещо кафе през лятото.

Леденото кафе просто не е нещо във Франция и всеки пие кафето си горещо, независимо дали замръзва навън или горещо.

8. Плодове за десерт.

Това странно ли е? Ти ми кажи. Защото винаги съм си мислел, че плодовете очевидно попадат в категорията на десертите (между другото и киселите млека), но една американска приятелка ми каза, че смята, че е странно французите да ядат праскова след хранене и да я наричат ​​десерт.

9. Обедни почивки, които продължават поне час.

Достойните обедни почивки са само основно човешко право, ако питате мен, и разбива сърцето ми, когато видя как моите американски колеги ядат салата на бюрото си.

10. Тартар за пържоли.

Защото суровото говеждо е най-доброто говеждо.

11. Нашата любов към ароматизирания сироп.

Ароматизираните сиропи (лимонът, гренадинът и ментата са най-популярните аромати) са много популярни във Франция. Те са основна част от френското лято и можете да ги пиете смесени с вода, селцер, лимонада, мляко или бира.

12. Нелепо дълги ястия.

През лятото, в неделя или по време на празнични вечери, храненията могат да продължат три до четири часа. Често започва с аперитив, който е щастлив час във френски стил с леки солени закуски и напитки. След това имате предястие, основно ястие, последвано от селекция сирена със зелена салата, преди да преминете към десертите и да завършите цялото нещо с еспресо. Може да звучи много, но нашите порции са по-малки, отколкото в САЩ и наистина отделяме време между всеки курс.

13. Млякото се съхранява при стайна температура.

Френските бутилки мляко могат да се съхраняват при стайна температура седмици и пак да е добре да се пият. След като отворите бутилката обаче, тя трябва да се охлади и да се изпие в рамките на няколко дни. Това е така, защото френското мляко се пастьоризира при ултра висока температура.

14. Получаване на пресен хляб всеки ден.

Не обичам да потвърждавам клишета, но ние обичаме нашите багети и е много често да купуваме по един или два всеки ден. Ядете около една четвърт от него като лека закуска на път за вкъщи от пекарната, а останалото по време на вечеря и с малко сирене. Брилянтно е.

15. Възможност за престой в ресторанти с часове.

Френските сервитьори няма да ви донесат чека, докато не го поискате и няма да ви помолят да напуснете масата, докато не решите, че сте готови с него. Можете да монополизирате маса в продължение на три часа, ако искате.

16. Броят на различните сирена.

Преди няколко седмици нюйоркчанка ми каза, че в местния й супермаркет има над 35 вида сирена, сякаш това е подвиг. Във Франция има над 1200 разновидности сирена. Всеки регион има свои собствени специалитети и има толкова голям избор, че понякога хората от Лил дори няма да са чували за сирене, което е обичано в Тулуза, и обратно.

17. И броят на пекарните.

Когато хората ме питат откъде могат да си купят най-добрата багета в Париж, не мога да отговоря наистина, защото във френската столица има стотици пекарни. (Знам къде можете да си купите най-добрата багета и кроасани на пет минути пеша от старото ми място в Париж.) Във всеки квартал има около дузина пекарни и поне една от тях произвежда вкусни багети, които биха поставили нюйоркските най-добрите багети за срам.

18. Ресторанти, които затварят един или два дни в седмицата.

Много, ако не и мнозинството, френски ресторанти затварят поне един ден в седмицата, често два дни. През повечето време те са затворени в неделя и понеделник, но понякога е много по-случайно. Някои ще затварят всеки уикенд, докато други ще останат отворени тогава, но затварят през два делнични дни.

19. Деца, които се хранят със същото нещо като възрастните.

Докато някои вериги ресторанти имат детски менюта, това не е широко разпространена практика във Франция. Децата се хранят със същите неща като възрастните, особено у дома, където на никого не би им хрумнало да сготви нещо различно за децата и за възрастните. Ето защо много френски деца са опитвали рокфор и патешки гърди, преди да са се научили да четат.

20. Приготвяне на собствени хранителни стоки.

Ако отидете в супермаркета във Франция, ще трябва да си набавите хранителни стоки. Което всъщност е чудесно, защото: 1. Преминавате по-бързо от един клиент към следващия 2. Можете да разпределите тежестта, както искате.

21. Пиене на кафе и горещ шоколад от купички.

Наистина няма никакво валидно обяснение за това (освен може би, че получавате повече кафе по този начин, отколкото в чаша?). Но ние просто го правим и е страхотно.

Още по този начин:

30 "американски" версии на храни, които брутират неамериканците

Истински френски експерт по храна ли сте?

15 снимки на най-френските неща, които някога са се случвали

24 неща, които са нормални във Франция, но изглеждат супер странни за всички останали

18 Брутни комбинации от храни, които разбират само британците

17 правила за хранене на етикети от цял ​​свят, за които трябва да знаете

25 неща, които американците ще намерят за странни в Германия

Съжалявам, Америка, но така изглеждат училищните обяди във Франция

Къде в Европа трябва да живеете, въз основа на вашите хранителни предпочитания?

Аз съм французин, затова реших да видя каква е суматохата с Banh Mi

23 Финландски нездравословни храни Спешно се нуждае от останалата част на света

Германците имат най-странните имена за храната си, а OMG не мога дори

14 снимки, които показват как изглежда закуската на Макдоналдс по света

18 много американски неща, които правят страните невероятно ревниви

23 Британски закуски странно Останалият свят не разбира

17 места за храна в Париж, където можете да се храните добре, без да се развалите напълно

Ако сте направили 18/30 от тези неща с вашата храна, определено сте британец

Ikea сподели рецептата за емблематичните им кюфтета, които да направите у дома в карантина и не мога да стигна бързо до кухнята си

15 пъти американците наистина са надминали себе си

Ето как изглежда Коледната вечеря в 19 различни държави

Останалата част от света мисли, че това е "американска храна" и е малко луда

26 Храни, които не са американци, са сериозно намалени, че американците всъщност ядат

13 храни, които изглеждат напълно различни в Америка в сравнение с Великобритания

23 ястия, които помагат на някои хора да се чувстват по-малко носталгични

20 неща, които ви карат на нервите, ако сте германец

21 хранителни странности, които северняците не осъзнават, са странни

17 британски странни хранителни приумици, които някои хора намират за много смущаващи

21 Леко прецакани неща, които британците правят с храната

14 немски храни Останалият свят просто не разбира

31 регионални немски храни, които всеки трябва да опита

Не продавайте моята лична информация

Споделете тази статия

BuzzFeed - Не продавайте моите данни

Ние и нашите партньори използваме технологии за обработка на лична информация, включително IP адреси, псевдонимни идентификатори, свързани с бисквитки, и в някои случаи идентификатори на мобилни реклами. Тази информация се обработва с цел персонализиране на съдържанието въз основа на вашите интереси, провеждане и оптимизиране на маркетингови кампании, измерване на ефективността на рекламите и съдържанието и получаване на прозрения за аудиториите, които се ангажират с реклами и съдържание. Тези данни са неразделна част от начина, по който работим с нашия сайт, печелим приходи в подкрепа на нашия персонал и генерираме подходящо съдържание за нашата аудитория. Можете да научите повече за нашите практики за събиране и използване на данни в нашата Политика за поверителност.

Ако искате да поискате вашата лична информация да не се споделя с трети страни, моля, кликнете върху бутона за отказване по-долу. Моля, обърнете внимание, че след като заявката ви за отказ бъде обработена, ние все още можем да събираме вашата информация, за да работим с нашия сайт.

Ние ценим вашата поверителност

Ние и нашите партньори използваме технологии като бисквитки на нашия сайт, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставяме функции в социалните медии и да анализираме трафика си. Щракнете по-долу, за да се съгласите с използването на тази технология в мрежата. Можете да промените решението си и да промените избора си за съгласие по всяко време, като се върнете на този сайт.

BuzzFeed

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Доставчици на трети страни

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • Проектът Рубикон, ограничен
  • Index Exchange, Inc.
  • comScore, Inc.
  • DoubleVerify Inc.
  • LiveRamp, Inc.
  • Taboola Europe Limited
  • PubMatic, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • Google (DFP/AdX)

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.