Катрин е текстописка, която обхваща съвети за начина на живот на Lifehack. Прочетете пълния профил
- Дял
- Закачете го
- Tweet
- Дял
- електронна поща
Повечето от нас се впускат в кухните си доста мрачно първото нещо сутрин и посягат към чаша кафе или чай, за да ритнат кофеин. Вместо да започнете деня си с кофеиново потрепване, помислете за отпиване на нещо малко по-подхранващо и подмладяващо.
Тези рецепти за сок и смути са толкова полезни за вас, колкото и вкусни, и могат да им се насладите като тоник за събуждане или следобедно освежаване. Живите хранителни вещества и ензими в сокове и смутита хранят всяка клетка в тялото ви, докато течностите от плодовете, които използвате, ви поддържат хидратирани и това е далеч по-добър метод да останете будни и енергични, отколкото да избиете всички тези дехидратиращи кафета.
Какво ще ви трябва: сокоизстисквачка, блендер или кухненски робот, пресни плодове и зеленчуци, мляко, билки и подправки, както изискват рецептите.
1. Сутрешно слънчево смути
Снабден с витамин С, този сладък и остър цитрусов смути ще вдъхнови усмивки дори и в най-дъждовната сутрин.
2-3 прясно сочени мандарини
1 рубинен червен грейпфрут (сок)
Шепа замразени ягоди
Обелете и сокнете мандарините с грейпфрута и пюрирайте смесения сок със замразените ягоди.
2. Манго Blueberry Bliss Smoothie
1 манго, обелено и на кубчета
1 пинта боровинки
1 банан (замразен или пресен)
1 чаена лъжичка кленов сироп.
1 чаша млечно мляко по избор (препоръчват се бадемово, соево или кокосово)
Пюрирайте всички съставки заедно в блендер и се насладете. По желание може да се добави шепа нарязан лед.
3. Сечен сок от плодови коктейли
1 ябълка, обелена, сърцевина и нарязана
1 портокал, обелен и разделен
1/2 чаша ананас
2 чаши диня, на кубчета и на семена
1 чаена лъжичка лимонов сок
Малка стрък прясна мента
Първо сок от ябълка и портокал, последван от ананас. Прехвърлете сока в блендер и добавете диня, лимонов сок и мента. Пюрирайте до гладка смес.
4. Смути Berry Boost
1/2 чаша боровинки
1/2 чаша къпини
1/2 чаша череши
1 чаша бадемово мляко
1 супена лъжица ленено масло
1 чаена лъжичка мед
тире канела
Смесете всички съставки заедно, докато стане гладка и кремообразна.
5. Сок от зелена богиня
1/2 краставица, обелена и нарязана на филийки
1 стрък целина
1 шепа кейл
1 ябълка, обелена и нарязана на филийки
1 круша, обелена и нарязана
1 чаена лъжичка лимонов сок
Насочете всички съставки в ред, завършвайки с лимоновия сок. Ако установите, че сокът е прекалено дебел, налейте малко вода в сокоизстисквачката, за да извадите последните парченца доброта и разредете крайния продукт.
6. Сокът на Iron Maiden
Този сок е идеален за жени, които могат да се чувстват слаби или изтощени след менструация или раждане.
2 големи цвекло, обелени и нарязани на филийки
2 моркова, подрязани
1 малка ябълка, обелена, на сърцевина и нарязана на филийки
шепа спанак
1/4 чаша вода
Насочете всички съставки в ред, завършвайки с малко вода. Това е богат на желязо, попълващ тоник, който е и препарат за почистване на черния дроб.
7. Ягодови полета завинаги смути
1 чаша ягоди
1/2 замразен банан, нарязан на филийки
1 чаша кокосово мляко
1 чаена лъжичка мед или сироп от агаве
Пюрирайте всички съставки във вашия блендер и коригирайте подсладителя на вкус (ако желаете).
8. Peachy Keen Smoothie
1 голяма праскова, обезкостена, обелена и нарязана
1/2 чаша червени ягоди или малини
1/2 чаша кисело мляко с праскова или горски плодове
1/4 чаша мляко (млечно или не)
Пюрирайте всички съставки в блендер до гладка смес. Сервирайте студено и се насладете.
9. Сок за усилване на витамин С
1 чаша къпини
1 чаша касис (всякакъв цвят)
1 портокал, обелен и разделен
1 мандарина, обелена и разделена
1 киви, обелени и нарязани на филийки
1/2 чаена лъжичка сок от лайм
Насочете всички съставки и сервирайте веднага.
10. Лесно да бъдеш зелен сок
2 зелени ябълки, обелени, на сърцевина и нарязани на филийки
1 чаша пъпеш от медена роса, обелени и нарязани
1 чаша зелено грозде без семки
1 шепа спанак или кейл
1 киви, обелени и нарязани на филийки
1/2 краставица, обелена и нарязана на филийки
Сложете всички тези съставки през сокоизстисквачката в ред и изпийте веднага. Най-добре е плодовете да са в хладилника за известно време, така че напитката да е приятна и студена.
11. Бери разкошен сок
1 чаша къпини
1/2 чаша малини
1/2 чаша ягоди
1 круша, обелена и нарязана
2 малки червени ябълки, обелени и нарязани на филийки
Насочете всички съставки и се насладете на тази сочна, плодова напитка, докато е студена.
12. Пъпеш Melody Smoothie
1 чаша кубчета диня
1 чаша кубчета пъпеш
1/2 чаша кубчета пъпеш от медена роса
1 чаша замразени ягоди
Пюрирайте всички съставки, докато стане кремообразна и гладка. Това е удивително рехидратиращ еликсир.
13. Градински освежаващ сок
1 морков, подрязан
2 стръка целина
1 червена чушка, сърцевина и семена
1 шепа кресон, с отстранени най-твърди стъбла
1 краставица, обелена и нарязана на филийки
Насочете всички тези съставки в ред и изпийте веднага. Страхотен е като рехидратиращ еликсир след тренировка или като прихващане в средата на следобеда. Добавете сол и/или тире лют сос, ако искате.
14. Райско смути
4 или 5 филийки ананас
2 портокала или мандарини, обелени и нарязани на части
1 голяма шепа горски плодове (по ваш избор)
1 банан, обелен
шепа лед
Насочете ананаса и портокалите, добавяйки малко вода, за да извадите всички последни вкусни късчета, и прехвърлете този сок в блендера. Добавете останалите съставки, като започнете отначало на ниско, за да смачкате леда, а след това завъртете до високо, докато всичко стане гладко.
15. Сок от студено лекарство
2 стръка целина
1 скилидка суров чесън
1 инч корен от джинджифил, обелен и нарязан
1 голяма шепа спанак
1 лимон, обелен и нарязан на части
лют червен пипер или сос Шрирача
Това е перфектен сок за повишаване на имунитета, който помага за борба с настинките и грипа.
Насочете всички съставки в ред и след това прехвърлете сока в малка тенджера. Загрейте го бавно, но не го оставяйте да заври. Добавете лют сос или кайен на вкус и прехвърлете в чаша. Пийте го бавно, но довършете, докато е горещо.
16. Манго Ласи
1 манго, обелено и нарязано
1 чаша мляко по ваш избор
1/2 чаша обикновено или прасковено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
1 ч. Л. Мед или сироп от агаве
по няколко шейка на канела и кардамон
Добавете всички съставки към вашия блендер и пюрирайте за около минута, докато стане абсолютно гладка.
17. Сок от зелена тара
5 стръка целина
1 голяма шепа кейл
1 малка шепа спанак
8-12 стръка плосколистен магданоз
1 лимон, обелен и нарязан на части
1 краставица, обелена и нарязана на филийки
Насочете всички съставки в ред и ги поднесете охладени за крайно подмладяване, подобно на богиня.
18. Смути за тарта от нар
семена от 2 нара или 1 чаша бутилиран сок Pom
1 банан, обелен
1/2 чаша боровинки
1/2 чаша малини
мед или сироп от агаве (по избор)
Ако използвате семена от нар, сок първо тези. Добавете сок от пом в блендер, добавете останалите съставки и разбъркайте до гладка смес. Добавете подсладител, ако е прекалено тръпчив, или повече сок, или малко вода, ако е прекалено дебел.
19. Помнете сока си от корените
2 големи цвекло, обелени и нарязани на филийки
3 моркова, нарязани
1 пащърнак, подрязан
1/2 инч корен от джинджифил, обелен и нарязан
2 супени лъжици вода
Насочете съставките в ред, като завършите с водата, за да извлечете всичко останало. Изсипете в чаша и сервирайте веднага. По желание можете да добавите тире канела или индийско орехче.
20. Creamsicle Smoothie
2 портокала клементин или медени мандарини
1 праскова, обезкостена и нарязана на филийки
1/2 чаша ванилова соя или бадемово мляко
Насочете първо портокалите и ги добавете към блендер с прасковата и ваниловото мляко. Смесете до гладка смес.