• рецепти

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    15 растителни рецепти за подпомагане на хормоналния баланс

    От редакторския екип на Food

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    По време на женските цикли нивата на естроген и прогестерон хормон могат да се променят и да се колебаят, засягайки нашето настроение, глад за храна, режими на сън и стрес, което води до така известния като Предменструален синдром. PMS е основно резултат от баланса между вашите хормони и мозъчните химикали, които са изгубени. Диетите с ниско съдържание на холестерол, захар, сол и кофеин са свързани с по-ниска честота на ПМС, а консумацията на храни, богати на витамини и минерали, намалява симптомите. Хормоналният баланс също не е изключителен за жените по време на менструалния им цикъл. Инсулинът, серотонинът, кортизолът и допаминът, както и естрогенът и тестостеронът са засегнати от избора на храна, който правим.

    Заедно със съня, упражненията, нивата на стрес и медицинската история и етапа от живота, храните, които консумираме, влияят на нашите хормони. И така, ето 15 растителни рецепти от нашето приложение Food Monster, които ще ви помогнат да работите за по-добър хормонален баланс.

    1. Красиви зърнасти кокосови смути чаши

    Плодовете са пълни с антиоксиданти, които са от полза за мозъка и имунната система и помагат на телата ни да се отърват от излишния вреден естроген. Tori Cooper’s Beautiful Berry Coconut Smoothie Bows са заредени с добри за вас съставки като банани, смесени плодове, кокосова вода, ленено брашно и овес, а най-хубавото е, че може да бъде изцяло персонализиран по ваш вкус.

    2. Пълнени ягоди с кашу от кашу

    Пълнените ягоди от крема на кашу на Дженифър Строхмайер изглеждат очарователно и изискват от вас само да извадите малко от вътрешността на ягода, да я натъпчете с кремообразен крем за кашу и да го залеете с боровинка! Просто! Това трио вкусове не само има вкус на перфектно балансиран, лек и сладък, но те добавят цветен цвят към вашата маса.

    3. Нови обвивки от слънчогледово семе ‘Ориз’

    Слънчогледовите семена са богати на витамин Е, витамини от група В, мед, селен и магнезий. Тези Nori Wraps от Melina Kutelas използват вкусен „ориз“, направен от сурови слънчогледови семки и след това се пълнят с нежен патладжан и грубо нарязани сушени домати и орехи, за да имат малко повече текстура. Това ястие прави чудесен обяд или забавно мезе.

    4. Овесена каша от хинап, малина и конопено семе

    По принцип изсушена червена фурма, хинапът е плод, отглеждан в Южна Азия. Това е доста червеникаво кафяв цвят, с едно голямо семе в средата. Когато изсъхнат, семената могат лесно да бъдат отстранени и хинапът може да бъде нарязан или изяден цял ... така или иначе сладък като бонбон! Плюс това, хинапите имат страхотни предимства; казват, че облекчават стреса, помагат при болки в корема, прочистват кръвта и черния дроб, предотвратяват болки в гърлото, безсъние и преждевременно стареене и дори действат диуретично! От тях обикновено се прави сладък чай или сладкиш от хинап ... но те са страхотни с овес, като в овесена каша от магданоз и конопено семе от кехлибар на Свети Петър

    5. Веге пица със сирене от слънчогледово семе

    Удивителен е броят храни, които можете да превърнете в кремаво веганско сирене - кашу, соеви зърна, бадеми и както доказва тази рецепта, слънчогледови семки! Веге пица на Philipp Ertl със сирене от слънчогледови семки също има доматено пюре, зехтин, чушки и гъби и поръсено с риган. Какъв вкусно пикантен начин да ядете зеленчуците си!

    6. Бързо изварена леща с моркови и нахут

    Лещата е добър източник на желязо и съдържа голямо количество витамин В6, който е кофактор в производството на серотонин, невротрансмитер, участващ в регулирането на настроението и апетита. Така че опитайте Bianca the Green Creator’s Curried Lens с моркови и нахут върху салата! Основата на рецептата е чесън, джинджифил, леща и моркови, задушени в кокосово масло. Комбинацията със свежи хрупкави зеленчуци и бадеми правят това ястие невероятно и удовлетворяващо - и то се готви само за 20 минути!

    7. Мароканска супа от мисо, леща и тиква

    Мароканската супа от мисо, леща и тиква на Джуди Мусмюлер е вдъхновена от свежите, живи вкусове на Мароко. Въпреки че не е традиционна мароканска съставка, добавянето на мисо паста придава на супата по-дълбок и по-вкус на умами. Можете също да използвате мароканска смес от подправки, ако нямате отделните подправки, изброени по-долу.

    8. Печени топки от фалафел с лен и сос от тахан

    Ленените семена са пълни с балансиращи хормоните хранителни вещества като Омега-3, мастни киселини, калций, желязо и витамини от група В. Тези питателни, опаковани с протеини топки от печен фалафел с лен и сос от тахан от Рейчъл Ханавалт са идеални за поръсване върху салата или за пълнене в пити със свежи, листни зеленчуци. Добавянето на домашния таханов сос се удвоява като потапяне от фалафел и дресинг за орехови салати.

    9. Чесън и билкови ленени бисквити

    Хрупкавите крекери от чесън и билки на Сара Оливейра са направени само от ленено брашно, което ги прави напълно без зърнени култури и без глутен по подразбиране. Всичко, от което се нуждаете, е ленено брашно, вода и подправки (които могат да бъдат сладки или солени), така че целият процес е едновременно лесен и достъпен. Сервирайте пикантните бисквити с любимия си намаз, а за сладките бисквити ги опитайте с купчина тесто от бисквити с нахут.

    10. Гъби Портобело с пълнеж от сирене и темпе

    Гъбите са с високо съдържание на витамин D, който стимулира производството на серотонин. Пълнените гъби на Gunjan Dudani са бързи, вкусни и перфектната храна за пръсти, която може да се сервира на светско събирание. Бебешките гъби Портобело се пълнят със златисто-кафява темпе, нежен лук и след това отгоре пармезан, преди да се изпекат до съвършенство във фурната.

    11. Портобело гъбни пържоли

    Сочната, пържола от гъби на Портобело на Катлийн Хенри ще задоволи вашите желания и ще ви засити. Сотирано с лук, балсамов оцет, мирин и билки, това е състрадателна алтернатива на яденето на нашите космати приятели!

    12. Спанак Артишок Кесадили

    Рецептата на Rene Barker’s Spanach Artichoke Quesadilla ще ви даде перфектната парти закуска. Увяхналите сърца от спанак и артишок се задушават с чесън, хвърлят се в кремообразна смес от веганско крема сирене и майонеза и след това се пекат на скара между две тортили. Тези Quesadillas са опасно пристрастяващи и гарантирано ще бъдат хит във всяка обстановка, която им сервирате.

    13. Ризото от артишок и спанак с крем от лимон кашу

    Кремът от лимоново кашу прави Ризото на Стефани Дарби изключително богато, супер кремообразно и достатъчно ярко за лесен, но декадентен обяд в средата на седмицата.

    14. Каша от нахут с лимоново авокадо

    Faith VanderMolen’s Lemon Avocado Chickpea Mash е една от онези рецепти, които са толкова прости, че ще се изненадате, че сами не сте се сетили за това. Нахутът и авокадото се намачкват заедно и се подправят със сол, черен пипер и обилно количество лимон. Това пикантно, кремообразно и сърдечно комбо е идеалният тост, топене за зеленчуци или намазване за сандвичи.

    15. Индийски сладък картоф и спанак

    Готови ли сте за здравословна индийска комфортна храна? Този сладък картоф и спанак от Annabelle Randles е люспест и ароматизиран с вкусна смес от подправки. Сервирайте го с raita, билково кисело мляко, което идеално се съчетава с топлите вкусове на това ястие.

    Надяваме се да ви харесат тези здравословни рецепти и те са ви полезни при естественото балансиране на хормоните. За по-вкусни рецепти и здравословно съдържание изтеглете нашето приложение Food Monster, където имаме над 15 000 вегански и алергични рецепти.