Когато имате хранителни алергии, намирането на безопасни закуски не е лесна задача. Като майка с хранителна алергия знам тренировката: от измиването на малкия отпечатък върху етикетите в хранителния магазин до изпращането на имейли по всяко време на фирмите, за да сте сигурни, че фабриките им са 100 процента без съставка, никога не можете да бъдете твърде внимателни, когато дойде за да сте сигурни, че всъщност давате на детето си закуски без алергии.

закуски

Докато компаниите в САЩ са длъжни да ви кажат точно на етикета, ако дадена храна съдържа някой от топ 8 алергени (фъстъци, дървесни ядки, соя, яйце, пшеница, мляко, черупчести и риба), те не трябва да споменете дали храната е направена в същото съоръжение или на същите линии като топ 8. И компаниите не трябва да разкриват никаква съставка след горните 8. Това означава, че ако сте алергични към, да речем, сусам - 9-ти най-често срещаният алерген - компанията може да го нарече "подправки" или "ароматизатор" на етикета, а вие нямате представа.

За човек с ФА случайно наличието на дори следи от храната може да доведе до сериозни симптоми и анафилаксия, потенциално смъртоносна реакция. Така че, когато става въпрос за намиране на безопасни храни, залогът е голям. За щастие се появява нова реколта от марки, за да направи живота по-безопасен и по-малко стресиращ за клиентите на хранителни алергии. И бонус: някои марки от старата школа са по-прозрачни относно това кои закуски правят във фабрики без ядки, фъстъци, млечни продукти и други алергени. Завършихме някои от любимите ни лекуващи алергии, като всяка закуска не само не съдържа изброените алергени, но и има страхотен вкус.

Забележка: Съставките могат да се променят, така че винаги е най-безопасно за хората с хранителни алергии винаги да проверяват повторно тази информация директно в компаниите.

Safe + Fair Blueberry Cinnamon Granola

Произведено във фабрика без: Всички топ 8 алергени

Голяма част от гранолата, която е безопасна за алергии, има малко, добре, странен вкус. Или няма нужното количество криза. Този от Safe + Fair е не само без ГМО, веган и топ 8, но има също толкова вкусен вкус, колкото гранолата, на която сме израснали. Не само това, което оставят извън тази зърнена култура, я прави задължително, но и какво всъщност има в нея. Те се опаковат в тонове здравословни съставки като истински боровинки, овес, кафяв ориз и просо.

88 акра масло от слънчогледово семе от тъмен шоколад

Произведено във фабрика без: Всички топ 8 алергени, плюс сусам и глутен

Nutella (известен също като любимия на феновете шоколадов лешник) е, разбира се, забранена храна, ако имате алергии към ядки. Така че синът ми с алергии към фъстъци и дървесни ядки почти се обърна, когато открихме този подобен на Nutella намаз, направен от органично какао и слънчогледови семки. "Давам 11 на скала от 1 до 10", възторжен той. Предлага се в големи бурканчета или в удобни малки пакетчета, които можете да вземете в движение. Разстелете го върху ябълка, круша, домашна вафла - или просто я изядете на лъжица, което моето дете обича да прави (има 3 грама фибри плюс антиоксиданти, така че, хей, не е толкова лошо от родителски ход).

Насладете се на Life Grab & Go Seed & Fruit Mix в Mountain Mambo

Произведено във фабрика без: Глутен, фъстъци, ядки, соя, яйце, сулфити, сусам, черупчести, риба, млечни продукти, казеин, лупина, горчица и ракообразни

Намирането на пътека е основният ви кошмар за хора с хранителни алергии. Ето защо обичаме тези безопасни - вкусна и богата на фибри комбинация от печена тиква и слънчогледови семки, сушени боровинки, стафиди, сушени ябълки и шоколадови чипсове. Те също така продават смес "Beach Bash" със семената плюс ананас, боровинки и кайсия. Харесва ни да се запасим с най-малкия размер мини торбичка, защото е идеален за пускане в детските кутии за обяд или за грабване, за да бъдете като предшестващо спортно лечение.

Madegood Chocolate Chip Granola Bars

Произведено във фабрика без: Фъстъци, дървесни ядки, соя, млечни продукти, яйца, риба, миди, глутен и сусам

Всички водещи барове на мюсли са лоша новина за хората с алергии към ядки. Ако те не съдържат фъстъчено масло или дървесни ядки като кашу и макадамия, тогава те се произвеждат на същите фабрични линии с тези други съставки, което създава опасен риск от кръстосано замърсяване. Но канадската марка MadeGood продава вкусни барове и други закуски, които се правят в съоръжения, свободни от много алергени, включително сусам. Всички вкусове са вкусни, но шоколадовите чипове са особено пристрастяващи. За съжаление, не сме единствените, които мислят така: този вкус е първият, който се продава в нашия местен магазин за здравословни хранителни стоки. Изработени от овес без глутен, тези барове получават своята сладост и допълнителни витамини от плодови и зеленчукови екстракти.

Madegood ягода Granola Minis

Произведено във фабрика без: Фъстъци, дървесни ядки, соя, млечни продукти, яйца, риба, миди, глутен и сусам

Тези лакомства в основата си са гранола в малка форма, подобна на бисквитка, което ги прави подходяща закуска за най-малките. Можете да ги купите и в други вкусни вкусове като ябълкова канела, шоколадов банан, шоколадов чипс и смесено зрънце. Продавани в малки индивидуални торбички, те са чудесни за изпращане като училищна закуска или добавяне към киселото ви мляко, за да стане по-засищащо.

Търговецът на Joe's Soft-Baked Snickerdoodles

Произведено във фабрика без: Фъстъци и дървесни ядки

Така че слухът е, че тези пристрастяващи бисквитки всъщност се произвеждат от марката, подходяща за алергии, Enjoy Life's Snickerdoodles. (Все пак не можем да потвърдим тази малка част, тъй като Trader Joe's не разкрива своите доставчици). Това, което TJ's ще потвърди обаче, е, че меките и сърдечни вкусове с канела се приготвят в съоръжение без ядки и фъстъци, което ги прави безопасни за алергиите към ядки. Единственият недостатък е, че не получавате много в кутия - децата ми са склонни да ги полират, преди да разопаковам хранителните стоки!

Cloud 10 Marshmallow Хрупкави лакомства

Произведено във фабрика без: Фъстъци, млечни продукти и глутен

Чувствате носталгия? Тези върнати хапки са забавно поемане на лакомства с ориз Krispies и работят за всеки, който има алергии към фъстъци или млечни продукти. (Все пак НЕ са безопасни, ако имате алергии към дървесни ядки!) Въпреки че никой не би ги нарекъл непременно здравословна храна, те сервират до 15 грама протеин, което ги прави много по-задоволителни от бисквитка.

Капки от черен шоколад без ядки във Върмонт

Произведено във фабрика без: Фъстъци и дървесни ядки

RD продължават да ни подтикват да ядем по малко здравословен за сърцето тъмен шоколад всеки ден - и, добре, ако настояват! Единственият проблем е, че семействата с алергии към ядки имат по-трудно време да намерят безопасен тъмен шоколад, тъй като повечето марки правят и неща с лешници, фъстъци, бадеми и др. Vermont Nut Free беше една от първите компании, които не предлагат ядки и те са все още запълва празнината, като просто продавате шоколад, който е безопасен за набора от алергии към ядки. Техните сезонни лакомства правят празниците с бонбоните (знаете, Свети Валентин, Великден, Хелоуин) толкова забавни за децата с хранителни алергии, колкото и тези без тях. Първият път, когато синът ми получи кутия с шоколадови бонбони във формата на сърце, всъщност можеше да яде, това беше най-добрият ден изобщо.

СВЪРЗАНИ: Рецепти без добавена захар, които всъщност ще очаквате с нетърпение да ядете.

Слънчево масло

Произведено във фабрика без: 8-те най-важни хранителни алергена и 10-те приоритетни алергени в Канада (включително сусам, горчица, сулфити)

Голямо облекчение е, когато намерите опаковано с протеини PB-подобно разпространение, което е безопасно за вашето дете с алергии към ядки. Това е една от опциите (вж. № 13 за друга) и е добра за хора с всичките 8 водещи алергии. Разстелете го върху резенчета ябълка, поднесете го в сандвич - можете дори да го използвате и за печене на бисквитки. Вземете своя избор на официални рецепти Sunbutter, както и рецепти от блогове за хранителни алергии като Cupcakes и прибори за хранене.

Еспресо барове с лавина карамел

Произведено във фабрика без: Фъстъци и дървесни ядки

Подобно на много защитени от алергии линии, Avalanche е стартиран от родител, който е разочарован, че не може да намери безопасни закуски за детето си с хранителни алергии. Решетките имат плътния хрупкав усет за уста като здравословно захранване - само без гайките. Всички барове на Avalanche са направени от слънчогледови ядки, овес и ленено семе и съдържат около 12 грама протеин; бар Caramel Espresso изстрелва нещата още повече с кафе на зърна. Единственият недостатък? Подобно на много барове с гранола, баровете с лавина са с високо съдържание на захар.

Skinny Pop Оригинални пуканки

Произведено във фабрика без: Фъстъци, ядки и яйца; също сертифициран без глутен

Семейството ми е привързано към оригиналния вкус на пуканки на Skinny Pop, но ако търсите нещо по-интересно, остарелият чедър е победа. Всяка торба с размер от една унция се счита за пълнозърнеста закуска и ви дава 2 грама фибри, 2 грама протеин и без добавена захар. Плюс това, всички лакомства на Skinny Pop се правят в съоръжение без ядки, фъстъци, глутен или яйца.

Торти от семейни ферми Лундберг Био торти от кафяв ориз

Произведено във фабрика без: Фъстъци и дървесни ядки

Добре, така че тази 80-годишна компания не е шумно стартиране, но произвежда лека закуска, която е супер здравословна и безопасна за хора с алергии към фъстъци и ядки. Обикновените им кафяви оризови сладки са направени само от органичен, без ГМО кафяв ориз и морска сол - това е всичко. Тези оризови питки нямат стиропорна текстура като някои други марки и имат точно толкова морска сол, за да задоволят солената жажда. Или ако имате захарни джоуни, оризовият сладкиш с аромат на канела има само намек за захар. Използвайте ги като здравословна основа за тост за сандвич или авокадо, или просто ги смачкайте направо от торбата. Забележка: Въпреки че самият ориз е без глутен, това НЕ се прави в съоръжение без глутен и не е безопасно за някой с целиакия.

Wowbutter

Произведено във фабрика без: Фъстъци, дървесни ядки, млечни продукти, яйце, глутен

Това е соево масло, така че соевият алергик трябва да се избягва. Но за тези с алергии към фъстъци, дървесни ядки, млечни продукти и яйца - както и за всички, които не могат безопасно да ядат глутен - Wowbutter е добре дошла PB-алтернатива. Във Facebook групите за хранителна алергия хората яростно спорят дали Wowbutter (соево масло) или Sunbutter (масло от слънчогледово семе) има по-добър вкус. Долен ред? Те имат различен вкус и консистенция и това е напълно лично предпочитание.

Чипс от киноа Safe + Fair Popcorn

Произведено във фабрика без: Фъстъци, дървесни ядки, яйце, ракообразни, риба

Всички сме имали този опит да захапваме боб или чипс от семена и да си пожелаваме да не е толкова здравословен. Но с линията Safe + Fair, направена от царевица киноа, ленено семе и семена от чиа, това е по-скоро в стила на "Yum!" Чайните с царевица са най-сладките и, голяма изненада, са любимите на децата ми. Обичам вкуса на sriracha, защото има малко цинг, но има и версия със зехтин и морска сол, ако предпочитате по-традиционно мунчи. Изберете сортовия пакет и можете да вземете проби от трите и да решите сами.

Добрият боб Чили Лайм нахут

Произведено във фабрика без: Фъстъци, дървесни ядки и глутен

Хрупкав, остър и малко солен - какво да не обичаш? Този пристрастяващ печен нахут се доставя от семейни ферми в САЩ и ви дава фиксирана фибри и 6 грама протеин. Ако искате да се разклоните, те също се предлагат в тонове други вкусове като морска сол, класически хумус, сладка канела и тайландски кокос. Забавен факт: Кокосът не е дървесен орех - въпреки че може да сте алергични към него. Всъщност можете да бъдете алергични към всяка храна.