Чували ли сте някога за хранителен продукт, който обещава здраве и показва вълнуваща игра на вкус и цвят на нашите чинии? Ето списък с рецепти с цвекло, които са най-приготвени и обичани от всички.

NDTV Храна | Актуализирано: 01 декември 2020 г. 16:23 IST

популярни

Рецепти с цвекло, които трябва да опитате у дома

  • Цвеклото е определено като суперхрана.
  • Има огромна хранителна стойност.
  • 10 рецепти за консумация на цвекло

Рецепти от цвекло- Чували ли сте някога за хранителен продукт, който обещава здраве и показва вълнуваща игра на вкус и цвят на нашите чинии? Говорим за скромен зеленчук, който се гордее със своя несравним вкус, неустоим рубиненочервен цвят и е зареден с хранителни вещества. Цвеклото е много повече от просто зеленчук, лесно се вписва във вашите кулинарни приключения и когато се добави към препаратите, то оживява дори и най-обикновените дела.

Цвеклото е в комплект с ползи за здравето | Ползи от яденето на цвекло

Сияйното цвекло е определено като суперхрана поради огромната си хранителна стойност. Според здравните експерти редовната консумация на цвекло може да бъде от полза за здравето ни по множество начини. Той е с ниско съдържание на калории (45 калории на 100 gm) и има почти незначително съдържание на мазнини. Не само това, той помага за намаляване на кръвното налягане, подпомага производството на червени кръвни клетки и е естествен пречиствател на кръвта. Цвеклото е отличен източник на желязо и е чудесно за поддържане на здравословни нива на хемоглобина. Той има свойства против стареене и помага за поддържането на блестяща кожа и блестяща коса. Смята се също, че инхибира мутацията на раковите клетки, предотвратява увреждането на ДНК, засилва метаболизма и укрепва храносмилателната система. Ще се радвате да разберете колко многостранно може да бъде цвеклото, когато готвите цвекло raita, цвекло kurma, млечен шейк и т.н.

Как да купя цвекло | Съвети за закупуване на цвекло

Докато купувате цвекло, изберете малки и твърди с тъмен рубинен руж. Зеленчукът трябва да има безупречна повърхност с ярко оцветени листа и непокътнат корен. Избягвайте космати коренчета, тъй като те показват, че зеленчукът е стар и жилав. За да осигурите свежест, купете тези, които са прикрепени към стъблата на листата им. Тъй като листата му също са годни за консумация, те могат да се използват в различни рецепти.

Как да съхранявате цвекло

Съхранявайте го на хладно и сухо място, в идеалния случай в хладилник за 7-10 дни. За трайно съхранение, листата трябва да се отрежат на 2 инча от корена.

Бакшиш: За да сте сигурни, че хранителните вещества и цветът на цвеклото остават непокътнати, не отстранявайте кожата му, преди да го сварите. След като се сготви, изтъркайте кожата под течаща студена вода.

И така, какво чакаш? Вече имате достатъчно причини да се надявате на тази рубинова наслада. Chomp и го хвърлете в градински пресни салати или направете здравословна, пълнеща супа от цвекло; от къри, сандвичи, до дипс, чатни и дори десерти - цвеклото е доста универсално, можете да го готвите както искате.

И само в случай, че останете без идеи, имаме вълнуващ списък с рецепти за цвекло, които лесно можете да извлечете у дома.

1. Кебап от цвекло

Ето здравословно завъртане на вашите редовни кебапи. Смесете заедно цвекло и тофу, за да стигнете до тези сензационни банички.

Червеният кебап е здравословна рецепта за кебап, която да сервирате на следващата си вечеря. Кредити за изображения: iStock

2. Салата от печено цвекло, фета и краставици

Насладете се на възхитителна салата от печено цвекло на фурна, съчетано с хрупкавост на снежен грах, моркови и краставици. Добавянето на сирене фета и дресинг за салата, запечатва сделката.

Здравословна и светла купа салата от цвекло си струва да опитате за преяждане в средата на деня. Кредити за изображения: iStock

Ансамбъл от цвекло и гъби, който да ви сервира с интересен вкусен сандвич.

Перфектната рецепта за закуска е точно тук! Сандвичът с цвекло е балансирано ястие със здравословни и вкусни ястия. Кредити за изображения: iStock

4. Цвекло Pachadi

Акомпанимент в южноиндийски стил с щедра порция прекрасни цвекло, билки от кокосово масло и ароматни подправки.

Този пикантен, южноиндийски акомпанимент, Beetroot Pachadi ще бъде чудесно допълнение към вашето парти меню! Кредити за изображения: iStock

5. Млечен шейк от цвекло

Вълнуваща смесица от цвекло, канела и ванилов сладолед. Това е здравословна измама за ягодов шейк.

Вкусен, сочен и изпълнен с добротата на цвеклото, този млечен шейк е най-вкусният начин да се заредите с хранителните си вещества. Кредити за изображения: iStock

6. Изстрели от цвекло

Полудявай, експериментирай! Коктейлни снимки, приготвени от цвекло и плодове. Добавянето на сол, черен пипер и оцет му придава допълнителен удар.

Beetroot shots е освежаваща напитка, за да започнете сутринта си със здравословен и остър обрат! Кредити за изображения: iStock

7. Супа от цвекло и кокос

Сърдечна купа с цвекло-кокосова супа е подходяща, за да ви увие уютно в мекото време.

8. Червено цвекло на корички

Красива наслада от рибено филе, пълнено с цвекло, паста от халапенос и маслини. Покрито с гарнитура от морска звезда, това е екзотична наслада от морска храна.

Екзотична наслада от морски дарове, Rawa с коричка от цвекло е чудесна рецепта за вечеря! Кредити за изображения: iStock

9. Цвекло Курма

Бърз акомпанимент, приготвен с цвекло, кокос и меки подправки. Богатите вкусове на рецептата ще оживят вашите ежедневни, ежедневни хапки.

Бърз акомпанимент, приготвен с цвекло, кокос и меки подправки, Beerroot kurma е тук, за да подмлади храната ви. Кредити за изображения: iStock

10. Цвекло и Арби Фалафал

Представя се, класиката от Близкия изток с прекрасен привкус. Брилянтна комбинация от фалафел - направен от цвекло и колоказия - с кисели краставички.

Коментари Брилянтна комбинация от фалафел - направен от цвекло и колоказия - с кисели краставички. Кредити за изображения: iStock

11. Цвекло Раита

Типичният акомпанимент, Raita е най-обичаният акомпанимент във всяко северноиндийско ястие. Ето тази красива, както и пълна с храна рецепта за цвекло raita, която би направила храната ви по-ярка!