Здравословната диета не означава просто да сте наясно какво не трябва да ядете. Ето 10 от най-добрите храни, които можете да влезете във вашата количка за пазаруване.

храни

екип на realbuzz

Здравословната диета не означава просто да сте наясно какво не трябва да ядете. Ето 10 от най-добрите храни, които можете да влезете в количката си.

Много хора вярват, че същността на здравословното хранене е изключването на нездравословни храни. Добрата диета обаче трябва да включва и повишен прием на хранителни, укрепващи здравето храни. Ето 10 от най-добрите храни за здравословни ядещи, с които да се запасите.

Ядките също са чудесен източник на протеини и са пълни с фибри антиоксиданти, мастни киселини и витамини и минерали. Ядките също са пълни с калории - така че се наслаждавайте умерено. Трябва обаче да знаете, че тези калории идват главно от високи нива на мононенаситени мазнини - които са изключително полезни за вас. Яденето на храни, богати на тези мазнини, може да помогне за понижаване на лошия холестерол и да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт. Тук не говорим само за фъстъци - потърсете бразилски орехи, кашу, орехи, пекани и шам фъстък.

Мазните риби - като сьомга, скумрия, сардини и пъстърва - са известни със своите ползи за здравето. Отново това е, когато се яде умерено. Идеалното количество е между две и четири порции седмично. Те не само са чудесен източник на витамини и минерали - включително стимулиращи имунитета витамини А и D - но те са богати на омега-3 мастни киселини. Тези супер здравословни ненаситени мастни киселини имат много ползи за здравето и са свързани с намален риск от сърдечни заболявания, мозъчни увреждания, инсулт, деменция и рак на простатата. Изследванията също така показват, че омега-3 мастните киселини могат да бъдат от полза за здравето на очите, като спират напредъка на свързаната с възрастта дегенерация на макулата.

Цвеклото е един от най-новите зеленчуци, който е приветстван като „суперхрана“. Проучванията показват, че пиенето на сок от цвекло може да подобри издръжливостта при упражнения, да понижи холестерола и кръвното налягане, да подобри здравето на сърцето и функцията на черния дроб, да намали риска от деменция и да се бори срещу рака. Този гъвкав зеленчук също е добър източник на много витамини и минерали, включително витамин С, който е важен за растежа и възстановяването на тъканите. Той също така осигурява фолиева киселина, което е чудесно за бременни жени, тъй като помага за намаляване на риска от вродени дефекти при неродените бебета, както и за предотвратяване на анемия.

Е, тук не говорим само за лук - по-широкото семейство храни включва чесън, праз и лук. Всички могат да направят чудеса за нашето здраве. Проучванията показват, че както лукът, така и чесънът могат да помогнат за намаляване на холестерола, докато констатациите, публикувани в Journal of Nutrition, показват, че лукът може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Лукът и чесънът също имат антивирусни и антибактериални свойства, така че могат да помогнат в борбата срещу бактериите и болестите в организма. Друго проучване на изследователи от Кингс Колидж в Лондон и Университета на Източна Англия установява, че яденето на храни от семейството на лука може да помогне за предотвратяване на артроза на тазобедрената става.

На всички ни е било казано „да си ядем зелените“ като деца. И май родителите ни бяха прави. Тъмните, листни зеленчуци като спанак, кресон и кейл се разпръскват с хранителни вещества, включително желязо, калций, калий и витамин С, и са пълни с укрепващи здравето фитонутриенти. Някои от известните ползи за здравето от яденето на зеленчуци включват по-ниско кръвно налягане, подобрено здраве на очите и намален риск от когнитивен спад.

Киноата е скорошно откритие за мнозина, но стана широко достъпна и е задължителна в списъка за пазаруване на всеки здравословен ядец. Третирано предимно като зърно (въпреки че всъщност е семе), може да се използва на мястото на макаронени изделия, пшеница или овес за изключително питателна храна. Киноата, както повечето зърнени храни, е с високо съдържание на фибри, което я прави чудесна за храносмилателната система. Може би най-добрият му атрибут обаче е, че той е един от малкото растителни източници на висококачествен протеин, съдържащ всичките осем незаменими аминокиселини. Освен това е чудесен източник на хранителни вещества, включително магнезий, манган, желязо, калций, калий и няколко витамини от група В.

Acai Berry, боровинка, годжи бери, къпина. изглежда, че има твърде много плодове за избор. За щастие обикновено не можете да сбъркате с някое от наличните в търговската мрежа плодове. Тези супер здравословни плодове са с изключително високо съдържание на антиоксиданти. Много различни плодове имат индивидуални ползи за здравето, включително способността да помагат за предотвратяване на деменция (касис и боровинки), борба с рака на дебелото черво (боровинки), подобряване на зрението (боровинки) и предотвратяване на инфекции на пикочните пътища (боровинки).

Овесът е ключова част от здравословната диета, тъй като осигурява енергия за бавно освобождаване, което означава, че ще ви държи по-сити за по-дълго.

Зърнените храни са добре известни за вашето здраве и колкото по-близо са до естественото си състояние, когато се ядат, толкова по-добри са ползите от тях. Това означава, че целият овес е особено добър избор. Овесът съдържа много минерали, включително цинк, желязо и калций и е добър източник на витамини от група В, които са чудесни за нервната система. Те имат и много други ползи за здравето. Те включват помощ за намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет, понижаване на холестерола, намаляване на кръвното налягане и полза за храносмилателната система.

Диетите на много хора разчитат на скромния боб, било то в суха, консервирана или печена форма - и страхотната новина е, че бобът е полезен и за нашето здраве. Проучванията са установили, че бобът е чудесен източник на антиоксиданти, протеини и хранителни вещества (като желязо, манган и витамини от група В). Фасулът също има високо съдържание на разтворими фибри, които могат да помогнат за намаляване на холестерола, стабилизиране на кръвната захар и подобряване на храносмилателната система.

Основните съставки за салата, като домат, често се пренебрегват заради техните здравословни свойства. Но наскоро учените разкриха, че яденето на диета, богата на домати, може да помогне за намаляване на риска от заболявания като рак на простатата и белите дробове. Някои други ползи, приписвани на яденето на домати, включват засилена имунна система, по-добро здраве на сърцето и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.