Те могат да бъдат препоръчани, ако трябва да намалите LDL холестерола

ползи

Много добре/Александра Шицман

Зеленият чай, приготвен от изсушени листа и листни пъпки на растението Camellia sinensis, често се рекламира като естествено лекарство с много предимства, от насърчаване на отслабването до профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Много хора предпочитат да търсят тези предимства, като приемат добавки със зелен чай, които са капсули, които са или пълни със сухи листа от зелен чай, или направени с екстракт от зелен чай - вещество, приготвено чрез накисване на листата от зелен чай в алкохолен разтвор, за да се изолират активни компоненти като като епигалокатехин-3-галат (EGCG).

Предлагат се под формата на капсули и течности, добавките за зелен чай често се предлагат на пазара като средство за увеличаване на приема на антиоксиданти, без да се налага да пиете няколко чаши зелен чай всеки ден.

Ползи за здравето

Изглежда, че добавките за зелен чай се рекламират навсякъде, а медийните съобщения за техните ползи (или тези на добавките като цяло) често са по-малко скептични, отколкото се желае. Преди да ги вземете, е полезно да видите какво подкрепя изследването - и какво не.

Отслабване

Много проучвания за ефектите на добавките върху отслабването измерват промените в индекса на телесна маса (BMI) или обиколката на талията преди и след приема на добавки, без да се контролират други фактори. И дори когато изследовател все пак прилага тези контроли, те често се пренебрегват, когато резултатите се отчитат от други.

Писмо до редактора, написано от двама служители на Националния здравен институт (NIH) и публикувано в списанието Clinical Nutrition през 2016 г., е типичен пример. В него се отбелязва, че авторите на предишно проучване в същото списание са твърдели положителни ефекти върху загубата на тегло при жени с наднормено тегло, приемащи добавки със зелен чай, но те деконтекстуализират резултатите, пренебрегвайки да споменат, че загубата на тегло не е значителна в сравнение с плацебо . Оригиналното проучване обаче е цитирано 76 пъти. U

Когато привържениците твърдят, че добавката помага при загуба на тегло, те често опростяват различни фактори, като например ефекта на добавката върху разхода на енергия, метаболизма на мазнините, апетита за храна и усвояването на хранителни вещества. Преглед от 2011 г., разглеждащ различни изследвания на ефекта от добавките на зелен чай върху тези фактори, предполага, че резултатите от проучването са смесени и въздействието на катехините на зеления чай е трудно да се отдели от общия ефект на съдържанието на кофеин в зеления чай. U

В едно проучване, опитващо се да анализира това, една група консумира напитка, съдържаща 75 милиграма (mg) кофеин с добавени 583 mg катехини зелен чай, а друга група консумира контрола, съответстваща на кофеина, съдържащ само 96 mg катехини зелен чай. След 12 седмици телесното тегло не се различава между двете групи, но обиколката на талията е значително намалена в групата с висок катехинов зелен чай. U

Това може да сочи към ефект на катехини от зелен чай върху метаболизма на мазнините, но не показва добавките за зелен чай като ефективна намеса за отслабване.

Сърдечно-съдови заболявания

Изследване, публикувано през 2003 г. на 240 души, предполага, че когато се сдвоява с диета с ниско съдържание на наситени мазнини, употребата на добавки от зелен чай може да помогне за поддържане на холестерола под контрол.

В проучването са участвали 240 възрастни, всички от които са имали леко до умерено повишени нива на холестерол в началото на проучването. Резултатите от проучването показват, че тези, които са приемали 375 mg екстракт от зелен чай под формата на капсули в продължение на 12 седмици, са имали по-голямо намаляване на LDL ("лошия") холестерол, отколкото участниците, които са приемали плацебо капсула за същия период от време. U

LDL холестеролът е основният източник на плака, която се натрупва в стените на артериите, което може да забави притока на кръв към сърцето, което води до намаляване на кислорода, болка в гърдите и дори инфаркт. Когато приемането на екстракт от зелен чай води до по-ниски концентрации на LDL, се очаква положителен ефект върху здравето на сърцето.

Положителният ефект на добавките за зелен чай върху понижаването на холестерола се подкрепя от проучване от 2011 г. на 76 979 души, което установява, че жените, които пият една до шест чаши зелен чай на ден, имат намален риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с тези, които не . U

Защита от рак

Повече от 50 епидемиологични проучвания търсят връзка между консумацията на зелен чай и риска от рак от 2006 г. насам, въпреки че резултатите са противоречиви. Едно клинично изпитване фаза II, изследващо ефекта на екстракта от зелен чай върху орални пре-злокачествени лезии, установява подобрен клиничен отговор, който се увеличава с дозата, но не е статистически значим в сравнение с плацебо. U

Установено е, че биологичните фактори, свързани с растежа на тумора, са регулирани надолу при клинично отзивчиви пациенти, които са приемали екстракта, и регулирани при нереагирали пациенти на 12 седмици. В проучване от 2009 г. на 26 мъже, диагностицирани с рак на простатата, тези, които са приемали четири капсули екстракт от зелен чай дневно, са имали значително намаляване на някои маркери, които сигнализират за прогресия на рака на простатата. Това е обещаващо, но са необходими повече изследвания. U

Екстрактът от зелен чай сам по себе си не е успешна намеса срещу рак.

Възможни странични ефекти

Докато чаят обикновено е признат за безопасен от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA), някои пиещи чай и приемащи добавки със зелен чай съобщават за странични ефекти.

Едно проучване, което разглежда консумацията на до 1200 mg катехини зелен чай под формата на добавки при здрави възрастни, съобщава:

  • Главоболие
  • Болка в корема
  • Замайване
  • Излишните чревни газове
  • Киселини в стомаха
  • Гадене
  • Мускулна болка

В някои случаи хората, които приемат много добавки със зелен чай, са имали запек. Доказано е, че полифенолната токсичност причинява увреждане на бъбреците и черния дроб при дози над 800 mg. U

Много добавки със зелен чай съдържат кофеин, който сам по себе си е свързан със странични ефекти като тревожност, повишен сърдечен ритъм и кръвно налягане, световъртеж, шум в ушите и влошаване на симптомите на язва, особено при тези по-високи дози.

Взаимодействия

Установено е, че дневна доза от 700 ml екстракт от зелен чай намалява плазмените концентрации на бета-блокера надолол и, като разширение, неговата ефективност. U

Настоящите изследвания показват, че добавките със зелен чай могат потенциално да повишат ефикасността на някои химиотерапевтични лекарства, като същевременно възпрепятстват останалите. Ако сте подложени на химиотерапия, попитайте Вашия лекар, преди да приемате добавки със зелен чай.

Специални опасения

Според едно проучване, посочено от NIH, има известна загриженост, че зеленият чай може да намали абсорбцията на желязо и да изостри глаукомата, когато се приема по време на хранене. Това инхибиране на бионаличността на желязо чрез диета е важно и за страдащите от желязодефицитна анемия.

Този ефект не се наблюдава, когато зеленият чай се приема между храненията и взаимодействието се подобрява, когато едновременно се приемат храни, които подобряват усвояването на желязо (например храни с високо съдържание на витамин С, като портокали).

Ако кърмите, експертите препоръчват да ограничите консумацията на кофеин до 300 mg на ден, а добавките със зелен чай трябва да бъдат включени в този дневен прием. Същото важи и за бременни жени, които се насърчават да не надвишават 200 mg кофеин на ден поради повишен риск от спонтанен аборт. U

Дозировка и приготвяне

Листните пъпки, листата и стъблата на растението Camellia sinensis се приготвят на пара при високи температури, като се получава веществото, известно като зелен чай. Този процес поддържа съдържанието на полифенол, което е намалено в черния чай; въпреки че идва от същото растение, вместо него се използва процес на ферментация.

Добавките за зелен чай се приготвят чрез извличане на полезните вещества от зеления чай и затварянето им в капсули, които да се приемат през устата. Полезните вещества, открити в добавките за зелен чай, включват: катехини, кофеин, l-теанин, витамин А, витамин В2, фолиева киселина, b-каротин, витамин Е, сапонини, флуор, у-аминомаслена киселина (GABA), хлорофил и минерали като като калий, фосфор, магнезий и калций.

Тези количества се различават между добавките, така че е важно да проверите етикета. Смята се, че умерената доза кофеин е около 400 mg. Дозировките на катехини от зелен чай в добавки могат да варират от 5 до 1200 mg. По отношение на умерена доза, често се срещат 90 до 300 mg; 800 mg или по-висока се счита за висока доза и е свързана с по-голям риск от вредни странични ефекти.

Какво да търсите

Уверете се, че сте прочели етикетите за добавките на всеки продукт, докато преценявате коя марка добавки за зелен чай е подходяща за вас. Етикетът „Факти за добавките“ изброява активните съставки на порция, както и всички пълнители, свързващи вещества или ароматизанти.

Според едно американско проучване, 19 добавки със зелен чай са били оценени за съдържание на чай катехин и кофеин, а анализираните стойности са били несъвместими с изброените на етикетите на продуктите. Ако е възможно, потърсете печат на одобрение от организация за тестване на качеството на трета страна като ConsumerLab. Тези печати за одобрение установяват, че продуктът съдържа съставките, изброени в списъка, редица замърсители под прага на увреждане и е произведен правилно.

Според едно епидемиологично проучване, готовите за пиене чаени продукти имат по-ниско съдържание на полифенол, отколкото чайовете с разхлабени листа и не е ясно как това се превръща в добавки към продукти. U

Други въпроси

Трябва ли да се притеснявам за токсичността на алуминия?

Според едно проучване, посочено от NIH, алуминият се намира в чаените растения в различни количества и може да се натрупва в неизвестна степен в чайните продукти. Няма данни за алуминиева токсичност, свързана с приема на чайни продукти. За да бъдат в безопасност, тези с бъбречна недостатъчност може да искат да бъдат по-внимателни и да говорят с лекарите си. U

Има ли добавки без кофеин с зелен чай?
Да, но резултатите от проучвания с кофеинови добавки от зелен чай не могат да се приемат за приложими.