Тази здравословна зелева супа е комбинация от моркови, целина, чушки, зеле и зелен фасул, задушени заедно в солен бульон. Бързо и лесно нискокалорично ястие, пълно с вкус!
Когато се стремя да олекотя малко нещата, се обръщам към супи, заредени с вегетарианци, като пилешка и зеленчукова супа, супа от минестроне и тази проста, но удовлетворяваща зелева супа.
Няма нищо по-хубаво от обилна супа, заредена с зеленчуци, и тази зелева супа винаги е чудесен залог. Той е с ниско съдържание на калории, но е пълен с хранене и е готов за по-малко от 30 минути. Зелевата супа е идеалният лек обяд или вечеря, когато се опитвате да спазвате здравословна диета.
Как се прави зелева супа?
Тази супа започва с моркови, лук, целина и чесън, които се сотират в малко зехтин. Наистина мисля, че зехтинът добавя богатство към супата и си струва калориите. Като се има предвид това, ако искате да направите тази супа възможно най-нискокалорична, можете да пропуснете зехтина и просто да задушите всичко в бульона.
Смес от червени и зелени чушки, зеле, домати и зелен фасул влизат в тенджерата и всичко къкри, докато омекне. Добавете поръсена магданоз и ще сте готови за ядене.
Съвети за зелева супа
- Нарежете всички зеленчуци на подобни размери, така че да се готвят с еднаква скорост. Предпочитам да имам зеленчуци на големи парчета за по-сърдечна супа.
- Обикновено приготвям тази супа с пилешки бульон, но можете да я направите и със зеленчуков бульон или телешки бульон.
- Тази супа се съхранява в хладилника до 4 дни, което я прави идеална за приготвяне на храна.
Вариации на зелевата супа
Тази супа е създадена да бъде нискокалорична храна, но можете да добавите и други съставки, ако искате да добавите повече вкусове.
- Протеини: Опитайте тази супа с накъсано пиле, смляна пуйка или допълнително постно телешко месо.
- Нишесте: Добавете малко картофи или кафяв ориз към супата.
- Зеленчуци: Можете да използвате любимите си зеленчуци за тази супа, някои чудесни възможности включват тиквички, броколи, гъби, праз и спанак.
Полезна ли е зелевата супа за отслабване?
Зелевата супа е чудесен начин да влезете във вегетарианците си, а също така е много нискокалорична, което я прави добър вариант за диетичен план. Всяка зеленчукова супа на базата на бульон би била добър избор, ако се опитвате да се храните по-здравословно и да свалите няколко килограма. Избягвайте супите, които съдържат по-калорични съставки като масло, сметана, тестени изделия, бекон и сирене.
Супа от бавно готварско зеле
Тази рецепта може лесно да бъде приспособена за използване в гърнето. Поставете всички съставки с изключение на магданоза в бавен котлон и гответе на слаб за 2-4 часа или висок за 1-2 часа. Поръсете с магданоз, след което сервирайте.
Ям тази супа през цялото време, това е абсолютно най-добрият начин да вкарате солидна доза зеленчуци в деня си, а също така се получава и страхотен вкус! Направете партида днес и се наслаждавайте през цялата седмица за здравословен тласък.