Между 12% и 19% от населението на Северна Америка страда от хроничен запек, който може да има отрицателен ефект върху качеството на живот (1).

Типичните лечения, като слабителни лекарства, често имат неприятни странични ефекти, така че много хора се обръщат към алтернативни лечения като зехтин.

Но наистина ли зехтинът работи?

Продължете да четете, за да видите какво казва изследването за използването на зехтин за лечение на запек.

Искате ли да запазите тази статия? Кликнете тук, за да получите PDF копие, доставено във вашата пощенска кутия.

Моля, обърнете внимание, че тази статия съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печелим от квалифицирани покупки.

Съдържание

Какво е запек?

Запекът засяга приблизително 63 милиона души в Северна Америка (1).

Не е ясно защо точно, но жените и хората на възраст над 65 години са изложени на най-висок риск (1).

Това са някои от симптомите на запек (2):

  • Напрежение за преминаване на червата
  • Наличие на бучки или твърди изпражнения
  • Чувствате се, че не сте преминали напълно всички изпражнения
  • Чувствате се като блокиране на ректума
  • Трябва да използвате пръстите си, за да подпомогнете изхождането
  • По-малко от 3 движения на червата на седмица

Наличието на кратки пристъпи от време на време е нормално и може да бъде предизвикано от пътуване или промени в диетата и физическата активност.

Хроничният запек, от друга страна, е по-сериозен и се появява, когато тези симптоми продължават поне 3 месеца (2).

Ако подозирате, че може да имате хроничен запек, най-добре е да посетите лекар, който може да изключи всички основни медицински състояния.

Какво причинява запек?

Запекът често е многофакторно състояние, така че има много потенциални причини:

1. Медицински състояния

Има много медицински състояния, които могат да допринесат за запек, но това са едни от най-често срещаните (3, 4):

  • Анатомични причини (тумори, анални стриктури или фисури, хемороиди)
  • Стомашно-чревни нарушения (дивертикулит, синдром на раздразнените черва, улцерозен колит, SIBO)
  • Метаболитни или ендокринни състояния (диабет, хипер/хипотиреоидизъм, бременност)
  • Неврологични нарушения (болест на Паркинсон, МС, инсулт, наранявания на гръбначния мозък, болест на Hirschsprung)
  • Психологични разстройства (тревожност, депресия, хранителни разстройства)

Понякога може да се използва медицинско или хирургично лечение за разрешаване на основните състояния, които причиняват запек, но често комбинация от промени в начина на живот и лаксативи се използват за справяне със симптомите.

2. Лекарства

Опиоидните лекарства са известни с това, че причиняват запек при 40-60% от пациентите, които ги приемат (5).

Всъщност отделна диагноза, наречена запек, предизвикан от опиоиди (OIC), е запазена за тези, чийто запек е причинен от тези лекарства (2).

Но опиоидите не са единствените лекарства със запек.

Това са някои от другите лекарства и добавки, които също могат да причинят запек (6, 7, 8, 9):

  • Антиациди, съдържащи калций или алуминий
  • Антиконвулсанти
  • Антидиарейни средства
  • Антихистамини
  • Антипаркинсонови лекарства
  • Антипсихотици
  • Блокери на калциевите канали
  • Калциеви добавки
  • Диуретици
  • Нестероидни противовъзпалителни (НСПВС) лекарства
  • Перорални добавки с желязо
  • Трициклични антидепресанти

Ако запекът Ви е причинен от едно или повече от тези лекарства, Вашият лекар може да работи с Вас за коригиране на дозата или заместване с друго лекарство.

3. Дисбиоза

Една от често пренебрегваните причини за запек е дисбиозата, дисбаланс на чревните бактерии.

Изследванията показват, че пациентите с хроничен запек са намалили полезните бактерии ( Лактобацилус, Bifidobacterium, и Bacteroides spp. ) и повишени патогенни бактерии ( Pseudomonas aeruginosa и Campylobacter jejuni ) в сравнение със здрави контроли (10, 11).

Не е ясно как точно тези промени в бактериите водят до запек, но се смята, че те могат да повлияят на чревната подвижност, като променят метаболитната среда на червата (11).

4. Заседнал начин на живот

Неадекватната физическа активност е свързана с повишен риск от развитие на запек (12, 13, 14).

Едно проучване установи, че 60% от здравите мъже, които са били на почивка в леглото за 35 дни, са развили запек (15).

Упражненията помагат за предотвратяване на запек чрез намаляване на времето за транзит (времето, необходимо на изпражненията да се движат през червата) (16, 17).

Когато времето за транзит е по-бързо, има по-малко време за дебелото черво да абсорбира вода от изпражненията, така че твърдите, сухи изпражнения, които е трудно да се преминат, са по-малко вероятни.

5. Дехидратация

По време на храносмилането, неусвоените хранителни отпадъци се придвижват от тънките черва към дебелото черво, където се абсорбира излишната вода (18).

Обикновено това е нещо добро, тъй като позволява на организма да пести вода и предотвратява разхлабването на изпражненията.

ОБАЧЕ, в състояние на дехидратация дебелото черво абсорбира повече вода от обикновено, което води до изпражнения, които са сухи, твърди и по-трудни за преминаване (3).

Най-изложени на риск от запек, свързан с дехидратация, са възрастните хора и всеки, който е претърпял прекомерни загуби на течности поради диария или повръщане (19).

6. Лоша диета

Въпреки че често ще чувате, че запекът се причинява от диета с ниско съдържание на фибри, доказателствата в подкрепа на това са изненадващо слаби.

Проучванията са противоречиви: някои са показали, че фибрите подобряват симптомите на запек, но много други не (20, 21, 22, 23).

Това може да зависи от вида на консумираните фибри: разтворимите фибри, които образуват гел и омекотяват изпражненията, са склонни да вършат по-добра работа при лечение на запек от неразтворимите фибри (24, 25).

В някои случаи обаче увеличаването на приема на фибри може действително да влоши нещата.

Едно проучване установи, че по-голямата част от хората с хроничен запек успяват да намалят симптомите и имат по-чести движения на червата, като НАМАЛЯВАТ приема на фибри (26).

Необходими са повече изследвания, за да се разбере как точно хранителните навици влияят на дефекацията и да се персонализират по-ефективно препоръките за лечение.

Може ли зехтинът да лекува запек?

Е, открихме само 2 проучвания, които оценяват ефекта на зехтина върху запека, но и двете показаха обещаващи резултати.

В първото проучване изследователите сравняват различни режими за прочистване на червата за подготовка на колоноскопия (27).

Те оцениха конвенционалния препарат, който включва пиене на 4 литра разтвор на полиетилен гликол електролит (PEG-ELS), спрямо експериментален режим, при който пациентите пиеха една четвърт чаша зехтин, смесен в чаша ябълков сок, преди да консумират 2 литра PEG-ELS.

Изненадващо, режимът на маслиново масло свърши ПО-ДОБРА работа по прочистването на дебелото черво и пациентите установиха, че е по-поносима от конвенционалния препарат.

Второто проучване сравнява ефектите на зехтина и лененото масло с минералното масло (често използвано слабително средство, направено от петрол) върху симптомите на запек (28).

В продължение на 4 седмици пациентите консумираха 4 до 6 милилитра (около 1 чаена лъжичка) масло всеки ден, далеч от хранене, и наблюдаваха симптомите си.

Зехтинът и минералното масло са с подобна ефективност, като и двете значително намаляват симптомите на запек.

Как зехтинът намалява запека?

Има няколко начина, по които зехтинът може да помогне за облекчаване на запека:

1. Стимулира отделянето на жлъчката

Жлъчката (съставена от жлъчни киселини) се произвежда от черния дроб и се освобождава в тънките черва, където действа като емулгатор, разделяйки мастните молекули, така че да могат да бъдат по-лесно усвоими и усвоени (29).

Повечето жлъчки се реабсорбират в червата и се рециклират от черния дроб, но около 5% продължават към дебелото черво, където някои жлъчни киселини действат като естествени лаксативи чрез увеличаване на секрецията на вода и контракциите на дебелото черво (30).

В действителност, някои проучвания показват, че пациентите с запек са склонни да имат по-ниски нива на жлъчни киселини в сравнение със здравите контроли (31, 32).

Смята се, че тъй като зехтинът съдържа мазнини, той насърчава секрецията на жлъчката, увеличавайки вероятността повече жлъчни киселини да попаднат в дебелото черво, за да окажат своето слабително действие. Необходими са обаче повече изследвания по тази тема.

2. Смазва дебелото черво и омекотява изпражненията

Зехтинът действа като смазка, като образува хлъзгав, водоустойчив слой около изпражненията, позволявайки му да премине плавно през дебелото черво и ректума (27).

Той също така омекотява изпражненията чрез образуване на емулсия от вода и масло в изпражненията (33).

Това обаче може да се случи само ако зехтинът не се абсорбира напълно в тънките черва.

Не е ясно каква доза е необходима, за да се надвиши абсорбционната способност на тънките черва, но някои експерти смятат, че 30 ml (2 супени лъжици) може да са достатъчни (27).

3. Популяризира здравето на червата

Необходими са повече изследвания, но няколко проучвания върху животни показват, че зехтинът екстра върджин има потенциала да предпазва от дисбиоза (дисбалансирани чревни бактерии) чрез увеличаване на микробното разнообразие (34, 35).

Едно проучване всъщност установи, че олеиновата киселина (мастна киселина, намерена в зехтина) увеличава количеството на Бифидобактерии, което може да подобри чревната бариерна функция и да предотврати пропускане на червата (36, 37).

Друг начин, по който зехтинът е от полза за здравето на червата, е чрез полифеноли, които са химикали, намиращи се в растенията, които имат свойства за укрепване на здравето.

Полифенолите в зехтина инхибират производството на възпалителни медиатори и намаляват чревното възпаление, което може да намали риска от развитие на възпалителни заболявания на червата и рак на дебелото черво (38, 39, 40).

Как да използваме зехтин при запек

Когато използвате зехтин за лечение на запек, най-добре е да изберете екстра върджин зехтин (EVOO). Любимата ни марка екстра върджин зехтин е California Olive Ranch.

EVOO е маслото, получено при първото пресоване на маслините, така че съдържа най-високите нива на антиоксиданти и други полезни полифеноли (38).

Не се препоръчва доза зехтин за лечение на запек, но изследователите са използвали между 1 чаена лъжичка и една четвърт чаша на ден (27, 28).

За повечето хора 1-2 супени лъжици всеки ден (отнемани от храната), докато симптомите се подобрят, вероятно е разумно.

Ще обсъдим някои начини за това по-долу.

1. Направете „изстрел“ от зехтин.

Ако сте от типа, който обича да откъсва лепенката, това може да е най-добрият вариант за вас!

Просто поглъщайте 1-2 супени лъжици зехтин на един глътка, далеч от храната.

Някои хора също предпочитат да добавят няколко капки лимонов сок, за да помогнат за намаляване на силния аромат.

Може да забележите пиперливо, парещо усещане в задната част на гърлото след поглъщане на зехтина, но това е нормално и очаквано.

Това чувство се причинява от олеокантал, противовъзпалително съединение, подобно на ибупрофен, което се намира във висококачествения EVOO (39, 40).

2. Добавете зехтин към любимата си напитка.

За да се скрие вкусът, зехтинът може да се смесва в напитки, като кафе или плодов сок.

Кафето е чудесен избор, защото е известно, че стимулира контракциите в дебелото черво и насърчава желанието за какане (41, 42).

Някои хора смесват кафето и зехтина заедно, за да станат по-кремообразни и по-малко „мазни“ на вкус.

Ако предпочитате да използвате плодов сок, ябълка, сини сливи или крушов сок направете най-добрите варианти, тъй като те съдържат големи количества сорбитол, слабо абсорбиращ се захарен алкохол с слабително действие (43, 44).

Потенциални странични ефекти от консумацията на зехтин

В сравнение с лаксативните лекарства, потенциалните странични ефекти от използването на зехтин за запек са минимални.

Диарията е най-честият страничен ефект, но обикновено се появява само ако едновременно се консумират много големи количества (повече от няколко супени лъжици) (27, 28).

Също така е важно да се има предвид, че зехтинът е много калорична храна. Една супена лъжица зехтин съдържа 120 калории и 14 грама мазнини, така че увеличаването на теглото е възможно, ако общият ви прием на калории се увеличи (45).

Някои хора може да се притесняват, че допълнителната консумация на мазнини може да доведе до повишени нива на холестерол в кръвта, но проучванията всъщност показват, че зехтинът намалява аполипопротеин В, който се смята за по-добър маркер за сърдечно-съдови заболявания от LDL (46, 47).

Зехтинът е безопасен за повечето хора, но не се препоръчва за кърмачета, тъй като те не са развили правилната координация на преглъщането, за да не аспирират върху маслото (48, 49).

Финални мисли

Хроничният запек е често срещан здравословен проблем, който може да бъде причинен от определени медицински състояния, лекарства, дисбиоза на червата, заседнал начин на живот, дехидратация и лоша диета.

Въпреки че изследванията са ограничени, има доказателства, че зехтинът може да се използва за лечение на запек и може да бъде толкова ефективен, колкото минералното масло, често използвано слабително.

Слабителните ефекти на зехтина изглежда идват от способността му да стимулира отделянето на жлъчка, смазва дебелото черво, омекотява изпражненията и насърчава здравето на червата.

Най-лесният начин да използвате зехтин при запек е да правите „изстрел“, съдържащ 1-2 супени лъжици зехтин всеки ден, но може да се добавя и към кафе или сок.

Страничните ефекти са редки, но може да се появи диария, ако се консумират много големи количества зехтин наведнъж.

Искате ли да запазите тази статия? Кликнете тук, за да получите PDF копие, доставено във вашата пощенска кутия.

запек

Ейми е регистриран диетолог-диетолог и сертифициран LEAP терапевт. Тя получи магистърска степен по хранителна диагностика от Кокс колеж и бакалавърска степен по диететика от Мисуриския държавен университет. Нейната страст е да намира начини да комуникира изследванията на храненето по интересен и лесен за разбиране начин.