WW точки за свободен стил 10
Калории 351 ккал
23 декември 2018 г. 46 Коментари
Здравословното ризото от лимонов босилек е идеалното по-леко, без глутен гарнитура. Комбинацията от лимонова кора и пресен босилек му придава богат, вкусен вкус!
Тази публикация съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Щракнете тук за да прочетете моята политика и повече за партньорски връзки.
Това здравословно ризото от лимонов босилек е перфектната гарнитура, която се чувства упадъчно, докато се прави с чудесни съставки! Има лек лимонов вкус + супер лесно се прави.
Перфектен, когато се сервира заедно с пилешко пиле с лимонов розмарин или любимите ви печени зеленчуци!
Преди да започна сайта си, никога не бях правил ризото, защото винаги съм смятал, че е наистина трудоемко. Чувал съм, че трябва да го готвите с часове и да използвате много масло/тежка сметана, за да стане вкусен.
(че слухът е невярен, между другото)
Един ден реших да опитам, без да използвам много нездравословни мазнини и без да прекарвам цял ден в робство над печката. И излезе толкова вкусно!
Здравословното тиквено гъбено ризото беше първият вид ризото, който някога съм правила, но исках да опитам нещо, което използва много цитрусови плодове и билки (любимият ми аромат комбо!), Така че измислих рецептата за това здравословно ризото от босилек с лимон!
Съставки за здравословно ризото:
Ето какво ще ви трябва, за да го направите: лук, лимон, пармезан, чесън, ориз, зехтин, бяло вино, босилек и бульон.
Какво прави това ризото здравословно?
- По-малко мазнина - традиционното ризото се прави с тежка сметана, масло и много сирене. Използвах по-малко сирене и готвих ризотото ниско и бавно в бульон, за да постигна богата текстура без тон мазнина
- Минимални съставки- Тази рецепта съдържа само 10 съставки, всички от които вероятно вече имате в хладилника или килера!
Съвети за приготвяне на здравословно ризото
- Разбъркайте. Непременно непрекъснато бъркайте ризотото, за да избегнете изгарянето му!
- Гответе на слаб огън. Не забравяйте да готвите ризотото ниско и бавно - не искате да го готвите прекалено!
- Използвайте сирене с добро качество. Не искате да използвате пармезан от зелената бутилка в тази рецепта! Вземете истински блок пармезан и го настържете сами за най-добри резултати 🙂
Замествания на това ризото
Вино: Можете да пропуснете виното и да го замените с пилешки бульон, ако предпочитате да не готвите с алкохол
Босилек: Можете да замените босилека с любимата си билка. Магданоз, градински чай или риган ще бъдат вкусни! Силно препоръчвам да използвате пресни билки!
Ориз: В тази рецепта можете да използвате кафяв или бял ориз. Не съм го опитвал с ориз арборио, но мисля, че и това би свършило работа!
Тиква - Ако търсите други здравословни рецепти за ризото - опитайте това здравословно тиквено гъбо ризото