Накарайте близките си да променят навиците си, без да предизвикват вражда

Деца, които изискват бисквитки. Съпрузи, които се нахвърлят върху Доритос. Баби и дядовци, които настояват да сервират любими рецепти с масло и захар. Те може да са вашите близки, но що се отнася до здравословното хранене, членовете на семейството също могат да ви бъдат врагове. Ако имате диабет и готвите за семейството си, придържайки се към плана си за хранене, докато се грижите за личните им харесвания и антипатии, вечерята може да се почувства по-скоро като война между противоположни фракции на храна, отколкото като време за забавяне и наваксване. Не само това, но приготвянето на снизходителни ястия за другите, докато ядете нещо значително по-малко привлекателно, е напълно депресиращо.

прогноза

Ето защо наличието на подкрепа за семейството - или предоставянето й, ако друг член на семейството има диабет - е толкова важно. „Това улеснява човека с диабет“, казва доктор по медицина Мери Стори, директор на програмата за изследване на здравословното хранене на фондация „Робърт Ууд Джонсън“ и професор по епидемиология и обществено здраве в Училището за обществено здраве на Университета в Минесота "Не отделяте този човек ... Ако наоколо имате храни с високо съдържание на захар и калории, това наистина затруднява човека с диабет да не яде тези храни." Целта е да накарате семейството ви да се обедини по нов начин на хранене.

Поставете основите

Да имаш правилната стратегия е половината от успеха. Независимо кой член на семейството има диабет, дъното е, че храненето важи за всички. „Всички трябва да бъдат внимателни заради въглехидратите и захарта“, казва д-р Марлене Шварц, заместник-директор на Центъра за хранителна политика и затлъстяване „Ръд“ в Йейлския университет. "Диетата, която е здравословна за всички, ще бъде с пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, плодове и зеленчуци."

Има два начина за превключване. Първото е просто да се установи законът. С други думи, кажете на семейството си: „Това е новото нормално“. Но се уверете, че сте наясно защо хранителните навици на всички трябва да се променят. „Първото нещо, което се опитвам да направя, е да кажа:„ Това не е проблем на един човек или решение на един човек. Цялото семейство ще се възползва “, казва Ирен Алтън, RD, диетолог от здравната служба на Общността на West Side в Сейнт Пол., Minn. Можете също така да помогнете на други членове на семейството да разберат колко изолиращо е за родител или дете с диабет да ядат отделно.

И така, какъв е другият начин да промените хранителните навици на вашето семейство? Без да им казвате, че го правите. „Понякога, колкото по-малко се казва, толкова по-добре“, казва Шварц. Тя го нарича „стелт здраве“. Преминете от пълномаслено мляко или 2 процента на 1 процент или обезмаслено, без да кажете на семейството. Купувайте плодове вместо нездравословна храна, без да поискате разрешение. Когато възникнат въпроси, споменете значението на здравословното хранене, но не се спирайте на него. „Откривам, че ако кажа„ Ето, вземете малко плодове “, това е по-малко ефективно, отколкото ако просто го оставя и те го изядат, защото е там“, казва тя. „Ако можете да правите промени, без хората да забележат, това е най-доброто.“

Независимо от начина, по който се справяте с прехода, уверете се, че и вие, и съпругът ви оставате на съобщение заради децата си. Родител, който не спазва новите правила, подкопава плана на цялото семейство.

Задайте правила, но отидете лесно

Производителите на храни измислят специално боклуци, така че търсещата удоволствие част от мозъка ви да светне като коледно дърво. "Хората са твърдо свързани да харесват сладкиши и мазнини и солени неща", казва Story. Тя препоръчва да се пазят нездравословните храни извън къщата. "Ако тези неща са наоколо, никой няма да има волята да устои." Същото важи и за сладки напитки като сода или сок, който не е направен от 100 процента плодове. Без изкушенията да ви гледат в лицето, вие и вашето семейство ще имате по-лесно време да се придържате към полезните храни.

Планирането на хранене предварително може да ви помогне да осигурите здравословни вечери всяка вечер и да избегнете прибягването до храна, когато 18:00. носи липса на кулинарно вдъхновение. Това също е чудесен начин да привлечете децата си - дори тийнейджърите. Оставете ги да размишляват върху ястията. Откройте зеленчук от седмицата, за да добавите различен интерес към вашата вечеря. Заведете ги в хранителния магазин, за да пазаруват хранителни храни. Включете ги в готвенето. Всичко това кара децата да се вълнуват от яденето.

Най-важното е, че семейството трябва да седне да вечеря заедно - с изключени телевизия и мобилни телефони. Това важи и за възрастните. Храненето без разсейване може да ви помогне да се съсредоточите върху храната и апетита си и ще улесни спирането, когато сте сити. Проучванията показват, че децата, които вечерят семейно, имат по-питателна диета и са по-малко склонни към затлъстяване. Освен факта, че домашно приготвените ястия обикновено са по-здравословни от приготвените в ресторанта, едно ядене заедно изгражда сплотеност в семейството. "Храната очевидно е огромна част от нашата култура. Това е огромна част от това как семействата се идентифицират", казва Шварц. „Има някаква стойност в това да имате собствена култура на семейно хранене.“

Разбира се, има тънка граница между насърчаването на здравословното хранене и управлението на трапезата като тиранин. Последното може да накара семейството ви да се възмути от диетата си. „Не казвате, че те не могат да имат тези храни“, казва Story. „Ако напълно ги ограничите, това ще се обърне.“ И така, как да пазите боклуците, без по невнимание да карате семейството си към него? Умереност. „Не бихме имали много сладолед в къщата, но щяхме да излезем за сладолед“, казва Стори за начина, по който семейството й избягва нездравословни храни, докато все още се отдава. Семейството на Шварц получава по едно лакомство на ден (около 200 калории всяка). „Оставете ги да избират и вие не сте наред“, казва тя. - Ти не си лошият.

Олово чрез пример

Дори да нямате диабет, важно е да се присъедините към пътуването със здравословно хранене със семейството си. За дете с диабет е много по-лесно да се придържа само към парче торта, когато родителите му не се надуват на парче. Възрастните с диабет са по-склонни да избират салата вместо пица, когато съпрузите им правят същото. А родителите или бабите и дядовците са по-склонни да коригират почитаните във времето хранителни навици, когато и останалите членове на семейството го правят.

"Днес видях майка, която каза:" Просто не мога да понасям тази диета, затова си пазя собствената си [обикновена сода]. Но по дяволите, ако тези деца не я намерят ", казва Алтън. „Трябва да сте достатъчно отдадени и мотивирани, за да бъдете моделът за подражание и да го направите сами.“

Извлечете предимствата

Качването на цялото семейство на борда улеснява хората с диабет да останат здрави. Това нарушава изолацията, която идва с това, че е единственият член, чиято чиния не включва пържени картофи, за едно нещо. Но има и друг положителен ефект: Всички останали също могат да станат по-здрави. Като насърчавате и научавате семейството си как да се храни правилно, вие ставате тяхната система за подкрепа. И от друга страна, те стават ваши.