Публикувано: 5 март 2020 г. · Актуализирано: 30 юли 2020 г. от Tonje

Това здравословно домашно ранчо рецепта съчетава любимите ви вкусове с ранчо с гръцко кисело мляко за леко, кремообразно и вкусно потапяне в ранчото!

потапяне

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете повече за това в политиката за поверителност.

Ранчото е едно от любимите ми спадове и това се превърна в предпочитания от мен метод за приготвяне. Това е такова бързо и лесно рецепта, а резултатът е a кремообразно ранчо които могат да се използват като потапяне или превръзка.

🥘 Съставки

Да направя домашно потапяне в ранчо, ще ви трябва гръцко кисело мляко, сух копър, магданоз и лук, лук на прах и чесън на прах.

Ще ви трябва и лимонов сок. Или изцедете сока от ¼ лимон, или използвайте 1 ч. Л. Закупен лимонов сок.

🔪 Инструкции

Добавете гръцко кисело мляко и цялата подправка в купа. Разбъркайте, за да се комбинира. След това добавете лимонов сок и разбъркайте.

Добавете 1 супена лъжица вода, за да натопите по-тънка консистенция. Ако искате да го направите още по-тънък, за да го използвате като дресинг за салата, добавяйте вода по една супена лъжица, докато достигнете желаната консистенция.

🧂 Подправка

Подправката, използвана в дресинга в ранчо, е копър, магданоз, лук, лук на прах и чесън на прах.

Можете да използвате ситно нарязани пресни версии на билките, ако ги имате на разположение. Използвам сушени билки за по-лесно.

💡 БАКШИШ! Ако искате да използвате пакетче подправки за ранчо, можете просто да комбинирате това с гръцко кисело мляко и лимонов сок за бързо и здравословно потапяне в ранчото.

💭 Топ съвети

  • Направете голяма партида, и използвайте този домашен дресинг за ранчо за хранене през седмицата.
  • Добавете вода бавно, докато достигнете желаната консистенция. Ако искате да използвате ранчото като дресинг за салата, вероятно ще трябва да добавите 3-4 супени лъжици вода към изброеното количество.

🥗 Гарнитури

Ранчото обикновено се сервира или като потапяне или като a дресинг, но има толкова много потенциални приложения!

Сервирайте ранчото като потапяне за топчета сирене от броколи, зеленчуци, пилешки крилца или други храни за пръсти.

Или го използвайте като дресинг върху салата от макаронени изделия или листна зелена салата.

Можете дори да го сервирате като сос върху такос, гювечи, пица или да го използвате като сос за готвене на пиле.

Остатъци

Съхранявайте ранчото в херметически затворен контейнер в хладилника за до 5 дни. Остатъците могат да се използват като потапяне или дресинг за бъдещи ястия.

Можете технически да замразите Дресинг от гръцко кисело мляко също така, обаче това може леко да промени структурата на потапянето след размразяването му.

Size Размер на сервиране

Една порция от тази рецепта прави приблизително половината от една чаша здравословен ранчо сос. Това обикновено е достатъчно, за да служи на няколко души като сос за потапяне или дресинг за салата.

Рецептата е много лесна за умножаване и може да се коригира направете повече порции, когато е необходимо, като да направите голяма партида за деня на играта или пълен удар.

Requirements Диетични изисквания

Това потапяне е без ядки, без глутен, без соя и без яйца.

Ако искате тя да бъде и без млечни продукти, ще трябва да използвате алтернатива на гръцко кисело мляко на растителна основа.

📋 Често задавани въпроси

Ранчо е веган? - Не. Ранчото обикновено се прави с млечни продукти и следователно не е веганско. Можете да направите веган версия, като използвате алтернатива на гръцко кисело мляко на растителна основа.

Подходяща ли е тази рецепта за диети? - Разбира се. Ранчото с гръцко кисело мляко е подходящо за много диети, включително вегетарианска диета, наблюдатели на теглото, свят за отслабване и други.