Със социалните дистанционни и карантинни мерки, принуждаващи голяма част от света да останат у дома, мнозина се притесняват, че стресът, съчетан с по-заседнал начин на живот, може да доведе до нездравословно наддаване на тегло.

карантинната

Всъщност, според Flawless.org, е имало огромен ръст в търсенията с Google за термини, свързани със загуба на тегло и храна:

  • +190% увеличение на търсенията за „храни, подходящи за отслабване“
  • +80% увеличение на търсенията за „нискокалорични ястия“
  • +80% увеличение на търсенията, свързани с „храни, които трябва да се избягват при опит за отслабване“
  • +110% увеличение на търсенията, свързани със „здравословни закуски“
  • +70% увеличение на търсенията, свързани с „как да спрем да закусваме през нощта“

Ако във вашето карантинно меню има силно представени комфортни храни като сладолед, чипс, шоколад (благодаря Великден) и само няколко зеленчуци тук и там, има няколко лесни здравословни суапове, които можете да направите.

"Виждаме много хора, които съобщават за ядене на скука по време на заключването. Но преяждането е рисковано. Доброто хранене е необходимо повече от всякога, тъй като имунната ни система може да се наложи да отвърне на удара", Алекс Руани, докторант и главен научен педагог Академия за здравни науки, каза за Flawless.org.

"Най-лошите храни за закуска са тези, които осигуряват празни калории. Тоест храни, които са бедни на микроелементи и са с много ниско съдържание на основни витамини и минерали - обикновено сладки и преработени мазни храни като торти, бисквити, чипс, млечен шоколад, сладолед и сладкиши. "

Ограничете глада си с тези храни:

  • Храни с високо съдържание на вода са по-пълни, тъй като забавят изпразването на стомаха. Например богати на вода плодове и зеленчуци като ягоди, краставици, праскови, маруля, тиквички, целина и пъпеши; супа от бульон с ниско съдържание на сол; домашни смутита; кочани от царевица; или смесена купа за салата.
  • Храни, богати на пробиотици са показали, че имат благоприятен ефект върху регулирането на хормоните, потискащи глада GLP-1 и PYY. Опитайте кисело мляко, кефир, извара или меко сирене без мазнини. Опциите за веган и без лактоза включват темпе, мисо, хляб със закваска, ферментирало зеле или кисели краставички.
  • Храни, богати на фибри не само се запълват физически, но също така помагат да се произвеждат потискащи глада мастни киселини с къса верига като бутират и пропионат в червата. Започнете с затопляща купа с овес и през целия ден опитайте да хапвате сурови зеленчукови супа, бебешки моркови или резенчета краставица с хумус.
  • Богати на протеини храни доказано намаляват желанието ни да продължим да се храним. Опциите включват варени яйца, кисело мляко без мазнини и извара без мазнини. Опциите за веган и без лактоза включват тофу, боб и бобови растения, конопени семена, пълнозърнести оризови сладки и кокосово кисело мляко без млечни продукти.

Всички тези вкусни алтернативи са нискогликемични - което означава, че те причиняват бавно отделяне на захар в кръвта, което помага да се поддържа енергия и устойчив фокус през целия ден, за разлика от бързия скок в кръвната захар, последван от срив, който ви кара да се чувствате летаргичен или сънлив.

Създайте по-здравословно карантинно хранене

Пазарувайте умно

За да намалите излишните закуски, бъдете стратегически по отношение на покупките си по време на самоизолация. Ако се окажете безсмислено да се лутате по чипса и шоколадовата пътека, завъртете количката и се върнете към секцията за пресни продукти.

Хидратирайте първо

Пиенето на вода вместо сладки напитки е най-простият начин да се ограничат ненужните закуски и излишните калории. Изследванията показват, че пиенето на вода преди всяко хранене, в идеалния случай две чаши от 250 мл, води до по-малко изядени калории и намалена вероятност от напълняване.

Създаване на структура

Избягвайте да хапете 7–8 малки хранения на ден и вместо това планирайте три основни хранения, богати на хранителни вещества, с добър баланс на протеини, зеленчуци и здравословни мазнини, за да сте сити.

Избирайте домашно приготвени ястия за вкъщи

Всички прекарваме повече време вкъщи, което дава нови възможности за експериментиране с домашно приготвени ястия, които можете да споделите със семейството си.